Папайя или дынное дерево

1.

Папайя

2.

Папайя
или дынное дерево (Carica papaya) – древесное растение
семейства Кариковые порядка Капустоцветные.

3.

Ярко-оранжевая мякоть папайи имеет кремовую
консистенцию («тает во рту») и сладкий вкус. По мере
созревания папайя становится слаще, поэтому вкус может
варьироваться от мягкого и деликатного до довольно
насыщенного. Фруктовый аромат часто сравнивают с
дынным и ароматом манго, многие слышат в нем малину.

4.

Выберите фрукты преимущественно желтого цвета с
небольшим количеством зеленого и дайте им полностью
созреть дома. Спелые плоды должны быть твердыми, но
поддаваться легкому давлению (как авокадо), тяжелыми для
своего размера и иметь гладкую кожицу без пятен. Если это
не результат синяков или порезов, несколько темных
пятнышек допустимы и не повлияют на вкус.
Спелая папайя должна иметь сладкий аромат

5.

Папайя хорошо сочетается с лаймом,
грейпфрутами, бананами, манго, ананасами и
другими тропическими фруктами, а также с
зеленым луком.

6.

Папайя
или дынное дерево (Carica papaya) – древесное растение
семейства Кариковые порядка Капустоцветные.

7.

Папайя
или дынное дерево (Carica papaya) – древесное растение
семейства Кариковые порядка Капустоцветные.