Кормовая добавка из сапропеля для откармливания поросят при органическом животноводстве

1.

к.т.н. горный инженер, геотехнолог, гидрогеолог
Николай Дмитриевич Бычек (Россия. Астрахань)
Кормовая добавка из сапропеля для откармливания поросят при
органическом животноводстве
Кормовая добавка из сапропеля для поросят – это натуральная биологически активная
добавка, получаемая из донных отложений пресных водоёмов (сапропеля). Она богата
органическими веществами, минералами, витаминами и микроэлементами, которые
улучшают пищеварение, иммунитет и рост поросят.
Производство кормовой добавки из сапропеля
1. Добыча сырья
o Сапропель извлекают со дна озёр или прудов с помощью:
Земснарядов (гидромеханический способ)
Экскаваторов-амфибий (если водоём мелкий)
o Важно выбирать экологически чистые водоёмы, без промышленных
загрязнений.
2. Очистка и обезвоживание
o Сырой сапропель содержит 89–94% воды, поэтому его:
Процеживают для удаления мусора (корней, ила, песка)
Обезвоживают на центрифугах, фильтр-прессах или в естественных
отстойниках до требуемой влажности.
3. Обработка и консервация по различным технологиям.
Одна из них:
o Сушка (при температуре не выше 60°C, чтобы сохранить полезные
вещества):
Ленточные или барабанные сушилки
Естественная сушка на солнце (менее эффективна)
o Грануляция или измельчение (для удобства использования):
Дробилки, мельницы
Грануляторы (если добавка выпускается в гранулах)
o Стерилизация (по необходимости) – УФ-обработка или кратковременный
нагрев.
4. Обогащение (опционально)
o Иногда сапропель смешивают с пробиотиками, ферментами или
витаминами для усиления эффекта.
Оборудование для производства
Для добычи: земснаряды, экскаваторы-амфибии
Для очистки: вибросита, сепараторы, центрифуги
Для обезвоживания: фильтр-прессы, шнековые дегидраторы

2.

Для сушки: ленточные, барабанные или шкафные сушилки
Для измельчения: молотковые дробилки, шаровые мельницы
Для грануляции: пресс-грануляторы (например, ОГМ или линии Кубань)
Применение в кормлении поросят
Добавляют в корм в количестве 3–5% от рациона.
Улучшает микрофлору кишечника, снижает падеж, ускоряет рост.
Особенно полезна при отъёме поросят для профилактики стрессов и диареи.
Эта добавка является экологичной альтернативой синтетическим премиксам и особенно
востребована в органическом животноводстве.
Состав сапропеля, пригодного для производства кормовой добавки для поросят
должен быть сбалансированным по органическим и минеральным компонентам, а также
безопасным (без токсинов и тяжёлых металлов).
Основные компоненты сапропеля для кормовой добавки
1. Органические вещества (30–70% от сухой массы)
Гуминовые и фульвокислоты – улучшают пищеварение, стимулируют
иммунитет.
Аминокислоты (лизин, метионин и др.) – способствуют росту мышечной ткани.
Углеводы и легкоусвояемые белки – источник энергии.
Природные пробиотики – поддерживают микрофлору кишечника.
2. Минеральные вещества (20–50%)
Кальций (Ca) и Фосфор (P) – для развития костей.
Калий (K), Магний (Mg), Натрий (Na) – регулируют обмен веществ.
Железо (Fe), Цинк (Zn), Медь (Cu), Марганец (Mn), Кобальт (Co), Йод (I),
Селен (Se) – важны для кроветворения, ферментных систем и иммунитета.
3. Витамины и биологически активные вещества
Каротиноиды (провитамин А) – для зрения и роста.
Витамины группы B (B₁, B₂, B₁₂) – улучшают обмен веществ.
Витамин D – помогает усвоению кальция.
Витамин E – природный антиоксидант.
Требования к качеству сапропеля для кормовых добавок
Низкое содержание песка и глины (не более 5–10%).
Отсутствие токсинов (микотоксины, синегнойные бактерии).
Безопасный уровень тяжёлых металлов (Pb, Cd, Hg, As – в пределах
ветеринарных норм).
Кислотность (pH) 6,5–7,5 – нейтральная среда лучше усваивается.
Как проверяют состав перед производством?
1. Лабораторный анализ (химический, микробиологический).

3.

2. Определение питательной ценности (протеин, клетчатка, зола).
3. Проверка на токсичность (биотестирование).
Вывод: Для кормовой добавки подходит свежий, чистый сапропель с высоким
содержанием органики и минералов, но без вредных примесей. Лучшие месторождения –
в экологически чистых озёрах с илисто-органическим типом отложений.
Идеальный состав кормовой добавки из сапропеля для поросят
Оптимальная кормовая добавка должна содержать высокий процент органики,
сбалансированный минеральный комплекс и биологически активные вещества.
Примерный состав (в пересчёте на сухое вещество):
Компонент
Содержание
(%)
Польза для поросят
Органическое вещество
50–70%
Улучшает пищеварение, стимулирует
рост
- Гуминовые кислоты
15–25%
Антитоксическое,
иммуномодулирующее действие
- Фульвокислоты
10–15%
Усиливает усвоение минералов
- Аминокислоты
5–8%
Строительный материал для мышц
Минеральные вещества
25–40%
- Кальций (CaO)
8–12%
Костная ткань, нервная система
- Фосфор (P₂O₅)
3–6%
Энергетический обмен
- Калий (K₂O)
1–3%
Регуляция водного баланса
- Магний (MgO)
1–2%
Профилактика судорог
- Микроэлементы (Fe, Zn, Cu,
Mn, Co, Se, I)
0,1–0,5%
Кроветворение, иммунитет,
ферментные системы
Витамины
Следы
- Каротиноиды (провитамин
А)
+
Зрение, рост
- Витамины группы B
+
Обмен веществ
- Витамин E
+
Антиоксидант
Влажность
≤10%
Длительное хранение

4.

Производители и места добычи качественного сапропеля
1. Российские производители
ООО "Сапропель" (Тверская обл.) – добыча из чистых озёр, производство
гранулированных добавок.
НПО "БиоСапропель" (Новосибирск) – обогащённые кормовые смеси с
пробиотиками.
ООО "ЭкоРесурс" (Ярославская обл.) – сапропель с низким содержанием песка.
2. Месторождения с идеальным составом
Озёра Валдайской возвышенности (Тверская, Новгородская обл.) – низкая
заиленность, высокий % органики.
Сибирские месторождения (оз. Чаны, Новосибирская обл.) – богаты минералами.
Архангельская область (озёра в таёжной зоне) – экологически чистый сапропель.
3. Зарубежные аналоги
Эстония (Võrtsjärv) – добавки с высоким содержанием гуминовых кислот.
Белоруссия (оз. Нарочь) – используется в комбикормах для молодняка.
Как применяют добавку?
Дозировка: 3–5% от массы корма.
Эффект:
o Снижение диареи у поросят-отъёмышей.
o Улучшение конверсии корма (+10–15% привеса).
o Профилактика анемии за счёт железа и кобальта.
Важно: Перед использованием нужно проверить сертификаты (ветеринарное заключение,
анализ на тяжёлые металлы).
Эффекты от использования сапропеля в кормах для поросят и других
сельскохозяйственных животных
Добавление сапропеля в рацион животных оказывает многостороннее положительное
влияние на здоровье, продуктивность и экономику выращивания.
1. Улучшение пищеварения и усвояемости корма
Стимуляция ферментативной активности за счёт гуминовых и фульвокислот.
Улучшение микрофлоры кишечника (пребиотический эффект) – снижение
дисбактериозов.
Снижение токсической нагрузки (связывание микотоксинов и тяжёлых
металлов).
Уменьшение случаев диареи у поросят-отъёмышей на 20–30%.
Результат: Повышение конверсии корма на 5–15%.
2. Ускорение роста и развития молодняка

5.

Высокое содержание аминокислот (лизин, метионин) способствует набору
мышечной массы.
Натуральные витамины (A, E, B-группа) и минералы (Ca, P, Fe,
Zn) предотвращают авитаминозы.
Снижение стресса при отъёме благодаря адаптогенным свойствам гуминовых
веществ.
Результат: Увеличение среднесуточных привесов на 10–20%.
3. Укрепление иммунитета и снижение заболеваемости
Антибактериальное и противовирусное действие гуминовых кислот.
Стимуляция выработки антител за счёт селена, цинка и витаминов.
Профилактика анемии благодаря железу и кобальту.
Результат: Снижение падежа молодняка на 15–25%, уменьшение затрат на ветпрепараты.
4. Экономическая выгода
Снижение затрат на комбикорма (частично заменяет дорогие премиксы).
Уменьшение расхода лекарств за счёт профилактического эффекта.
Экологичность производства (сапропель – возобновляемый ресурс).
Результат: Рентабельность свиноводства повышается на 8–12%.
5. Дополнительные эффекты
Улучшение качества мяса (снижение уровня холестерина, более нежная
текстура).
Снижение неприятного запаха навоза за счёт лучшего переваривания корма.
Профилактика остеопороза у свиноматок благодаря кальцию и фосфору.
Вывод
Сапропель – эффективная и экономичная кормовая добавка, которая:
✅ Улучшает пищеварение
✅ Ускоряет рост
✅ Укрепляет иммунитет
✅ Снижает затраты на ветпрепараты
✅ Повышает рентабельность
Рекомендуемая дозировка:
Поросята-сосуны – 1–3% от рациона.
Поросята на откорме – 3–5%.
Свиноматки – до 5–7% (для профилактики минерального дефицита).
Технико-экономическое обоснование (ТЭО) применения сапропеля при откорме
поросят
(Сравнительный анализ с традиционными кормами)

6.

1. Исходные данные
Параметр
Значение
Период откорма
90 дней (до 100–110 кг)
Группа животных
Поросята 30–120 кг
Количество голов
1000
Базовый рацион
Комбикорм (зерно + шрот + премикс)
Добавка сапропеля
5% от массы корма
2. Сравнительный анализ эффективности
2.1. Зоотехнические показатели
Показатель
Без
сапропеля
С сапропелем
(5%)
Эффект
Среднесуточный привес (г)
550–600
650–700
+15–20%
Конверсия корма (кг/кг
привеса)
3.2–3.5
2.8–3.0
Экономия 10–12%
корма
Падёж (%)
5–8%
3–4%
Снижение на 40–
50%
Заболеваемость
(случаев/1000 гол.)
120–150
60–80
Снижение на 50%
2.2. Экономические показатели
Параметр
Без
сапропеля
С
сапропелем
Разница
Расход корма на 1 голову (кг)
280–300
250–270
Экономия 30 кг
Стоимость корма (руб/кг)
25 руб.
24 руб.*
-1 руб./кг
Затраты на ветпрепараты
(руб/гол.)
500
300
Экономия 200
руб.
Доп. доход от привеса (руб/гол.)
–
+600 руб.**
+600 руб.
Примечания:

7.

Себестоимость корма с сапропелем ниже за счёт замены части дорогих
компонентов.
**Дополнительный доход от увеличения привеса (по цене 100 руб./кг живого веса).
3. Расчёт экономической эффективности (на 1000 голов)
3.1. Дополнительные затраты
Статья
Сумма (руб.)
Закупка сапропеля (5% от 270 кг × 1000 гол. × 5 руб./кг)
67 500
Переработка и внесение в корм
30 000
Итого затрат
97 500
3.2. Экономия и дополнительная прибыль
Статья
Сумма (руб.)
Экономия на кормах (30 кг × 25 руб. × 1000 гол.)
750 000
Снижение затрат на ветпрепараты (200 руб. × 1000 гол.)
200 000
Доп. доход от привеса (600 руб. × 1000 гол.)
600 000
Итого выгода
1 550 000
3.3. Чистая прибыль
Выгода – Затраты = 1 550 000 – 97 500 = 1 452 500 руб. (на 1000 голов за 90 дней)
4. Выводы
1. Применение сапропеля (5% от рациона) даёт:
o Повышение привесов на 15–20%.
o Снижение расхода корма на 10–12%.
o Уменьшение падежа и заболеваемости на 40–50%.
2. Экономический эффект:
o Чистая прибыль – ~1 450 руб./голову за период откорма.
o Рентабельность свиноводства повышается на 12–15%.
3. Окупаемость:
o Затраты на сапропель окупаются в 10–15 раз.
Рекомендация
Внедрение сапропеля в кормление поросят экономически целесообразно и обеспечивает:
✅ Снижение себестоимости мяса

8.

✅ Улучшение здоровья поголовья
✅ Повышение рентабельности производства
(Расчёты приведены для усреднённых условий; точные значения зависят от качества
сапропеля и региона.)
Cтатья для скачивания в формате PDF представлена на нашем канале в ВК по ссылке
Авторская технология производства кормовой добавки из сапропеля, проектное
обоснование и оборудование разработано в России под управлением к.т.н. Николая
Дмитриевича Бычека