Правильне питание. Десерты

1.

« Правильне питание. Десерты».
Урок по технологии для учащихся 7 класса
Автор: Ольская Елена Алексеевна,
учитель Технологии
МБОУ СОШ №29, Химки
2019г.

2.

Правильное питание
Если хочешь быть здоровым,
Не хандрить и не болеть,
Все проблемы эти в жизни,
Можно с честью одолеть!
Вкусной, правильной едою,
Что энергию несет,
Она дарит нам здоровье,
Силу, бодрость придает!

3.

В здоровом теле — здоровый дух
По мнению ряда ученых,
физическое здоровье на 50%
зависит от образа жизни, куда
входит и характер питания
человека
Неправильное питание ― как
избыточное, так и
недостаточное ― способно
нанести существенный вред
здоровью человека в любом
возрасте.

4.

Правила питания
Рацион.

5.

Правила питания

6.

Правила питания
Приготовление пищи

7.

Правила питания
Режим

8.

ПП сладости

9.

Первая группа- творожные конфеты
Конфеты
(время приготовления 20 минут)
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 ст.л. творога
1 ст.л. овсяных хлопьев
1 ст.л. грецких орехов
1 ст.л. изюма
какао-порошок (для обсыпки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Изюм проомыть и залить горячей водой минуты на 3-4, обсушить
салфеткой.
2. Творог протереть его через ситечко.
3. в чашу блендера выложить орехи, овсяные хлопья и хорошо
обсушенный изюм, смешать в однородную массу
4. соединить творог с орехово-овсяной смесью и все тщательно
перемешать.
5. сформировать шарики или трюфели, посыпать какао-порошком

10.

Вторая группа- кексы в чашке
Кексы в кружке
(время приготовления 20 минут)
ИНГРЕДИЕНТЫ
120 г мягкого творога
1 целое яйцо
50 г банана (пюре)
2 ст л рисовой муки
1 ст л какао-порошок, мед по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать 120 г мягкого творога, 1 целое яйцо, 50 г пюре банана, 2 ст л рисовой
муки, мед.
Разделить тесто на 2 равные части.
В одну из частей добавить 2 ст л г какао порошка.
Вылить белую смесь в кружку. Вторую часть теста выкладывать чайной
ложечкой в центр светлого теста.
Ставим в микроволновую печь на мощность 650 в общей сложности на 4
минуты (когда тесто начинает подниматься выключаем, ждем секунд 20, снова
включаем и так 4 минуты).
Подавать охлажденным. Можно украсить какао и орешками.

11.

Третья группа - печеные яблоки
3. Запеченые яблоки
(время приготовления 30 минут)
ИНГРИДИЕНТЫ
Яблоки - 3 шт.
Изюм - 50 граммов
Орехи любые - горсть
мед - 1 ч.л.
Корица молотая - щепотка
Сок и цедра лимона - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яблоки помыть, просушить бумажным полотенцем.
2. Срезать верх. Удалить из яблока сердцевину вместе с мякотью, не нарушая целостность дна
и стенок. Стенки оставить не менее 0,5-0,7 мм толщиной.
3. Срезанную мякоть яблока порезать кубиком, орехи порубить ножом,
4. Изюм замочить в воде минут на 10 и промыть.
5.Соединить яблоки с изюмом, орехами, медом и молотой корицей.
6.По желанию можно добавить немного цедры и сока лимона. Пряные специи по вкусу.
7. Начинить заготовки яблок подготовленной начинкой.
8. Яблоки выложить на противень. Сверху яблоки накрыть срезанными «крышечками».
9. Запечь яблоки в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

12.

• У кого и что получилось наиболее удачно?
• Удалось вам выполнить работу, как
задумывали?
• Вы справились с работой или есть
недочёты?
• В чем испытали затруднения?
• Вы помогали друг другу?
• Как бы вы оценили свою работу?
• Как вы оцениваете работы одноклассников?
• Что вас удивило?
• Вам было интересно?
• Чему вы научились?