002. Лекция 2 ОПСТ

1.

УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ:
СОЗДАНИЕ ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ

2.

Управление - это процесс планирования,
организации, мотивации и контроля, необходимый
для того, чтобы сформулировать и достичь целей
организации.
Первостепенное значение в организации
производства занимает вопрос о планировании
организацией производственных операций в
соответствии с общей стратегией обеспечения
своей
конкурентоспособности
и
решения,
принимаемые при создании системы, которая
превращает исходные ресурсы в товары или
услуги.
2

3.

Операционная функция организации
Операционная функция включает в себя те
действия, в результате которых производятся
товары и услуги, поставляемые организацией во
внешнюю среду.
Термины «операции» и «производство»
взаимозаменяемы. Однако под производством в
основном понимается выпуск товаров и
переработка сырья. Термин «операции» шире, он
включает не только производство товаров, но и
выполнение работ, предоставление услуг.
3

4.

Операционная система
Любая организация представляет собой открытую систему, которая преобразует
входные величины в выходные.
4

5.

Перерабатывающая подсистема выполняет
производительную
работу,
непосредственно
связанную с превращением входных величин в
выходные результаты.
Подсистема обеспечения не связана прямо с
производством выхода, но выполняет необходимые функции обеспечения перерабатывающей
подсистемы.
Подсистема планирования и контроля
получает от перерабатывающей подсистемы
информацию
о
состоянии
системы
и
5
незавершенном производстве.

6.

Вопросы, подлежащие решению в подсистеме планирования включают планирование
производственных мощностей, диспетчеризацию,
управление
материально-производственными
запасами, контроль качества и сбыт продукции.
Обязанности операционных менеджеров :
1) Разработка и реализация общей стратегии
и направлений операционной деятельности
организации.
2) Разработка и внедрение операционной
системы.
3) Планирование и контроль текущего
6
функционирования системы.

7.

Оперативное управление производством
Системы
оперативного
управления
производством, качеством, материальнотехническими запасами и техническим
обслуживанием построены на одних и тех же
основных принципах.
Цель системы - обеспечение экономически эффективной реализации целей
организации.
7

8.

8

9.

Суммарный объем спроса на все
товары и услуги, производимые
операционной системой, называется
совокупным спросом.
Совокупный спрос за тот или
иной месяц для завода, выпускающего несколько видов изделий,
можно измерить, например, в
трудозатратах в человеко-часах или в
часах работы оборудования.
9

10.

Планирование выпуска продукции предусматривает принятие решений о том, как
эксплуатировать операционную систему с учетом
изменений совокупного спроса, а для этого
составляют агрегированный план.
Для каждого периода, охватываемого
планом, необходимо определить две переменные:
1) Объем производства в данный период.
2) Количество рабочих, используемых в
данный период.
Цель агрегированного планирования удовлетворение совокупного спроса на продукцию
при минимизации общей суммы издержек.
10

11.

Стратегии планирования производства
Стратегия
«постоянный
объем
производства при постоянной численности
рабочей
силы»
предусматривает
постоянство объема выпуска продукции
независимо от колебаний спроса.
Такой
принцип
наиболее
часто
используют в капиталоемких производствах с
относительно низкими удельными затратами
на хранение готовой продукции.
11

12.

При
реализации
стратегии
«переменный
объем
выпуска
при
постоянной численности рабочей силы»
объем выпуска изменяется в зависимости от
спроса, но численность рабочей силы
остается постоянной.
Этот принцип применяется в трудоемких
отраслях, где требуется высококвалифицированная рабочая сила и где создание запаса
готовой продукции не представляется
возможным.
12

13.

Стратегия «переменный объем выпуска при
переменной
численности
рабочей
силы»
предусматривает наем и увольнение рабочих в
соответствии
с
изменениями
объема
производства.
Такая стратегия проводится в трудоемких
производствах, не требующих квалифицированного труда.
Практически для любой операционной
системы одна из этих стратегий подходит для
разработки оптимального плана производства с
13
минимальными общими затратами.

14.

Предприятие как производственная система
К характерным признакам функционирования предприятия как производственной
системы относятся:
1) целенаправленность;
2) полиструктурность;
3) сложность;
4) открытость.
14

15.

Предприятие как динамичная система обладает
следующими свойствами:
1) результативность – способность создавать
нужную потребителю продукцию;
2) надежность, проявляемая в устойчивом
функционировании;
3) гибкость – возможность приспосабливаться к
изменяющимся условиям внешней среды;
4) долговременность – способность обеспечивать
результативность;
5) управляемость – допустимость временного
изменения процессов функционирования.
15

16.

С позиции теории систем всю
деятельность
предприятия
можно
рассматривать как единую сложную систему,
которая состоит из сети подчиненных менее
сложных систем – коллектива людей,
материальных и финансовых средств,
связанных между собой цепью причинноследственных
взаимоотношений
и
управляемых на основе получаемой и
передаваемой информации, с целью
получения конечного продукта.
16

17.

17

18.

Предприятие как первичное звено экономики
Предприятие
представляет
собой
имущественный комплекс, используемый для
осуществления предпринимательской деятельности и предназначенный для производства
полезных для общества благ.
Предприятие - это не только организационная структура с набором производственных и
бизнес-процессов, товарных групп и другими
характеристиками, но и совокупность отношений
между людьми, корпоративная культура, традиции
и многие другие факторы, которые обусловливают
успешную работу.
18

19.

Основные черты предприятия:
1) организационное единство;
2) комплекс средств производства;
3) обособленное имущество;
4) имущественная ответственность;
5) единоначалие;
6) оперативно-хозяйственная и
экономическая самостоятельность.
19

20.

20

21.

21

22.

22

23.

23

24.

24

25.

25

26.

26

27.

27

28.

28

29.

29

30.

30