Анализ ассортимента и оценка качества спортивных товаров (на примере гипермаркета «Адмиралъ»)

1. Департамент образования и науки Костромской области ОГБПОУ «Костромской торгово-экономический колледж»

Выпускная квалификационная работа
Анализ ассортимента и оценка качества спортивных товаров
(на примере гипермаркета «Адмиралъ»)
Выполнила
Грачева Алёна Аркадьевна
Специальность
38.02.05 Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров
Группа
3-5
Форма обучения
очная
Руководитель
Преподаватель Феофилактова Т.Н.

2.

Актуальность данной работы заключается в том, что в
соответствии с Распоряжением Правительства РФ от 24 ноября 2020 г.
№ 3081-р Об утверждении Стратегии развития физической культуры и
спорта в РФ, миссией государства является формирование культуры и
ценностей здорового образа жизни как основы устойчивого развития
общества и качества жизни населения, и обусловлена тем, что в
настоящее время уделяется большое внимание спорту, создании
необходимых условий для развития этой сферы, качеству и
безопасности спортивного инвентаря.

3.

Цель работы – анализ ассортимента и оценка качества
спортивных товаров торгового предприятия «Адмиралъ», внесение
своих предложений по их совершенствованию.
Объектом исследования является маркетинговая деятельность
торгового предприятия «Адмиралъ».

4.

Для реализации целей, определенных работой необходимо
решить следующие задачи:
изучить формирование ассортимента предприятий торговли;
изучить свойства, показатели качества и оценку качества товаров
для спорта;
изучить классификацию и ассортимент спортивных товаров;
изучить организационно – правовую характеристику торгового
предприятия «Адмиралъ»;
проанализировать ассортимент спортивных товаров торгового
предприятия «Адмиралъ»;
провести оценку качества органолептическим методом спортивных
товаров торгового предприятия «Адмиралъ»;
провести оценку качества физико-механических показателей
спортивных товаров торгового предприятия «Адмиралъ»;
внести предложения по анализу ассортимента и оценке качества
спортивных товаров торгового предприятия «Адмиралъ».

5.

Структура работы
1 часть теоретическая
2 часть - практическая
Анализ ассортимента
торговых предприятий,
оценка качества товаров
для спорта; качество,
свойства и оценка
качества; классификация
и ассортимент
спортивных товаров
Организационно-правовая
характеристика магазина;
товароведные характеристики и
проведен анализ формирования
ассортимента товаров для спорта;
проведена оценка качества товаров
для спорта органолептическим и
физико-механическим методом
Заключение
Подведение итога всей
проделанной работы
по анализу
ассортимента и оценке
качества спортивных
товаров
3 часть –
выводы
Выводы по
совершенствованию
товароведных
характеристик,
формирование
ассортимента и экспертизе
качества спортивных
товаров торгового
предприятия «Адмиралъ»

6. Гипермаркет «Адмиралъ»

Торговая площадь Гипермаркета «Адмиралъ»: 2200 м2
Общая площадь ТЦ «Солнечный»: 15000 м2
Находится по адресу: г. Кострома, Кинешемское шоссе 76, ТЦ Солнечный

7.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
по производителям
10%
Пакистан
30%
60%
Россия
Китай

8.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
по сезонности
24%
Летняя
Зимняя
50%
25%
Осенне-весенняя

9.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
по группам
4%
2% 3%
Для фитнеса
Для активного вида спорта
15%
Для летнего вида спорта
19%
Для зимнего вида спорта
19%
Для туризма
Для командного вида спорта
18%
20%
Одежда
Спортивная обувь

10.

Структура ассортимента спортивной одежды гипермаркета
«Адмиралъ»
по половозрастному признаку
10%
Мужская одежда
46%
Женская одежда
44%
Детская одежда

11.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
в зимний период
10%
Ватрушки
25%
Коньки
Санки
15%
50%
Ледянки

12.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
в летний период
Велосипеды
25%
25%
Самокаты
Скейтборды
15%
25%
15%
Товары для плавания
Товары для
бадминтона

13.

Структура ассортимента товаров гипермаркета «Адмиралъ»
для фитнеса и силового вида спорта
10%
Гантели
15%
Эспандеры
30%
20%
Коврики
Силовые ленты
25%
Скакалки

14.

Показатели ассортимента
Кш = 30%
Коэффициент широты для данной торговой точки составил30%. Для этого предприятия
это высокий уровень.
Кп = 60%
Полученный коэффициент полноты равен 60%. это говорит о том, что спрос на
спортивные товары находится на среднем уровне. Однако увеличение полноты
ассортимента возлагает на продавцов больше обязанности по знанию и умению объяснить
потребителю, чем отличается и в чем сходны по свойствам те или иные товары.
Куст = 90%
Полученное значение говорит о высокой устойчивости ассортимента, так как оно равно
90%. Это говорить о том, что спортивные товары пользуются устойчивым спросом.
Кн =90%
Коэффициент новизны равен 90%, это хорошо, для предприятия. Коэффициент
новизны характеризует степень обновления ассортимента, появление новых товаров.
ВЫВОД: Данные показатели ассортимента спортивных товаров исследуемого магазина являются
высокие.

15.

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СПОРТИВНЫХ ТОВАРОВ

16.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ МАРКИРОВКИ
СПОРТИВНЫХ ТОВАРОВ

17.

Идентификация маркировки гири «Euro classic» по ГОСТ Р 58319-2018
Наименование показателя
Показатели фактические
Обозначение настоящего стандарта
Не подлежит обязательному соответствию
Наименование изготовителя
ООО «Евро-классик»
Год изготовления
2020 г
Масса
16 кг
Вывод: проверив идентификацию маркировки гири «Euro classic» 16 кг выяснили,
что маркировка соответствует показателям ГОСТ Р 58319-2018

18.

Идентификация маркировки гантели «Euro classic» по ГОСТ Р 58728-2019
Наименование показателя
Характеристика фактическая
Сведения о стране, предприятииПроизведено в Россия
изготовителе и (или) продавце
Сведения о применяемых материалах
Винил, цементо-песчаная смесь
Комплектность
Кол-во 1 шт
Назначение
Для занятий спортом
Год выпуска
2020 г
Срок службы изделия
Не ограничен
Вывод: проверив идентификацию маркировки гантели Euro classic 3 кг выяснили, что
маркировка соответствует показателям ГОСТ Р 58728-2019

19.

Идентификация маркировки коньков хоккейных ГОСТ 22358-87
Наименование показателя
Товарный знак и (или) наименование
предприятия-изготовителя
Наименование изделия
Размер обуви
Дата изготовления (месяц, год);
Артикул
Характеристика фактическая
Присутствует
Коньки хоккейные
41
07.2019
PW-206G
Не подлежит обязательной сертификации и
Сведения о сертификации
декларированию
Вывод: проверив идентификацию маркировки коньков хоккейных выяснили, что
маркировка соответствует показателям ГОСТ 22358-87

20.

Идентификация маркировки коньков фигурных ГОСТ 22357-87
Наименование показателя
Товарный знак и (или) наименования
предприятия-изготовителя
Наименование изделия
Размер обуви
Дата изготовления (месяц, год)
Артикул
Характеристика фактическая
Присутствует
Коньки фигурные
31
07.2019
PW-215W
Не подлежит обязательной сертификации и
Сведения о сертификации
декларированию
Вывод: проверив идентификацию маркировки коньков фигурных выяснили, что
маркировка соответствует показателям ГОСТ 22357-87

21.

Идентификация маркировки лыж Ski Race ГОСТ 17043-90
Наименование показателя
Характеристика фактическая
Изготовитель
ООО фирма «Цикл»
Сорт
Отсутствует
1500 мм
Развернутую длину лыж в сантиметрах
3 года
Срок службы
Отсутствует
Знак одной пары
32508-00
Артикул
Лыжи 1 пара, палки 1 пара и крепление 1 пара
Комплектность
Отсутствует
Штамп ОТК
Не подлежит обязательной сертификации
Сведения о сертификации
Вывод: проверив идентификацию маркировки лыж Ski Race выяснили, что маркировка не
соответствует показателям ГОСТ 17043-90

22.

ВЫВОД:
Проверив
идентификацию
маркировки
спортивных товаров, а именно гири и гантели
«Евро-классик»,коньков фигурных и хоккейных,
лыж Sky Racе, можно сделать вывод, что
маркировка
всех
изделий
соответствуют
показателям ГОСТ кроме маркировки лыж Sky
Racе, так как не указаны некоторые пункты.

23.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА
ВНЕШНЕГО ВИДА СПОРТИВНЫХ
ТОВАРОВ

24.

Органолептическая экспертиза качества гири «Euro classic»
Наименование
показателя
Характеристика по ГОСТу/ТУ
Характеристика
фактическая
Высота
Высота гири должна быть 280 мм.
Высота гири 280 мм
Поверхность
Поверхность ручки и корпуса гирь должна быть гладкой. Литники,
выпоры и выступы должны быть обработаны заподлицо с наружной
поверхностью изделия. На поверхности корпуса гирь не допускаются
следующие дефекты: более трех раковин диаметром более 3 мм и
глубиной более 2 мм, пригаров и складчатости высотой более 1 мм.
Раковины, сколы и трещины на рукоятке не допускаются.
Поверхность гладкая, но
имеются небольшие
сколы на рукоятке и
корпусе, литник и
выступы не сильно
обработаны
Диаметр корпуса Диаметр корпуса гири должен быть 210 мм. Диаметр ручки гири должен Диаметр корпуса 210 мм,
быть не более 35 мм.
диаметр ручки 3 мм
и ручки
Вывод: Гиря «Euro classic» не соответствует требованиям ГОСТ Р 58319-2018 «Гири спортивные» по следующим
органолептическим показателям: поверхность ручки и корпуса гладкая, но имеются небольшие сколы на рукоятке и
корпусе, литник и выступы не сильно обработаны.

25.

Органолептическая экспертиза качества гантели «Euro classic»
Наименование
показателей
Характеристика по ГОСТу/ТУ
Характеристика фактическая
Поверхность
резиновой части дисков
Недопустимы вмятины, трещины посторонние
включения и недопрессовка
Без посторонних включений, но
имеются небольшие вмятины
Поверхность
литых деталей
Цвет
Недопустимы швы, перекосы, свищи и плены. Литники,
Имеются необработанные швы,
выпоры и выступы должны быть обработаны заподлицо
выступы
с наружной поверхностью изделия
Ровный, без разводов
Ровный, без разводов
Вывод: Гантели «Euro classic» не соответствует требованиям ГОСТ Р 58728-2019 «Гантели спортивные переменной
и постоянной массы» по следующим органолептическим показателям: на поверхности резиновой части дисков
имеются небольшие вмятины, на поверхности литых деталей имеются необработанные швы и выступы.

26.

Органолептическая экспертиза качества коньков хоккейных
Наименование показателей
Характеристика по ГОСТу/ТУ
Характеристика фактическая
Прилегание подошвы к
подошве и каблуку конька
Подошва ботинка должна плотно по всей
поверхности прилегать к подошве и каблучку
конька
Подошва ботинка плотно прилегает к
подошве и каблучку конька
Стойкость
Коньки для игры в хоккей должны быть стойки к
удару
Стойкие к удару
Прилегание пластмассы к
полозу в коньках
Прилегание пластмассы к полозу в коньках с
пластмассовым корпусом должно быть плотным
без зазоров по всей площади сопряжения
Пластмасса и полоз в коньках
прилегают плотно, без зазоров
Заточка коньков
Коньки должны быть заточены
Заточены
Металлические детали
коньков
Поверхность пластмассового
корпуса
Должны иметь защитно-декоративное покрытие. Металлические детали имеют защитноНе должны иметь зазубрин, трещин, заусенцев,
декоративное покрытие, без трещин,
завалов, вмятин
вмятин, заусенцев, зазубрин
Не допускаются царапины, риски, усадочные
раковины, разводы, вмятины, трещины
Поверхность пластмассового корпуса
без вмятин, царапин, трещин
Вывод: Коньки хоккейные соответствуют требованиям ГОСТ 22358-87 «Коньки беговые и хоккейные. Общие
технические условия» по всем органолептическим показателям.

27.

Органолептическая экспертиза качества коньков фигурных
Наименование
показателей
Характеристика по ГОСТу/ТУ
Характеристика фактическая
Прилегание пластмассы к полозу в коньках с
Пластмасса и полоз в коньках
пластмассовым корпусом должно быть плотным
прилегают плотно, без зазоров
без зазоров по всей площади сопряжения
Должны иметь защитно-декоративное покрытие.
Металлические детали имеют
Металлические детали
Не должны иметь зазубрин, трещин, заусенцев, защитно-декоративное покрытие, без
коньков
завалов, вмятин
трещин, вмятин, заусенцев, зазубрин
Коньки должны быть заточены
Заточка коньков
Заточены
Поверхность
Не допускаются царапины, риски, усадочные
Поверхность пластмассового корпуса
раковины, разводы, вмятины, трещины
без вмятин, царапин, трещин
пластмассового корпуса
Подошва ботинка должна плотно по всей
Прилегание подошвы к
Подошва ботинка плотно прилегает к
поверхности прилегать к подошве и каблучку
подошве и каблуку конька
подошве и каблучку конька
конька
Вывод: Коньки фигурные соответствует требованиям ГОСТ 22357-87 «Коньки для фигурного катания. Общие
технические условия» по всем органолептическим показателям.
Прилегание пластмассы к
полозу в коньках

28.

Органолептическая экспертиза качества лыж Ski Race
Наименование
показателей
Характеристика по ГОСТу/ТУ
Характеристика фактическая
Поверхность
Верхняя и боковые поверхности лыж
должны быть окрашены красками
или эмалями. Верхняя поверхность
должна быть художественно
оформлена надписями и рисунками
Верхняя и боковые поверхности окрашены эмалями.
Верхняя поверхность художественно оформлена
надписями и рисунками
Ребра
скользящей
поверхности
Ребра скользящей поверхности лыж
должны быть притуплены
Ребра притуплены, но имеют заусенцы, острые
элементы
Склеивание должно быть плотным,
Склеивание плотное, без зазоров
без зазоров
Вывод: Лыжи Ski Race не соответствует требованиям ГОСТ 17043-90 «Лыжи. Технические условия» по
следующим показателям: ребра скользящей поверхности притуплены, но имеют острые элементы, заусенцы.
Склеивание

29.

ВЫВОД:
В результате органолептической оценки не
было выявлено недопустимых дефектов у
фигурных и хоккейных коньков, что говорит о
надлежащем качестве товаров, кроме лыж Sky
Racе, гири и гантели «Евро-классик».

30.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
КАЧЕСТВА ЛЫЖ

31.

Фактические показатели
Показатели
Образец № 1
Образец № 2
Образец № 3
Образец № 4
ГОСТ
17043-90
ГОСТ 17043-90 «Лыжи. ГОСТ 17043-90 «Лыжи. ГОСТ 17043-90 «Лыжи.
ГОСТ
«Лыжи. Технические
Технические условия»
Технические условия» Технические условия»
условия»
Лыжи Alaska Arctic
Наименование Лыжи Nordway XC Classic Лыжи Fischer wood core Лыжи Tisa adventure step
Millennium
Система NNN имеет два
Система NNN имеет
Вид
Передние крепления,
выступа для крепления,
два выступа для
Без крепления
крепления
Nordic 75
«рельсы»
крепления, «рельсы»
Скользящая
Скользящая
Скользящая
Наличие
Скользящая поверхность с
поверхность с
поверхность с
поверхность без
насечек
насечками
насечками
насечками
насечек

32.

Обработка
рёбер
Ребра не сильно
притуплены
Ребра притуплены
Ребра притуплены
Длина
Не соответствует длине,
Соответствует длине,
указанной на
указанной на маркировке
маркировке, имеет
небольшое расхождение
Соответствует длине,
указанной на
маркировке
Соответствует длине,
указанной на
маркировке
Качество
склеивания
Лыжи склеены плотно, без Лыжи склеены плотно,
зазоров
без зазоров
Лыжи склеены плотно,
без зазоров
Лыжи склеены
плотно, без зазоров
Проверка
качества
скольжения
Качество скольжения
тяжеловато, в целом
среднее
Качество скольжения
легкое, в целом
отличное
Качество скольжения
легкое, в целом
отличное
Поверхности
окрашены краской и
покрыты лаком
Поверхности
окрашены краской и
покрыты лаком
Качество
верхней и
боковых
поверхностей
Ребра притуплены
Качество скольжения
легкое, в целом отличное
Поверхности окрашены
краской и покрыты
Поверхности окрашены
лаком, но имеются
краской и покрыты лаком
слегка заметные
царапины

33.

ВЫВОД:
При анализе оценки качества были получены следующие результаты:
Лыжи Nordway XC Classic (образец №1), Лыжи Alaska Arctic
Millennium (образец №4), Лыжи Tisa adventure step (образец №3),
обладают
высокой
оценкой
качества,
а
также
и
конкурентоспособностью. На втором месте, по оценке качества и
конкурентоспособности, занимают лыжи Fischer wood core (образец
№2), т.к. у них ребра не сильно притуплены, качество скольжения
ниже, не соответствует длине, указанной в маркировке. Кроме того,
на поверхности обнаружены слегка заметные царапины.

34.

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ФИЗИКОМЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
СПОРТИВНЫХ ТОВАРОВ

35.

ПРОВЕРКА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОНЬКОВ
ФИГУРНЫХ

36.

Показатель
Этапы проведения
Результат работы
Фиксация происходит благодаря шнуровке. Длина шнурков составляет около 100 см., этого
достаточно, чтобы обмотать ногу в два оборота для лучшего закрепления. Подошва пластиковая,
черного цвета. Лезвия из нержавеющей стали, припаяны к металлическим накладкам.
Внешняя обивка коньков изготовлена из белого поливинилхлорида (он же ПВХ), который
отличается своей устойчивостью к износу. Внутренняя отделка выполнена из синтетической ткани,
Проверили что говорит о том, что данная модель не предусмотрена для длительного катания на морозе.
внешний вид Стелька неанатомическая, легко вынимается, так как не приклеена.
Проверяли
прямолинейн
ость полоза
конька
Для проверки прямолинейности полоза, подготовила ровную
поверхность, карандаш, линейку и листок бумаги. Полоз конька
поставила на лист бумаги, обвела карандашом и с помощью линейки
проверила прямолинейность.
Полоз прямолинейный,
отклонений не обнаружено

37.

Показатель
Этапы проведения
Далее проверяла прилегание пластмассы к полозу. По ГОСТ
должно быть плотным без зазоров по всей площади сопряжения.
Прилегание пластмассы проверяли визуально.
Проверяли
прилегание
пластмассы к
полозу
Результат работы
Пластмасса прилегает
плотно, нарушений не
обнаружено
По п.2.2.26 ГОСТ носочная часть ботинка при установке ботинка
на конек должна выступать на 3-4 мм от подошвы или корпуса конька,
осевая линия ботинка должна совпадать с осевой линией конька.
Длина следа конька не должна превышать длины подошвы ботинка.
Осевая линия ботинка
Для проверки носочной части ботинка, с помощью линейки
совпадает с осевой линией
Проверяли
измерила длину выступа ботинка от подошвы.
конька.. При проверке
носочную часть
данного показателя
ботинка
нарушений не было
обнаружено

38.

Показатель
Проверили
покрытие
металлических
деталей и
шупуры
Этапы проведения
По п.2.2.9 ГОСТ металлические детали и шупуры, применяемые для
крепления ботинка к коньку, должны иметь защитно-декоративное
покрытие. При проверке этого показателя нарушений не обнаружено.
Результат работы
Металлические детали
имеют защитнодекоративное покрытие.
При проверке этого
показателя нарушений не
обнаружено.
При эксплуатации коньков были получены следующие данные:
- Коньки имеют хорошую прочность и устойчивость, они отлично
скользят по любому качеству льда.
Таким образом, можно
- При использовании коньков один сезон они не деформировались, сделать общий вывод, что
Проверили не испортились.
качество коньков хорошее
качество
и все проверяемые
коньков при
показатели на практике
эксплуатации
соответствуют
требованиям ГОСТ.

39.

ПРОВЕРКА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЛЫЖ

40.

Показатель
Этапы проведения
Результат работы
По ГОСТ п.1.3.11 верхняя и боковые поверхности лыж должны быть
окрашены красками или эмалями и покрыты прозрачным бесцветным лаком.
Верхняя поверхность должна быть художественно оформлена надписями и
При просмотре было
Проверяли
рисунками.
обнаружено, что поверхности
отделку верхней
окрашены краской, покрыты
поверхности
прозрачным бесцветным лаком
лыж
Затем
проверили
качество
склеивания лыж
По ГОСТ п.1.3.8 качество склеивания лыж должно быть плотным, без
зазоров.
При проверке данного
показателя нарушений не было
обнаружено
Смещение оси желоба по ГОСТ не должно превышать 1 мм. Для проверки
смещения оси желоба подготовила ровную поверхность с линейкой и измерила
ось желоба.
При проверке этого показателя
Далее
у проверяемых лыж
проверили
отклонения не было
смещение оси
обнаружено
желоба

41.

Показатель
Этапы проведения
Результат работы
По ГОСТ п.1.2.1 развёрнутая длина лыж детских, мм - должна
быть 1850 мм. Для проверки длины лыж использовала 5-ти метровую
рулетку.
При проверке длины лыж,
фактическая длина составила
1850 мм (185см)
Проверили
длину лыж
По ГОСТ п.1.3.9 качество обработки рёбер лыж должно быть
притуплены и покрыты краской. Ребра лыж притуплены и покрыты
краской.
Проверили
качество
обработки
ребер лыж
При рассмотрении качества
обработки рёбер лыж,
дефектов не обнаружено

42.

ПРОВЕРКА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЛЫЖНЫХ
ПАЛОК

43.

Показатель
Этапы проведения
Результат работы
По ГОСТ 51970-2002 п. 4.2 длина и масса лыжных палок должна
быть 1350 мм и по п.7.4 длину проверяют металлической измерительной
рулеткой.
Проверяли
Для проверки длины лыжных палок использовала 5-ти метровую Длина палок – 1350 мм.
длину
При проверке этого
рулетку.
лыжных
показателя отклонение не
палок
было обнаружено.
Проверяли
массу
лыжных
палок
По ГОСТ 51970-2002 п. 4.2 масса лыжных палок должна быть не
более 370 г и по п.7.5 массу палок проверяют на весах по ГОСТ 29329
среднего класса точности с ценой деления 1 г.
Для проверки веса лыжных палок использовала портативные
электронные весы.
Вес одной палки – 220 г.
При проверке этого
показателя отклонение не
было обнаружено.

44.

Показатель
Проверяли
диаметр
стержней
лыжных
палок
Этапы проведения
Результат работы
По п.5.3 ГОСТ диаметр стержней должен быть не более 18 мм и по
п.7.6 диаметр проверяют штангенциркулем.
Для проверки диаметра лыжных палок использовала штангенциркуль.
При проверке этого
показателя отклонение не
было обнаружено.
Диаметр палок – 17 мм.
По п.5.5 ГОСТ стержни лажных палок должны быть прямолинейными
и отклонение по всей длине стержня должна быть не более 2 мм.
Для проверки прямолинейности стержня, подготовила ровную
поверхность, карандаш, линейку и листок бумаги. Стержень палок
Проверяли
положила на лист бумаги, обвела карандашом и с помощью линейки
прямолинейн
При проверке этого
проверила прямолинейность.
ость
показателя отклонений не
стержней
было обнаружено.
лыжных
палок

45.

Показатель
Этапы проведения
По п.5.19 ГОСТ длина ручки палок должна быть 120-150 мм.
Для проверки длины ручки лыжных палок подготовила прямую
поверхность и с помощью 5-ти метровой рулетки измерила длину.
Проверили
длину ручки
лыжных палок
Результат работы
Длина ручки лыжных
палок – 140 мм.
При проверке этого
показателя нарушений не
обнаружено.
По п.5.15 ГОСТ темляк в виде плоской ленты должен быть шириной
16-25 мм.
Для проверки ширины темляка использовала 5-ти метровую рулетку.
Проверили
ширину
темляка
Ширина темляка – 20 мм.
При проверке этого
показателя отклонений не
обнаружено.

46.

ПРОВЕРКА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ГИРИ

47.

Показатель
Этапы проведения
Результат работы
По ГОСТ 58319-2018 п.4.1.4 масса гири должна быть 16, 24 или 32 кг.
Допускаемое отклонение по массе не должно превышать ±0,1 кг.
Для проверки массы гири использовала электронные весы.
Проверяли вес
гири
Масса гири – 16 кг,
отклонение не обнаружено
По п.5.2 образцы шероховатости должны иметь одинаковый цвет и
блеск на всей рабочей поверхности.
Шероховатость гири проверяла визуально.
Проверяла
шероховатость
гири
При проверке этого
показателя отклонение не
было обнаружено

48.

ВЫВОД:
При проверке фигурных коньков, лыж, лыжных
палок и гири все физико-механические показатели
соответствуют ГОСТ.

49.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ АССОРТИМЕНТА
И КАЧЕСТВА СПОРТИВНЫХ ТОВАРОВ
• Обратить внимание на производителей спортивных товаров, так как в ходе проведения
экспертизы маркировки выявились отклонения от требований ГОСТ (не указаны многие
пункты);
• Закупать спортивные товары тех производителей, которые пользуются большим
спросом у покупателей;
• Добиться отличия товаров магазина в глазах покупателей от товаров конкурентов;
• Закупать спортивные товары тех фирм-изготовителей, которые выпускают более
качественные и конкурентоспособные товары;
• Закупать небольшими партиями для того, чтобы уменьшились товарные запасы и,
чтобы ускорилась продажа;
• Расширить ассортимент спортивных товаров изготовителей, которые более
конкурентоспособные;
• Совершенствование мониторинга за качеством спортивных товаров;
• Проведение целенаправленной работы с поставщиками по улучшению качества
поставляемых спортивных товаров, обновлению ассортимента и ценовой политики.

50.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Целью данной дипломной работы был анализ ассортимента и оценки качества
спортивных товаров на примере гипермаркета «Адмиралъ», внесение своих предложений
по их совершенствованию.
В настоящее все больше людей сегодня начинают вести здоровый образ жизни и
заниматься спортом. В связи с этим увеличивается спрос на спортивные товары хорошего
качества и конкурентоспособности, как среди молодежи, так и людей старшего
поколения. В этом заключается актуальность нашей темы.
Для решения целей и задач выполнялась следующая работа:
В первой главе были исследованы теоретические аспекты формирования
ассортимента, качество, свойства и оценка качества спортивных товаров, а также
рассмотрена классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров.
Во второй главе отражена организационно-правовая характеристика гипермаркета.
Проведен анализ ассортимента спортивных товаров гипермаркета «Адмиралъ» и оценка
качества спортивных товаров .
В третьей главе для повышения качества и ассортимента спортивных товаров,
поставляемых в торговое предприятие, были разработаны пути совершенствования
спортивных товаров в магазине.

51.

СПАСИБО ЗА
ВНИМАНИЕ