Шоколад: вред или польза

1.

Исследовательская работа :
«Шоколад: вред или польза?»

2. Введение

• Цель исследования: узнать что такое
шоколад. Полезен он или вреден?
• Задачи исследования:
• 1.Изучить литературу по избранной теме:
шоколада и изучить его полезные и
негативные свойства
• 2.Провести опрос и узнать разные мнения.
• 3.Провести дегустацию разного вида
шоколада.
• Предмет исследования: явления и факты,
подтверждающие пользу и вред шоколада.

3.

Результаты опроса
Шоколад (польза или вред)
1.Любишь ли ты шоколад?
Да 20
Нет 1
никогда не пробовал
2.Какой шоколад ты больше любишь?
Горький 2
Десертный 1
Молочный 14
С начинкой 4
3.Полезен ли шоколад?
Да 8
Нет 6
Не знаю 7
4.Какой шоколад полезен?
Горький 16
Десертный 1
Молочный 4

4. Что такое шоколад?

Слово «шоколад» произошло от
словосочетания «горькая
вода»
Делают эту сладость из какао
бобов.Которые растут на дереве
«КАКАО»

5.

6. В плодах этого дерева созревают бобы.Которые собирают и отправляют на обработку.

7.

8. ЭТО МАШИНА ДЛЯ ЧИСТКИ БОБОВ ОНА ПЕРЕМАЛЫВАЕТ БОБЫ

9. Сортеровачная машина сортирует сорта шоколада

10. Это Дробильная машина она дробит орехи

11. Это Месильная машина она смешивает всё что входит в шоколад

12. .

13.

По содержанию какао порошка
Шоколад делится на:
• горький – более 60%;
• полугорький (десертный)
50%;
• Молочный
30%.

14.

Для изготовления белого
шоколада используют
какао масло а не порошок!

15.

В зависимости от рецепта
получают различного вида и
вкуса шоколад:
• горький
• молочный
• белый
• шоколад с начинкой

16. Полезен или вреден шоколад?

17. Учёные считают, что шоколад поднимает настроение

1. И они правы! В состав шоколада
входит вещество, которое
повышает настроение и придает
силы.
2. В шоколаде есть вещество. Это
вещество способно поддержать
нормальную работу сердца. А
какао улучшает работу сосудов.

18. Правда, что шоколад придает энергию?

ПРАВДА, ЧТО ШОКОЛАД ПРИДАЕТ
ЭНЕРГИЮ?
Да, шоколад богат сахаром и жирами,
а, кроме того, содержит калий и
магний, а также небольшое количество
протеина.
Правда ли шоколад лечит от
простуды?
Все верно! Чашка горячего шоколада
способна смягчить кашель и
уменьшить боль в горле

19. А шоколад вреден для зубов?

А ШОКОЛАД ВРЕДЕН ДЛЯ
ЗУБОВ?
Нет. В отличие от других сладких
лакомств, именно шоколад наименее
опасен: какао препятствует
разрушению зубной эмали.
Стоматологи считают, что шоколадные
конфеты менее вредны, чем другие.

20. Вреден ли шоколад?

Доказано что шоколад в
небольшом количестве (50
грамм в день) приносит только
пользу нашему организму
Какой шоколад полезнее?
Горький шоколад полезнее для
здоровья человека, чем молочный
и белый.

21.

• Горький шоколад полезнее
• Умеренное употребление
шоколада в пищу отлично влияет
на настроение и здоровье
человека.
• В больших количествах вреден
любой продукт!
• Ешьте шоколад в меру!

22.

23.

• У этой
шоколадки
высота
6метров

24.

• Размером –
8 м высота и 6 м
ширина.
• Потребовалось
50 тысяч плиток
шоколада.
• Работало над
этим яйцом
26 работников.

25.

• В высоту
гигантская
скульптура,
достигает
двух метров,
а ее вес –
2 тонны.

26.

У этой конфеты
высота более
2 метров и её
вес 3 тонны.

27.

28. Самая большая плитка шоколада:

САМАЯ БОЛЬШАЯ ПЛИТКА
ШОКОЛАДА:
Шоколадное чудо
весило 6 тонн

29.

30. Музей шоколада в Санкт-Петербурге

МУЗЕЙ ШОКОЛАДА В САНКТПЕТЕРБУРГЕ

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39. Всемирный день шоколада отмечают 11 июля с 1995 года.

40.

41.

Энциклопедия для детей.
Познавательный журнал для девочек и
мальчиков. «Детская энциклопедия».
Детская литература.
Сайты в Интернете: www.webturizm.ru,
www.chocolate.rainford.ua, www.edaserver.ru, dn.kiev.ua, www.israbard.net.