Similar presentations:
7 видов потерь
1.
7 ВИДОВ ПОТЕРЬ2.
ЦельНаучиться видеть потери в процессах
и определять виды потерь
2
3.
Регламент и правилаВзаимное
уважение
Время работы
Телефоны
в беззвучном режиме
Правило одного
микрофона
В работе
участвуют все
Все вопросы
приветствуются
Активность
3
4.
Почему бережливоепроизводство?
Производительность труда в России
в сравнении с другими странами в 2018 году
ВВП по паритету покупательской
способности в постоянных ценах
= Количество отработанных часов всех
Производительность
труда
занятых в производстве
105,1 104,1
93,1
Источник: OECD
$ за 1 час отработанного времени
57,1
22,0
Мексика
ЮАР
ЮАР
22,3
Мексика
Чили
28,5
Чили
Россия
29,3
Россия
Ю. Корея
40,8
Южная Корея
Чехия
Япония
Япония
44,4
Чехия
Канада
45,4
Канада
Великобритания
62,4
Великобритания
Финляндия
66,8
Финляндия
Германия
72,4
Германия
Франция
74,0
Франция
США
США
Норвегия
Норвегия
Ирландия
Ирландия
Люксембург
Люксембург
74,7
4
5.
Повышение эффективностипроизводства
Типичный процесс
производства изделия
Что мы делаем
в рамках проекта
Снижаем время
протекания процесса
в 2 раза
ВПП
Сокращаем запасы
на 50%
Повышаем загрузку
персонала до 85%
НЗП
Склад
сырья
НЗП
НЗП
Производственный
процесс
Повышаем загрузку
оборудования до 85%
Склад
готовой
продукции
Снижаем дистанцию и
время транспортировки
на 30%
Уменьшаем объем
партий в 4 раза
5
6.
Темы семинараКлиент, ценность,
поток создания ценности
7 видов потерь
Три вида работ
в процессе
Выявление потерь
на производственной
площадке
6
7.
В результате обученияВЫ УЗНАЕТЕ:
Что такое поток создания ценности и из чего он состоит
Как определять три вида работ в потоке и процессах
Как выявлять потери и определять их виды
ВЫ НАУЧИТЕСЬ:
Выявлять в потоке потери разных видов
Разделять работу на значимую и незначимую
Определять направления деятельности
для устранения потерь, используя инструменты БП
7
8.
Клиент, ценность,поток создания ценности
8
9.
Что нужно клиенту?Привлекательная
цена
Качественная
продукция
Клиент
Продукция точно в срок
9
10.
ЧТО ТАКОЕ ПОТОК СОЗДАНИЯ ЦЕННОСТИ?ПОТОК СОЗДАНИЯ
ЦЕННОСТИ
ВХОД
ПРОЦЕСС
ПРОЦЕСС
Операция 1
Операция 1.1…
Операция 2
Операция 2.1…
ПРОЦЕСС
ВЫХОД
ПРОЦЕСС
Операция 4
Операция 4.1
Операция 3
Операция 3.1…
Поток создания ценности - преобразование материалов
и информации в продукт или услугу для заказчика
10
11.
Что такое процессОтрезка
Транспортировка
Токарная
обработка
Слесарная
обработка
Хранение
Фрезерная
обработка
Исправление
брака
Контроль
качества
Упаковка
Вход
(Заказ)
Выход
(Отгрузка)
Процесс – совокупность последовательных действий,
направленных на достижение определенного результата
11
12.
Три вида работ в процессе1
Я
2 3
КЛИЕНТ
ПРОЦЕСС
1
2
3
ПОТЕРИ
Работа, которая
не добавляет
ценности
продукту
НЕЗНАЧИМАЯ РАБОТА
Работа, которая не
добавляет ценности
продукту, но при текущем
состоянии производства
без нее обойтись
невозможно
ЗНАЧИМАЯ РАБОТА
Работа, которую
необходимо выполнять
для обеспечения
требований заказчика
и добавления ценности
12
13.
Алгоритм определениявидов работ в процессе
Действие
Да
Учитывает
потребности
заказчика?
Необходимо
для создания
продукта?
Нет
Нет
Внутреннее техническое
или логически не
изменяемое требование
процесса?
Да
Нет
Да
Значимая
работа
Незначимая
работа
Потери
Оптимизировать
Сократить
Исключить
13
14.
7 видов потерь14
15.
7 видов потерь на производствеПерепроизводство
Излишние
запасы
Ожидание
Ненужная
транспортировка
Избыточная
обработка
Лишние
движения
Переделка/
брак
15
16.
ПерепроизводствоПерепроизводство — производство изделий и услуг больше, чем
востребовано заказчиком, отгрузка продукции и оказание услуг
раньше установленного срока
Делаем больше, чем готовы
принять наши заказчики
Запускаем производство раньше,
чем требуется
Содержим избыточные мощности
оборудования
Раньше времени расходуем
сырье
Избыточные запасы готовой
продукции
16
17.
ПЕРЕПРОИЗВОДСТВОфото
фото
Производится больше, чем необходимо следующему
клиенту процесса
17
18.
Излишние запасыИзлишние запасы — хранение большего объема запасов
(материалы, заготовки, незавершенное производство, готовые
изделия), чем необходимо для поддержания требуемого заказчиком
ритма отгрузки
Запасы готовой
продукции
Запасы незавершенного
производства
Запасы сырья, материалов,
полуфабрикатов, комплектующих
18
19.
ЛИШНИЕ ЗАПАСЫЛишние запасы в цехах:
1. Холодный цех – зона сборки сэндвичей
2. Горячий цех - зона дефростации
19
20.
Ненужная транспортировкаНенужная транспортировка — перемещение изделий больше,
чем необходимо для поддержания требуемого заказчиком ритма
отгрузки
Нерациональное размещение
производственных мощностей
Большое расстояние между
производствами
Отдаленность
складов
Издержки на перемещение,
логистику, поиск инструментов,
материалов
20
21.
ТРАНСПОРТИРОВКАНенужная транспортировка, смешение потоков, внесены
изменения по результатам диаграммы спагетти
21
22.
ТРАНСПОРТИРОВКАМесто
на фото
Оптимизация при помощи разделения потоков и
исключения лишней транспортировки
22
23.
Лишние движенияЛишние движения — движения человека в процессе
производственной деятельности, которые не добавляют ценности
Перемещения персонала
Поиск инструментов
Поиск документов
Наклоны, приседания и т. п.
23
24.
ЛИШНИЕ ДВИЖЕНИЯЛишние движения, потеря времени на поиски необходимого:
1. Инвентаря
2. Ингредиентов
24
25.
ОжиданиеОжидание — это время, которое оборудование, персонал проводит
в бездействии
Ожидание согласований,
проверок, решений, разрешений,
информации, заказов на поставку
Наблюдение за оборудованием,
работающем в автоматическом
режиме
25
26.
ОЖИДАНИЕфото
фото
Ожидание:
1. Ожидание во время работы «тестоделителя»
2. Ожидание разогрева печи «Рациональ»
26
27.
Избыточная обработкаИзбыточная обработка — выполнение работы сверх той, которая
требуется заказчику/ неэффективное использование материала в
процессе изготовления/ обработки
Избыточные информационные
потоки/согласования/утверждения/
испытания
Разработка новых компонентов
вместо использования готовых
комплектующих
Работа с нуля вместо модификации
существующих решений
27
28.
НЕНУЖНАЯ ОБРАБОТКАНенужные операции:
1. Закручивание ПФ в пленку для временного хранения
2. Удаление вкраплений в полуфабрикате для сэндвичей
28
29.
Переделка/бракПеределка/брак — это производство продукта или услуг с
дефектами/браком
Нарушение технологий
Дополнительные затраты на
доработку, контроль,
организацию процесса для
устранения дефектов
29
30.
БРАКБрак:
1. Тесто после формирования в «тестоделителе», нарушение
настройки оборудования
2. Разная форма и вес блинов, нарушение тех процесса
30
31.
Устранение потерь инструментами БППерепроизводство
• Работа по времени такта
Излишние запасы
• Сокращение размера партии
• Сокращение времени на
переналадку
Ожидание
• Оптимизация расположения
оборудования
Избыточная обработка
• Стандартизированная работа
• Изучение потребностей
клиента
Ненужная транспортировка
• Составление карты потока
создания ценности
• Оптимизация расположения
оборудования и помещений
Лишние движения
Переделка/брак
• Соблюдение правила 3-х
«НЕ»: НЕ принимай, НЕ
создавай, НЕ передавай брак
• Введение «ворот качества»
• Принцип «пока-ёка»
• Стандартизированная работа
• Система 5С
31