Учет поступления сырья и товаров

1.

Учет поступления сырья
и товаров

2.

Договор это правовой документ, в котором
отражены условия поставки, условия
взаиморасчетов, нюансы, связанные с
недопоставкой товара, или поставкой товара не
надлежащего качества. Договор так же содержит
реквизиты сторон.
Поставка товаров бывает двух видов:
1. поставщик поставляет товар прямо на
предприятие.
2. предприятие собственными силами
доставляет себе товар.

3.

Принимается сырье материально-
ответственным лицом (кладовщиком) на склад, а
если предприятие небольшое, то
непосредственно на производство. До того как
сырье будет использовано оно хранится в
специально отведенных помещениях.

4.

Хранение - это этап обращения товара с
минимальными потерями по количеству и
качеству.
Вместе с поставляемым товаром, поставщик
предоставляет документы, которые называются
сопроводительными, так как они сопровождают
поставленный товар. Эти документы можно
разделить на количественные и качественные.

5.

Документы подтверждающие количество
полученного товара:
Накладная – документ, который содержит в
себе сведения о поставщике (его название,
юридический адрес, ИНН, расчетный счет),
сведения о получателе товара, сведения о
товаре. Накладная является первичным
документом, удостоверяющим переход права
собственности на товар от продавца к
покупателю.

6.

Разновидности накладных:
1. Товарная накладная (Форма ТОРГ-12) – это
товарная накладная, применяемая при продаже
товарно-материальных ценностей сторонней
организации, предназначена для оформления
операций по отпуску и приёму товаров со
склада. На основании товарной накладной
фирма-продавец списывает стоимость
товаров в бухгалтерском учете, а покупатель
оприходует полученные ценности. Товарная
накладная составляется в двух экземплярах.

7.

Товарно-транспортная накладная
(ТТН) предназначена для учёта движения
товарно- материальных ценностей (ТМЦ)
при их перемещении с участием
транспортных средств и является
основанием для списания товарноматериальных ценностей у
грузоотправителя и оприходования их у
грузополучателя. Как правило, ТТН
оформляется грузоотправителем.

8.

Счёт-фактура – документ,
удостоверяющий фактическую отгрузку
товаров или оказание услуг и их
стоимость. В России счёт-фактура
применяется для налогового учета НДС
(налог на добавленную стоимость).
Назначение счёта-фактуры и его
реквизиты законодательно закреплены в
Налоговом Кодексе РФ.

9.

Документы подтверждающие качество
полученного товара:
Сертификат соответствия – это документ,
удостоверяющий соответствие указанной в нем
продукции безопасности и требованиям
нормативных документов в системе ГОСТ РФ. В
случае, если продукция не подлежит
обязательной сертификации, то необходимо
получение отказного письма и (или)
добровольного сертификата.

10.

Удостоверение о качестве или паспорт
качества - документ, в котором изготовитель
удостоверяет соответствие качества и
безопасности каждой партии пищевых
продуктов требованиям действующих
нормативных, технических документов.
Паспорт качества - развёрнутое описание той
или иной продукции, содержащее ссылки на
требования, предъявляемые к продукции
действующими нормативами, а также на те
стандарты, которые производитель использовал
в процессе изготовления данного товара и на
соответствие которым проводились испытания.

11.

Ветеринарные
документы
принимаются только в подлинниках,
копии недопустимы!

12.

Акт расхождения – документ, который
применяется для оформления приемки
товарно-материальных ценностей,
имеющих количественные и качественные
расхождения по сравнению с данными
сопроводительных документов
поставщика. Является юридическим
основанием для предъявления претензии
поставщику.

13.

Акт расхождения подписывается стороной
поставщика, обычно это водитель-экспедитор
(если он является работником предприятия
поставщика), стороной получателя:
кладовщиком и представителем бухгалтерии
или руководителем, и заверяется печатью
получателя. Но для заверения соответствующего
акта водитель должен иметь доверенность от
поставщика на совершение подобных действий,
заверенную подписью руководителя и печатью
организации.

14.

Работник, получающий товар непосредственно
со склада поставщика должен подтвердить свои
полномочия действовать от лица предприятия
получателя. Документом, подтверждающим
такие полномочия, служит доверенность. Кроме
доверенности необходимо предъявить паспорт.
Доверенность выдается работнику, с которым
заключен договор о материальной
ответственности и на которого возложены
обязанности получения товара.

15.

Доверенность выписывается
руководителем или главным бухгалтером.
Выданные доверенности регистрируются в
специальном журнале. согласно которому
ей присваивается номер (следующий по
порядку в журнале). Доверенности так же
могут учитываться по корешку
доверенности.

16.

17. Оборотная сторона доверенности

ОБОРОТНАЯ СТОРОНА ДОВЕРЕННОСТИ

18.

Материальная ответственность – это
обязанность работника возмещать ущерб,
причиненный предприятию вследствие
нарушения возложенных на него трудовых
обязанностей.
Основным законодательным актом,
регулирующим вопросы, связанные с
материальной ответственностью, является
Трудовой кодекс РФ.

19.

Материальная
ответственность
может быть возложена на работника
при наличии следующих условий:
1. Наличие прямого действительного
ущерба, причиненного организации,
то есть при нарушении работником ст.
21 ТК РФ, которая вменяет ему в
обязанность бережно относиться к
имуществу работодателя.

20.

2. Существование прямой причинной связи
между действиями или бездействием
работника и ущербом, нанесенным
работодателю. Например, работник не
может нести ответственность за поломку
оборудования, если оно имело место
вследствие брака, допущенного
изготовителем.
3. Наличие вины работника, обусловленное
действиями или бездействием работника.

21.

Материальная
ответственность может
быть ограниченной и полной. При
ограниченной ответственности работник
возмещает ущерб в пределах своего
среднего месячного заработка (ст. 241 ТК
РФ). При полной материальной
ответственности работник обязан
возместить причиненный ущерб в полном
размере (ст. 242 ТК РФ).

22.

При приёме на работу таких сотрудников с
ними оформляется договор о материальной
ответственности, который заключается
между администрацией и работником.
Заключенный договор о полной
материальной ответственности действует в
течение всего времени работы с
вверенными работнику материальными
ценностями организации.

23.

Материальная ответственность может быть
индивидуальной и коллективной
(бригадной). В первом случае за
сохранность товаров отвечает один
работник, а во втором случае – несколько
работников (бригада). Коллективная
(бригадная) материальная ответственность
вводится, когда при совместном
выполнении работ, связанных с приемкой,
хранением и продажей (отпуском)
ценностей, невозможно разграничить
ответственность каждого работника за
причинение ущерба.

24.

Договор заключается с работниками,
достигшими 18-летнего возраста. Договор
не может быть заключен с учениками и
выпускниками начальных и средних
профессиональных учебных заведений в
течение первого года их работы, так как
они не имеют опыта работы с
материальными ценностями. Договор не
заключается с лицами, имеющими
доступ к материальным ценностям, но не
осуществляющими непосредственно
операции приема и отпуска товара
(грузчики уборщики).

25.

Часто предприятия общественного питания,
стремясь расширить свой ассортимент,
организуют у населения закупку продукции,
выращенной на приусадебных или дачных
участках, как правило, на рынках. Или же
частник сам может по предварительной
договоренности привезти на предприятие
такой товар. Такая продукция имеет
невысокие цены и обладает достаточно
высоким качеством. Для оформления
приобретения сельхозпродукции у населения
(физических лиц) применяется закупочный
акт (форма ОП-5).