Способы разделки чешуйчатой рыбы

1.

ТЕМА УРОКА
Способы разделки
чешуйчатой рыбы

2.

Ух ты, говорящая рыба!

3.

1
4
2
5
6
3

4. ВАННЫ МОЕЧНЫЕ

5. СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ

6. СТЕЛЛАЖИ

7. ОБОРУДОВАНИЕ, ИНСТРУМЕНТЫ, ИНВЕНТАРЬ

8.

Рыба мелкая,
разделанная
целиком с головой
или без.

9.

Рыба мелкая, разделанная
целиком с головой или без.

10.

Разделка
рыбы на
кругляши

11. Разделка рыбы на кругляши

12. Разделка рыбы на филе

13. Разделка рыбы на филе

14.

15.

16.

17.

18. ПАРАЗИТИ РИБ