Дерево ясень

1. Ясень

Fraxinus sp. – древесное растение из семейства
Маслиновые

2. Внешние характеристики

Дерево высотой 20-30
метров, диаметром ствола до
одного метра. Редкие
сложные супротивные
листья, хорошо пропускают
свет. Ветви толстые, редкие;
дугообразно изогнутые,
толстые побеги направлены
вверх. Кора пепельно-серая,
гладкая, но в нижней части
малотрещиноватая.

3. Цветение

Цветки тёмно-бурые или
фиолетовые, без
околоцветника, лишены запаха,
собраны сжатыми,
пучковидными метёлками на
безлистных веточках,
ветроопыляемые. Содержат или
две тычинки, или один пестик,
или то и другое вместе.
Женские соцветия длиннее
мужских. Раньше развиваются
пестичные цветки. На одном
дереве наблюдается сочетание
мужских, женских и обоеполых
цветков.
Цветёт в апреле — мае до
распускания листьев, которые
не препятствуют опылению.
Ясень манный опыляется
жуками. Для привлечения
насекомых его цветки
снабжены венчиком.

4. Плоды

Распространяется с
помощью ветра плодамикрылатками, похожими на
однолопастной пропеллер.
Плоский, бороздчатый,
продолговатый орешек
равен или почти равен
половине длины крылатки.

5. Распространение

Предпочитает плодородные
влажные почвы,
нейтральные или близкие к
ним. Морозостоек. Ясень
обыкновенный (Fráxinus
excélsior) можно встретить
практически повсюду в лесах
и парках, в посадках вдоль
автомобильных и железных
дорог. Предпочитает
влажные, плодородные,
нейтральные или близкие к
ним почвы. Растёт очень
быстро, в лесостепной зоне
достигает высоты до 30
метров, а на юге до 60
метров. Можно встретить в
байрачных лесах, изредка —
в пойменных. В России
распространён в Поволжье,
Центрально-Чернозёмном
районе, Тверской области.

6. Озеленение

Дерево используется для
декоративного, защитного и
мелиоративного
лесоразведения. Существуют
специальные декоративные
формы ясеня, которые очень
выразительны в качестве
компонента садово-парковых
ансамблей. Стойкость ясеня к
внешним воздействиям
определяет возможность его
высадки на уплотнённых
почвах, в местах загрязнения
воздуха пылью, копотью,
вредными газами — в
городских садах, парках,
вдоль железных дорог.

7. Древесина

Древесина ясеня, благодаря своей
упругости и прочности, использовалась
для изготовления боевых орудий и орудий
охоты. Из ясеня делали колья и боевые
дубинки, которые получались тяжёлыми,
крепкими и эластичными. Древние
новгородцы изготавливали луки из пяти
ясеневых пластин, склеенных костным
клеем. Рогатины на медведя, копья,
стрелы, древки — примеры орудий охоты
из ясеня.
Большой популярностью пользовалась в
древности резная посуда из ясеня. Хорошо
высушенные и выдержанные ясеневые
доски применялись в кораблестроении.
При изготовлении мебели ясень по
красоте текстуры приравнивался к
чёрному и красному дереву. В XIX веке
ясень использовался для изготовления
карет и саней. Из ясеня гнули лыжи,
обручи, коромысла, делали вёсла и ободья
колёс.
Сейчас из ясеня делают жерди для
гимнастических брусьев, гоночные вёсла,
высококачественные лыжи, кии для
бильярда, бейсбольные биты.
Ясеневая фанера используется для
отделки мебельных гарнитуров и
музыкальных инструментов. Древесина
используется в отделке вагонов и
автомобилей.

8. Пищевое значение

Плоды ясеня содержат до
30 % жиров, поэтому люди
издавна употребляли их в
пищу. В XVIII веке в Англии
консервировали незрелые
плоды, получая пикантную
приправу к овощным и
мясным блюдам. Весной ясень
выделяет сладкий сок,
который используют в
качестве заменителя
сахарозы.

9. Использование в медицине

Листьями и корой ясеня издавна лечили
хронические заболевания дыхательных
путей, радикулиты, использовали как
мочегонное и слабительное средство, как
ранозаживляющее средство и как
заменитель хинина.
В качестве лекарственного средства
используются плоды, кора и листья
ясеня. Листья заготавливают ранним
летом, а кору — весной. Листья содержат
углеводы, органические кислоты,
эфирные масла, сапонины, каротин,
витамин C, флавоноиды и дубильные
вещества. В коре обнаружены углеводы,
фенолы, алкалоиды, кумарины,
флавоноиды. Препараты ясеня обладают
кровоостанавливающим, тонизирующим,
жаропонижающим, вяжущим,
ранозаживляющим, слабительным,
мочегонным, противомикробным,
спазмолитическим, противокашлевым,
противоревматическим и глистогонным
действием.
Настойка плодов применяется при
варикозном расширении вен. Из
ясеневого сока получают маннин,
который в высушенном состоянии
используется в диете больных сахарным
диабетом как заменитель сахара. Но
пыльца ясеня является сильным
аллергеном и может вызвать контактный
дерматит.