Анализ структуры ассортимента и оценка качества чулочно-носочных изделий, реализуемых в ООО Марк-2 г. Новосибирска

1.

автономная некоммерческая образовательная организация
высшего образования Центросоюза Российской Федерации
«Сибирский университет потребительской кооперации»
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
на тему:
“Анализ структуры ассортимента и оценка качества
чулочно-носочных изделий, реализуемых в ООО
Марк-2 г. Новосибирска”
Выполнила: Каштак Валерия Валерьевна
Шифр: ТВ-О-01-21-026
Направление подготовки: 38.02.05
Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров
Руководитель: старший преподаватель
Кафедры товароведения и экспертизы товаров
Севостьянова Мария Валерьевна

2.

ЦЕЛЬ РАБОТЫ: Анализ структуры ассортимента
и оценка качества чулочно-носочных изделий,
реализуемых в ООО Марк-2 г. Новосибирска”
Задачи:
• Изучить факторы формирующие ассортимент и
качество чулочно-носочных изделий,
классификацию, потребительские свойства
• Проанализировать ассортимент чулочноносочных изделий, реализуемых в ООО «Марк2»
• Оценить качество образцов чулочно-носочных
изделий
• Сделать выводы по проведенным
исследованиям

3.

КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МАГАЗИНА “ПОД
КАБЛУКОМ”
Сеть обувных салонов «Под каблуком» — одна из
крупнейших в Новосибирске, Бердске и Искитиме.
Созданная в 2001 году, сейчас сеть насчитывает 11
салонов.
Ассортиментная и ценовая политика сети строится на
максимально полном охвате среднего ценового сегмента:
от бюджетной повседневной обуви до модных моделей. В
магазинах «Под каблуком» всегда широкий выбор
мужской и женской; демисезонной, зимней и летней
обуви.

4.

Структура ассортимента чулочно-носочных
изделий по видам,%
Носки
5%
24%
Колготки
Подследники
Чулки
15%
56%

5.

Структура ассортимента чулочно-носочных
изделий по волокнистому составу,%
Однородные
Смешанные
18%
82%

6.

Структура ассортимента колготок по виду
переплетений,%
Гладь
Жаккардовое
15%
85%

7.

Структура ассортимента колготок по виду
отделки,%
Отбеленные
Гладкокрашенные
Гладкокрашенные со стразами
6% 5%
89%

8.

Структура ассортимента колготок по странам
производителям,%
Сербия
20%
Россия
Китай
5%
75%

9.

Структура ассортимента колготок по виду
отделки,%
Отбеленные
Гладкокрашенные
Гладкокрашенные со стразами
6% 5%
89%

10.

Структура ассортимента колготок по ценам,%
от 289 до 359
от 359 до 659
30%
70%

11.

Структура ассортимента колготок по
плотности,%
5-15 den
20-40 den
50-250 den
2%
18%
80%

12.

ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

13.

Результаты оценки маркировки образцов 1-3

14.

Результаты оценки маркировки образцов 4-5

15.

Результаты определения видов переплетения и
отделки образцов

16.

Результаты определения волокнистого
состава образцов колготок

17.

Результаты испытания образцов на
устойчивость к сухому и мокрому трению

18.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Наибольший удельный вес в ассортименте магазина занимают носки, так как носки
больше всего эксплуатируются за все время. На втором месте колготки, так как они
эксплуатируются в любой сезон года. Третье место занимают чулки, эксплуатируются
больше всего теплой весной и летом. Четвертое место с самым наименьшим
удельным весом подследники, имеют меньший спрос среди потребителей;
Больше всего в ассортименте изделий из смешанных волокон, так как в настоящее
время один вид волокна практически не используется. Это связано с тем, что
чулочно-носочные изделия должны быть эластичными, хорошо тянуться, быть
износостойкими, а этого, можно добиться только включая в состав химические
волокна;
Гладкокрашеные колготки являются самыми популярными, но а цвет потребители
выбирают в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и временем года;
Большинство колготок , реализуемых в магазине производства Сербии. Колготок
Российского производства всего 20% и 5% изделий производства Китай;
Наибольший удельный вес цена от 359 до 659. Стоимость в первую очередь зависит
от производителя, Российские колготки гораздо дешевле, хотя сейчас по качеству
ничем не уступают зарубежным аналогам;
Наибольший удельный вес занимает гладь, так как именно этим видом вырабатывают
как носки, так и колготки, именно этот вид характеризуется наибольшей
износоустойчивостью. Жаккардовые переплетения применяют в основном для
получения ажурных рисунков у нарядных женских колготок;

19.

Проведенная оценка качества образцов женских колготок показала:
маркировочные данные всех образцов соответствуют требованиям
технического регламента, маркировка четкая , легко читаемая,
несмотря на то, что не у всех образцов указан артикул и нормативный
документ, по которому они производились, это не является критичным,
так как колготки зарубежного производства данные реквизиты могут не
содержать;
При определении вида переплетений и отделки было установлено, что
4 образца имеют переплетение –гладь, а один образец- ластик.
Отделка всех образцов- гладкокрашеная;
По проведенным исследованиям определения волокнистого состава
можно заключить, что все пять образцов, сделаны из полиамида, что
соответствует волокнистому составу, заявленному производителями в
маркировке;
Устойчивость окраски всех образцов, как к сухому, так и к мокрому
трению имеет максимальную оценку 5 баллов, что говорит о том, что
краситель закреплен хорошо, и при носке изделие не будет вызывать
дискомфорта или аллергии, а следовательно продукция всех пяти
производителей – качественная.