Где растёт шоколад

1. ГДЕ РАСТЕТ ШОКОЛАД?

2. ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА

Впервые в
Европу шоколад
привез
путешественник
Эрнандо Кортес.
Вначале вкусное
лакомство здесь
не понравилось,
потому что его
готовили без
сахара и он был
горьким

3. Один французский повар догадался добавить сахар к горькому какао: и шоколад тут же все полюбили

ОДИН ФРАНЦУЗСКИЙ ПОВАР ДОГАДАЛСЯ ДОБАВИТЬ
САХАР К ГОРЬКОМУ КАКАО: И ШОКОЛАД ТУТ ЖЕ ВСЕ
ПОЛЮБИЛИ

4. ШОКОЛАДНОЕ ДЕРЕВО

Так выглядят цветы на шоколадном дереве, они растут
не на ветках как у обычных деревьев, а прямо на стволе

5. ПЛОДЫ ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА

6. Ствол Шоколадного дерева полностью покрыт плодами – время сбора урожая

СТВОЛ ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА
ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫТ ПЛОДАМИ –
ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ

7.

Плоды
шоколадного
дерева разного
цвета и размера.
Почему? Потому
что они разной
степени зрелости.
Шоколадное
дерево дает
урожай 2 раза в
год

8.

ВНУТРИ ПЛОДОВ
ШОКОЛАДНОГО ДЕРЕВА
НАХОДЯТСЯ КАКАО-БОБЫ
ВРЕМЯ СБОРА УРОЖАЯ

9. Так выглядят какао-бобы

ТАК ВЫГЛЯДЯТ КАКАО-БОБЫ

10. После сбора урожая какао-бобы необходимо просушить

ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ КАКАО-БОБЫ
НЕОБХОДИМО ПРОСУШИТЬ

11. Какао-бобы перетирают и получают какао-порошок – основу для изготовления шоколада

КАКАО-БОБЫ ПЕРЕТИРАЮТ И ПОЛУЧАЮТ КАКАОПОРОШОК – ОСНОВУ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
ШОКОЛАДА

12. Промышленное производство шоколада

ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА

13. Специальные станки для производства шоколада

СПЕЦИАЛЬНЫЕ СТАНКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
ШОКОЛАДА

14. Темный (горький) шоколад

ТЕМНЫЙ (ГОРЬКИЙ) ШОКОЛАД

15. Молочный шоколад

МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД

16. Белый шоколад

БЕЛЫЙ ШОКОЛАД

17. Жидкий шоколад

ЖИДКИЙ ШОКОЛАД