Бизнес-план по производству мяса индейки ООО «Инди-ленд»

1.

Бизнес-план по производству мяса индейки
ООО «Инди-ленд»
Направление подготовки 38.03.01 Экономика
Профиль Финансы и кредит
Квалификация (степень) Бакалавр
Обучающаяся 4 курса
Файзуллина Гульназ Ильдаровна

2.

Суть проекта
Тип проекта: организация производства продукции птицеводства.
Суть предлагаемого проекта: строительство производственного помещения, закупка
оборудования в целях организации производства продукции птицеводства – мяса индейки.
Суть проекта (основные мероприятия)
Период реализации проекта (годы)
2023 год
Стоимость проекта, тыс. руб.
1750
В т.ч.: собственные средства
1750
заемные средства
Срок окупаемости проекта, мес.
12
Эффективность предприятия после завершения проекта
Выручка от реализации, тыс. руб.
2259
Рентабельность производства, %
32,8
Среднемесячная заработная плата, тыс. 20
руб.
Показатели
2

3.

Состояние развития отечественного рынка мяса птицы в РФ
3

4.

Доля рынка птицеводства в РФ
4

5.

Производство мяса индейки в России в 2006-2026 гг., тыс. т.
5

6.

Преимущества бизнеса
Высокий уровень спроса;
продажа диетического полезного продукта, который содержит протеин, белки, жизненно важные аминокислоты и др. полезные вещества при минимальном составе жировых
тканей;
невысокая конкуренция в сегменте;
большой вес (бройлеры растут до 30 килограмм);
возможность реализации сопутствующих товаров (субпродукты, яйца, помет для удобрения земли);
возможность совмещать бизнес с другим направлением птицеводства
большая устойчивость к заболеваниям.
Сильные стороны
- высокое качество продукции;
- основная масса товара продается в
непосредственной близости от
производства;
- мобильность предприятия, возможность быстрого реагирования на
изменение спроса потребителей.
Слабые стороны
- новизна бренда товара требует
привлечения пристального внимания
покупателей.
Возможности
- выгодное расположение;
- свободный рыночный сегмент;
- возможность получить государственную поддержку.
Угрозы
- возможное увеличение тарифов на электроэнергию и ГСМ
- усиление конкуренции.
6

7.

Характеристика клиентов, с которыми достигнуты
договоренности о продаже мяса индейки
Потребители
Торговый рынок в с. Толбазы собственная
точка.
Описание
Продукция реализуется с собственной точки. Договор аренды торговой лавки
заключен на 1 год. Предполагается реализация в выходные дни. Объем продажи
составит предварительно 680 кг. мяса.
Торговый рынок «Комплексный» в г.
Стерлитамак. Реализация производится ИП
Саадонян А.Г.
Договор с покупателем о поставках заключен на 1 год. В договоре указаны права и
обязанности сторон, условия оплаты (авансовые платежи). Оплата производится также
авансовыми платежами. Объем поставок оговорен регулярно 1 раз в неделю. Годовой
объем поставок составляет 1735 кг.
Торговый рынок Центральный г. Уфа ИП
Каримов И.Т.
Данный ИП является самым крупным покупателем – поэтому предусмотрены скидки в
размере 2% на приобретение индейки. Объем поставок составляет 2085 кг мяса. В
договоре предусмотрены все условия оплаты и отгрузки продукции, оплата
производится авансовыми платежами. Договор заключен на 1 год.
ТК Шатлык г. Уфа в ООО «Мясной дворик»
Объем продукции, которая будет отгружена покупателю составляет 1500 кг мяса в год.
Условия оплаты – авансовыми платежами 50% предоплата и 50% после отгрузки.
7

8.

Характеристика основных конкурентов
ООО
«Золотая
Индейка»
4000 кг в год.
Конкурентос
пособность
продукции
Высокая
ООО
«Мелеагрес»
1240 кг в год.
Средняя
Устарелое
оборудование
380
ООО «Идеал
Трейд»
3110 кг в год.
Средняя
Производственные
помещения и
оборудование
старые
320
Предприятия
Номенклатура и
объем продаж
Производственная
база
Собственные
капитальные
помещения с высоко
технологичным
оборудованием
Ценовая
политик
а, руб.
350
Сильные и слабые
стороны
Сильная - высокое
качество продукции и
большие объемы
производства, слабая –
нет выхода на
международные рынки.
Сильная – высокое
качество и средняя цена
продажи, сильная –
основные каналы
реализации
расположены не далеко
от производства
Сильная – низкая
стоимость, слабаяотдаленность от точек
реализации
8

9.

Технологический процесс производства мяса индейки
9

10.

Капитальные затраты на открытие производства
Затраты
Строительные материалы для индюшатника, хозяйственных секторов. Сетка,
столбы, перемычки для уличных загонов. Линии коммуникаций (водопровод,
электричество)
Строительство фермы
Оснащение построек (поилки, кормушки, гнезда, отсеки с подогревом для
содержания молодняка, клетки)
Молодняк
Итого затрат
Сумма,
тыс. руб.
150
1300
120
180
1750
10

11.

Трудовые ресурсы для ведения производства
мяса индейки
Категория работников
Ветеринар
Работник цеха
Бухгалтер
Итого
Страховые взносы
Кол-во
1
Заработная плата в мес.
20000
1
1
3
-
15000
20000
ФОТ = 660000
198000
Квалификация
Высшее или среднее
образование
Среднее образование
Без образования
-
11

12.

Затраты на производство продукции
Статьи затрат
Коммунальные расходы
Корма
Подстилка в зимний период
Реклама
Выращивание молодняка
Транспортировка продукции до точки сбыта и упаковка
продукции
Обработка индюшатника, подсобных помещений, убойного
цеха
Амортизация
Заработная плата
Страховые взносы
Итого затрат
Объем производства, тонн
Итого себестоимость единицы продукции, руб. /кг
Сумма, тыс. руб.
45
300
25
12
200
30
20
28
660
198
1518
6000
253
12

13.

Перспективные виды дополнительной деятельности
Вид продукции
Цена за шт., руб.
Количество продаж
за год
Общий доход
Инкубационное яйцо
100 руб./шт.
250 штук
25 тыс.
Птенцы
300 руб./шт.
250 штук
75 тыс.
–
–
100 тыс.
Выручка годовая

14.

Финансовые результаты реализации плана
Показатели
Выручка от
реализации
Общие затраты
на производство
и сбыт
продукции
Прибыль
Налоги
Чистая прибыль
2259
I
560
1 год
по кварталам
II
III
637
603
IV
459
1518
360
398
401
741
44
697
200
12
188
239
14
225
202
12
190
всего
2259
I
560
2 год
по кварталам
II
III
637
603
IV
459
2559
359
1518
360
398
401
359
1380
100
6
94
741
44
697
200
12
188
239
14
225
202
12
190
100
6
94
1179
71
1108
всего
3 год
14

15.

Финансовый результат проекта
Наименование показателя
Выручка от реализации продукции
Текущие расходы - всего
Прочие
Прибыль (убыток) до налогообложения
ЕСХН
Чистая прибыль
Рентабельность производства, %
Окупаемость затрат, лет.
2020 г.
2259
1518
741
44
697
32,8
2
15

16.

Спасибо за
внимание !!!