Манник

1. Манник

МАННИК
Алина 6 класс

2. Тема проекта.

◦ Вкусный и быстрый манник с добавлением изюма.

3. Проблемная ситуация

◦ Проблем с манником у меня не возникло. Он готовится быстро и просто. Все
продукты есть у каждого в холодильнике)

4. Цель проекта

◦ Приготовить манник с добавлением изюма.

5. Изучение информации и прототипов изделия.

◦ Я пользовалась маминым рецептом, так как в интернете всё было сложно и не
совсем понятно.

6. Выбор идеи

◦ Я выбрала именно манник с изюмом, так как я его очень люблю и делается он
довольно просто.

7. Выбор материалов и инструментов

◦ Инструменты: глубокая миска, миска для замачивания изюма, миксер, ложка
столовая, 3 стаканчика для ингредиентов, кисточка для масла, миска для
выпекания.

8. Ингредиенты

◦ Кефир ( 3,2% жирности), сметана (
15-20% жирности), стакан сахара,
стакан муки, стакан манки, масло
сливочное, изюм, три яйца,
разрыхлитель теста и ванилин,
немного подсолнечного масла.

9. Техника безопасности.

◦ Я готовила манник в сопровождении мамы, не делайте этот пирог одни.
Надевайте фартук, высоко собирайте волосы.

10. Приготовление

◦ Яица сбиваем с сахаром до
пышной пены.

11. Приготовление

◦ Изюм замачиваем в кипятке.

12. Приготовление

◦ В пышную массу из яиц и сахара
добавляем муку, разрыхлитель
теста,маслосливочное и ванилин.
Добавляем изюм предварительно
высушив его.

13. Приготовление

Вымачиваем влагу из изюма и
добавляем в тесто.

14. Приготовление

◦ Смазываем подсолнечным маслом
емкость для выпечки.

15. Приготовление

Впекаем
Температура 170-180 градусов.

16. Приготовление

◦ Вот такой манник у меня получился.
Приятного аппетита!

17. Экономическое описание

◦ Манник готовится из недорогих продуктов, они есть у каждого в доме.

18. Экологическое описание

◦ Мой пирог изготовлен из натуральных продуктов.

19. Реклама изделия

◦ Полезный и вкусный манник с изюмом!

20. Практическое применение

◦ Обычно манную кашу любят не все дети, а в выпечке она очень вкусная. Манка
очень полезная. Изюм также кушают не все. Я тоже не ем изюм, а в выпечке он
мне очень нравится, в нем много глюкозы.

21. Самооценка

◦ Я выполнила поставленную цель и смогла приготовить вкусный манник. Он не хуже
пирога с дорогими ингредиентами. Он получился очень вкусный.