Решение кейса «Руководство компании «Сибирский пекарь»

1.

2.

Проводилась стратегия концентрированного роста за счет
развития продукта.
Достоинства:
• Появилось разнообразие ассортимента;
• Приобретено новое оборудование для увеличения
ассортиментного ряда;
• Приобретены рецепты и технологии.
Все это сделало компанию более конкурентоспособной,
привлекло больший доход.
Недостатки:
• Потребовались значительные вложения (1,4млн.долл.);
• Не все новые товары пришлись по душе потребителю;
• Увлечение компании освоением новых продуктов
позволило забыть о важности роста доли рынка и учета
негативных факторов.

3.

Можно выделить следующие
ценностные ориентации:
Ответственность, честность;
Материальная ценность (прибыль);
Социальная ответственность перед
потребителями (уровень потребительских
услуг)
Социальная ответственность перед
работниками;
Независимость за счет необходимой доли
рынка;
Престиж и узнаваемость.

4.

1.
2.
3.
4.
5.
Рост цен на зерно и, как следствие, на муку из-за
неурожая;
Активизация на рынке компании - конкурента
«Колос», занятие ею свободной ниши –
производства диетической продукции.
Возросла требовательность покупателей к
качеству производства и упаковки. Высокая
конкуренция привела к уменьшению продаж ЗАО
«Сибирский пекарь».
Появились кадровые проблемы, связанные со
старением персонала и отсутствием желания у
молодежи прийти им на смену.
Изменение пищевого рациона потребителя, в моде
диетическая и экологическая продукция.

5.

1. Приостановление ассортиментной политики;
2. Реструктуризация компании:
- Высвобождение свободных средств за счет
продажи непрофильных подразделений и
невыгодных активов;
- Проведение необходимых изменений в кадровой
политике;
- Налаживание системы высшего менеджмента.
3. Модернизация производства за счет
высвобожденных средств.
4. Реализация качественной маркетинговой
политики.

6.

Стратегия
развития
продукта,
предполагающая решение задачи роста за
счет производства нового продукта,
который будет реализовываться на уже
освоенном фирмой рынке.

7.

Повышение управляемости бизнеса,
стабилизация его положения на рынке и
увеличение доходов.

8.

1. Производство нового продукта –
замороженного хлеба;
2. Модернизация технологии выпуска
хлеба для удовлетворения изменившихся
вкусовых
предпочтений
граждан:
здоровье, польза, экологичность;
3. Формирование нового имиджа
компании
за
счет
продуманного
маркетинга
и
хорошего
качества
продукции.

9.

- Недостаточное внимание к качеству
продукции, учету вкусовых изменений
населения,
а
также
активизация
конкурентов
привели
к
снижению
репутации компании.

10.

1. Упаковка (предполагается использование красивой
бумажной упаковки, что может увеличить ценность продукции в
восприятии целевой аудитории);
2. Разнообразие ассортимента (разработка собственного
ассортимента(основанного
на
предпочтеиях
покупателей),
учитывающего так же «ассортиментные дыры» конкурентов);
3. Точки продажи- будет достигаться за счёт «автобулочных»,
территориальное положение которых будет организовано за счёт
географического
анализа
пассажиропотоков.
создание
«автобулочных» позволит:
- доставлять хлеб непосредственно в тот район, в который
необходимо;
- сохранять свежесть продукции;
- экономить на аренде торговых площадей;
- реклама компании на автомобилях – хороший инструмент
рекламы.

11.

Недовольство
работой
среди
коллектива.
Причины:
-Низкая зарплата работников.
-Отсутствие стимулов трудиться с
высокой отдачей.
-Тяжелые условия труда.
Отсюда старение персонала и отсутствие
желания у молодежи прийти им на смену.

12.

1.
Сократить
внепрофильные
подразделения,
сэкономленные деньги направить на повышение зарплат.
2. Оказать помощь в оплате и устройстве детей в
муниципальные детские сады.
3. Наладить систему вознаграждений;
4. Скорректировать режим работы, сделать его более
гибким и удобным для сотрудников, улучшить физические
условия труда.
5. Наладить трудовую дисциплину, учредить взыскания
за нарушения.
6. Проводить внутренний PR, популяризировать
профессию,
проводить
мероприятия
по
сплочению
коллектива.
7. Организовать целевое обучение инженеров –
технологов, пекарей и других требуемых специалистов.

13.

Инвестиции = 96млн.руб. (в т.ч. маркетинг
24млн.руб.)
Доходы от продаж в год = 146млн.руб.
Проектир. профильные активы = 356,5 млн.руб.
Рентабельность проф. активов = 50%
Проект рассчитан на 5 лет
Ставка налога на прибыль (СНП) = 20%
Ставка дисконтирования = 15%
1)
2)
3)
Ожидание прибыли = 50% от проф.акт. , т.е
356,5/2=178,25млн.руб.
П = приб. от проф. акт. + дох. от продаж, т.е.
178,25+146=324,25млн.руб.
ЧП= П-Снп, т.е. 324,25-20%=259,4млн.руб.

14.

4) По формуле
находим
чистый приведенный эффект, который
равен