Определение аскорбиновой кислоты в техническом препарате методами кислотно - основного и амперометрического титрования

1.

Курсовая работа
Группы: НМТ-291804, НМТ-291805
Определение аскорбиновой
кислоты в техническом
препарате методами
кислотно-основного и
амперометрического
титрования
Студенты: Иванова А. , Гоглева О.
Преподаватели: Сараева С.Ю. , Шалыгина Ж.В.

2.

Цели и задачи
Цель: Определить содержание аскорбиновой кислоты в техническом
препарате.
Задачи:
1. Методом кислотно-основного титрования определить содержание
аскорбиновой кислоты в техническом препарате;
2. Методом амперометрическим титрованием определить содержание
аскорбиновой кислоты в техническом препарате;
3. Провести статистическую обработку результатов в каждом методе.

3.

Аскорбиновая кислота
Кривая титрования слабой кислоты
сильным основанием
Кривые титрования
Кислотно-основное титрование

4.

Кислотно-основное
определение
Объект анализа – технический продукт аскорбиновой кислоты
Титрант – раствор гидроксида натрия NaOH с молярной концентрацией ≈
0,05 моль/л
Основное уравнение титрования:

5.

Приготовление и стандартизация
раствора NaOH
Формула закона эквивалентов:
Приготовления стандартного раствора янтарной
кислоты
Стандартизация NaOH по янтарной кислоте
Гоглева

6.

Результаты 3-х титрований
Гоглева

7.

Титрование раствора аскорбиновой кислоты
Формула для нахождения массы навески:
Гоглева

8.

Таблица результатов титрования раствора аскорбиновой кислоты
Гоглева

9.

Гоглева
Иванова
98,5%
1,2429%
• Статистическая обработка результатов:
1. среднее значение: ω
ഥ=
1,269%
0,7466 %
σ