Similar presentations:
Shaurmeow. Хороший местный фауна — очень вкусный шаурма
1. SHAURMEOW
Хороший местный фауна — очень вкусный шаурма2. ДИСКЛЕЙМЕР
Данная презентация выполнена вюмористическом формате, однако
имеет всю теоретическую базу, и
по мнению команды выполняет
поставленную нам задачу —
воссоздать концепцию успешного
(нет) бизнеса
3. Что такое шаурма
ОГЛАВЛЕНИЕ01
02
03
Что такое шаурма
Целевая аудитория
Бизнес-концепция
Возникновение блюда,
что из себя представляет
Кому требуется фастфуд?
Кто мы такие?
04
05
06
Конкуренция
Анализ состояния
рынка
Современные
тенденции
Кто ещё готовит шаурму?
Что там с шаурмой?
«Молодёжность» шаурмы
4. ЧТО ТАКОЕ ШАУРМА?
01 ЧТО ТАКОЕ ШАУРМА?Шаурма — блюдо ближневосточной кухни,
относящееся к категории фастфуда.
По одной из версий оно было придумано в
Берлине в 70х годах 20 века, дабы
восстановить экономику Западной Германии.
Вскоре блюдо стало очень популярным в
связи с его удобными функциями. Оно
достаточно сбалансировано, его можно взять
с собой не используя тары, и быстро
употребить.
5. ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
СТУДЕНТЫМежду парами
Бюджетно
ШКОЛЬНИКИ
Зачастую вкуснее
столовой
РАЗНОРАБОЧИЕ
Быстро
Бюджетно
6. ШАУРМА ВСЕМ НРАВИТСЯ
ВРЕМЯFast food — быстрая еда
Не торопясь, шаурму едят
~за 10 минут
БАЛАНС КБЖУ
158 ккал
7 грамм углеводов
3 грамма жиров
25 граммов углеводов
на 100 грамм продукта
7. —фразеологизм
“Кто не рискует, тот не естшаурмы.”
—фразеологизм
8. НАША КОМПАНИЯ
SHAURMEOW — франчайзинг-сеть,содержащая в себе заведения общественного
питания в формате фастфуда
9. СТРАТЕГИЯ
1ОТКРЫТИЕ ИП
С чего-то
необходимо
начинать
ВЛИВАЕМСЯ
ПЕРВЫЕ ДЕНЬГИ
Прощупываем
почву и делаем
первые шаги
Это будет трудно,
но мы идём к
своей цели
2
3
АФЕРЫ С
УПРОЩЕНКОЙ
Экономим на всём
кроме качества
4
5
РАСШИРЯЕМСЯ
Открываем новые
точки, пробуем
сделать франшизу
10. ЧТО МЫ ПРОДАЁМ?
КАЧЕСТВОСТУДЕНТЫ
ШКОЛЬНИКИ
РАБОЧИЕ
ВКУС
СКОРОСТЬ
ГАРАНТИЮ
11. КОНКУРЕНЦИЯ
CHICKEN DENERВезде
Держит планку
Классика
GRILLNICA
Доставка (упор)
Странное меню
Продаёт всё
Странное
DENDENER
Где-то на
обочине
Вкусно, но
бедно
Ты жив?
FIREFOOD
Где-то в
переулке на ул.
Мира
Странное 2
12. ЧЕМ МЫ ЛУЧШЕ?
ЦЕНАКАЧЕСТВО
ДОСТУПНОСТЬ
КОНКРЕТИКА
Минимальная
наценка, 30-40%
Высочайший
контроль качества
Франшиза будет
расти =)
Мы продаём
шаурму и напитки,
не более
~120rub
#свежесть
#мы_везде
#мы_не_грильница
13. СТОИМОСТЬ ШАУРМЫ
РЫНОЧНАЯСТОИМОСТЬ
СЕБЕСТОИМОСТЬ
В диаграмме взяты усреднённые показатели
14. СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕНДЫ
КАЧЕСТВОРАЗНООБРАЗИЕ
(все) очень
тщательно следят
за этим
Та же Грильница
пытается угодить
всем..
ШАУРМА
МЕМИЗАЦИЯ
Шаурма сама по
себе тот ещё
тренд
Все пытаются
быть
молодёжными,
тт-все дела