Витамины в жизни человека

1.

Индивидуальный проект
ВИТАМИНЫ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
Выполнила: ученица 9 класса
Кочеихина Симона Андреевна
Научный руководитель: Конева
Ирина Александровна
Ялта - 2024

2.

Актуальность темы проекта
обусловлена тем, что витамины играют ключевую роль в поддержании
здоровья организма, обеспечивая нормальное функционирование и
укрепляя иммунную систему. Сегодня все больше людей осознают
важность правильного питания, включающего в себя достаточное
количество витаминов, как основы здорового образа жизни.
Несбалансированное питание, стрессы, загрязненная окружающая среда –
все это факторы, способствующие дефициту витаминов в организме.
Поэтому понимание важности правильного питания и приема витаминных
комплексов становится еще более актуальным.

3.

Цель проекта
узнать о влиянии витаминов на жизнь и здоровье человека, а также
разработать продукт проекта.
Объект исследования: витамины.
Предмет исследования: влияние витаминов на организм и здоровье человека.

4.

Задачи проекта
изучить понятие определения витаминов, и их историю появления;
рассмотреть особенности влияния витаминов на здоровье человека;
провести эксперимент: «обнаружение витаминов в продуктах
питания»;
провести опрос учащихся «Что для вас значат витамины?».

5.

Понятие определения витаминов и их
история появления
Витамины обычно делят на две основные группы: растворимые в воде
(например, витамины группы B и витамин C) и растворимые в жирах (например,
витамины A, D, E, и K). Они не являются источником энергии, но играют
ключевую роль в поддержании здоровья и процессах обмена веществ в организме.

6.

Особенности влияния витаминов на
здоровье человека
Это не просто добавки к пище, а ключевые компоненты здорового образа
жизни. Разнообразие витаминов и их роли в нашем здоровье подчеркивают
важность сбалансированного питания и осознанного выбора продуктов.
Укрепление иммунной системы
Поддержание здоровья кожи, волос и ногтей
Обеспечение здоровья глаз
Поддержание здоровья костей и зубов
Регуляция метаболизма и энергии

7.

Витамин А. Хорошо знакомый нам ретинол

8.

9.

10.

11.

12.

Эксперимент: «обнаружение
витаминов в продуктах питания»
Определила
квашеной
наличие витамина С в лимоне, в
капусте,
яблочном
соке.
Исследование
основано на свойстве витамина С обесцвечивать йод.

13.

Знаете ли вы, что такое витамины?
6
10
А - да
Б - знаю, но недостаточно

14.

Часто ли вы принимаете витамины?
4
9
3
А - да
Б - нет
В - иногда

15.

Вы принимаете витамины?
1
8
7
А - по совету варча
В - по совету знакомых
Б - по совету родителей

16.

Много ли значат витамины для вашего здоровья?
4
12
А - да, значат много
Б - практически ничего не значат

17.

Результаты онлайн тестирования среди подростков
Вопрос
Варианты ответа
А
Б
В
Г
1
Знаете ли вы, что
такое витамины?
6
10
-
-
2
Часто ли вы
принимаете
витамины?
4
3
9
-
3
Вы принимаете
витамины?
8
7
1
-
4
Много ли значат
витамины для
вашего здоровья?
12
4
-
-

18.

Заключение
Включение витаминов в рацион питания является необходимым, так как они
обладают уникальными свойствами. Витамины способны смягчать побочные
эффекты других лекарств и минимизировать нежелательные воздействия на
организм. Поэтому недостаток или полное отсутствие витаминов могут
неблагоприятно сказаться на здоровье человека и привести к развитию серьезных
заболеваний.