Британская кухня

1.

Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 19»
ИТОГОВЫЙ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
Британская кухня
Выполнила: Мочалова Яна Артемовна,
учащаяся 9а класса
Руководитель: Барсукова Елена Михайловна,
учитель английского языка
Ухта, 2023

2.   Цель исследования: -изучить кухню Британии. Задачи исследования: - ознакомиться с историей возникновения традиционных блюд в

Цель исследования:
-изучить кухню Британии.
Задачи исследования:
- ознакомиться с историей возникновения
традиционных блюд в Англии, Шотландии, Уэльсе;
- дать описание наиболее популярных блюд в данных странах;
- составить каталог самых
распространённых блюд Британии.
Объект исследования:
кухня Великобритании.
Предмет исследования:
процесс возникновения
национальных блюд Великобритании.
Гипотеза исследования: в связи с расширением
экономического взаимодействия с другими странами,
национальная кухня Британии не утратила свою самобытность.

3. English Rostbief and Yorkshire pudding

4.  

Haggis

5. Bara Brith

450 г смеси
сухофруктов
300 мл чая
2 ст л джема
(конфитюра)
1 яйцо, взбить
6 ст л коричневого
сахара
1 ч л смеси специй
450 г блинной муки
мед для глазури
Бара брит переводится с
валлийского как “пятнистый хлеб”.

6.  

Crumpets
Muffins

7.   Stilton Wensleydale

Правила британской сыроваренной
ассоциации предписывают, что Стилтон
можно делать только в трех графствах - в
Ноттингэмпшире, в Дербишире и в
Лестершире.

8.  

Chip butty

9.

chocolate vanilla pudding
Yorkshire pudding
BLACK PUDDING

10.  

“School dinners“

11.

12.

Литература
1. Английские кулинарные традиции: http://www.allcastles.ru/scotland/edinburghcastle.history.html
2. Английская кухня:
http://www.xopeka.ru/hodim_v_restorany/mirovaja_kuhnja/anglijskaja_kuhnja.html
3. Кухня Великобритании: http://www.england.apico-tour.ru/kuhnya-anglii.php
4. Деликатесы древних британцев: http://www.gotovim.ru/library/national/eng/ezhbrit.shtml
5. Английская кухня без клише: http://cookbook.itop.net/MediaObject.aspx?MediaId=335
6. Что нужно знать туристу о кулинарных британских пристрастиях?
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-28376/
7. Национальная кухня - Английская кухня: http://gurmantur.ru/modules/articles/article.
http://kuking.net/10_427.htm