Лекарственное растительное сырье, содержащее витамины
3.13M
Categories: medicinemedicine chemistrychemistry

Лекарственное растительное сырье, содержащее витамины

1. Лекарственное растительное сырье, содержащее витамины

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ МЕДИЦИНСКАЯ АКАДЕМИЯ
МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Кафедра фармацевтической химии и фармакогнозии
Лекарственное растительное сырье,
содержащее витамины
Нижний Новгород
2015

2.

Витамины –
низкомолекулярные органические вещества разнообразной
химической природы, обеспечивающие нормальный обмен
веществ и жизнедеятельность живого организма в ничтожно
малых количествах.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
2

3.

Классификация витаминов
1.
2.
3.
4.
По химическому составу:
Алифатические (витамины С, D, F).
Алициклические (витамин А).
Ароматические (витамин К).
Гетероциклические (витамины группы В, Е, Р, РР).
По растворимости:
1. Жирорастворимые (А, D, Е, К, F);
2. Водорастворимые (группы В, С, Н, РР)
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
3

4.

Биосинтез витаминов в растении
Биосинтез аскорбиновой кислоты
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
4

5.

Методы анализа витаминов: качественный и
количественный анализ
Витамин
Качественное
определение
Количественное
определение
Проведение качественных
реакций, ТСХ
Физико-химические методы
(УФ, ВЭЖХ),
титрование
Каротиноиды
Аскорбиновая кислота
Филлохиноны
Витамин D
Токоферолы
Витамины группы В
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
5

6.

Основные представители класса витаминов в
растениях
H3C
CH3
CH3
CH3
H3C
CH3
CH3
CH3
H3C
CH3
β-каротин
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
6

7.

Основные представители класса витаминов в
растениях
CH2OH
CH3
N
H3C
(CHOH)3
N
N
NH2
S
H3C
N
N
H3C
N
O
O
CH2OH
Витамин В1
(тиамин)
NH
Витамин В2
(рибофлавин)
CH2OH
HO
H3C
CH2OH
N
Витамин В6
(пиридоксин)
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
7

8.

Основные представители класса витаминов в
растениях
OH
HO
O
O
[O]
HO
CH
O
CH2OH
аскорбиновая
кислота
O
[H]
HO
CH
O
O
CH2OH
дегидроаскорбиновая
кислота
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
8

9.

Основные представители класса витаминов в
растениях
CH3
CH3
HO
CH3
CH2
hv
HO
эргостерин
эргокальциферол (витамин D2)
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
9

10.

Основные представители класса витаминов в
растениях
CH3
O
H3C
CH3
CH3
CH3
CH3
CH3
HO
CH3
α-токоферол
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
10

11.

Основные представители класса витаминов в
растениях
витамин К1 (филлохинон)
O
CH3
CH3
O
CH3
CH3
CH3
CH3
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
11

12.

ЛРС, содержащее витамины
ПЛОДЫ ШИПОВНИКА - FRUCTUS ROSAE
Шиповник, или роза (различные виды) - род
Rosa
Сем. розоцветные - Rosaceae
Плод
ложный
многоорешковый
розовые
V-VII
Л. - непарноперистосложные
VIII-IX
Химический состав:
аскорбиновая кислота, каротин, витамины
B2,
K1,
токоферолы
органические
кислоты, флавоноиды
Применение. Витаминное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
12

13.

ЛРС, содержащее витамины
ПЛОДЫ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ FRUCTUS RIBIS NIGRI
Смородина черная - Ribes nigrum L.
Сем. камнеломковые - Saxifragaceae
Плод
многосеменная
ягода черного
цвета.
V-VI
VII-VIII
Л. – 3-5 лопастные.
Химический состав:
витамины (витамин C, B1, B2, B6, B12, D, E, K), вещества с P-витаминной
активностью (флавоноиды) - до 1,5%, каротиноиды, сахара - в основном глюкозу,
фруктозу - от 4,5 - до 17%; органические кислоты (лимонная, яблочная) - 2,5-4,5%.
Применение. Витаминное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
13

14.

ЛРС, содержащее витамины
ЦВЕТКИ НОГОТКОВ - FLORES CALENDULAE
Ноготки лекарственные - Calendula officinalis L.
Сем. астровые - Asteraceae
Плод
сухая семянка
Цв. золотисто-оранжевые
VI-IX
VIII
Л. - сидячие или короткочерешковые,
продолговатые
Химический состав: каротиноиды и флавоноиды (каротин, ликопин, виолаксантин,
цитраксантин, рубиксантин, флавоксантин, флавохром).
Применение. Противовоспалительное, антимикробное, регенеративное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
14

15.

ЛРС, содержащее витамины
ПЛОДЫ ОБЛЕПИХИ - FRUCTUS HIPPOPHAES
Облепиха крушиновидная - Hippophae rhamnoides
Сем. лоховые - Elaeagnaceae
Плод
костянка,
шаровидная
IV-V
VIII-X
Л. очередные, линейно-ланцетные,
цельнокрайние, серебристо-зеленые
Химический состав:
жирное масло, каротиноиды, токоферолы, органические кислоты
Применение. Поливитаминное, регенеративное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
15

16.

ЛРС, содержащее витамины
ПЛОДЫ РЯБИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ FRUCTUS SORBI AUCUPARIAE
Рябина обыкновенная - Sorbus aucuparia
Сем. розоцветные - Rosaceae
Плод
ложный
яблокообразный
VII-VIII
Л. непарноперистосложные
IX
Химический состав: каротин, криптоксантин, флавоноиды, кверцетин,
изокверцетин и рутин, витамины E и B, аскорбиновая кислота, сорбит,
органические кислоты
Применение. Поливитаминное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
16

17.

ЛРС, содержащее витамины
СТОЛБИКИ С РЫЛЬЦАМИ КУКУРУЗЫ STYLI ЕТ STIGMATA MAYDIS
Кукуруза - Zea mays L.
Сем. мятликовые - Роасеае
Плод
зерновка
VIII-IX
IX-X
Листья линейные,
заостренные.
Химический состав: витамин К, горечи
Применение. Желчегонное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
17

18.

ЛРС, содержащее витамины
ЛИСТЬЯ КРАПИВЫ - FOLIA URTICAE
Крапива двудомная - Urtica dioica L.
Сем. крапивные - Urticaceae
Плод
орешек
VI-VII VII-IX
Листья длинночерешковые, яйцевидноланцетные, крупнозубчатые по краю.
Химический состав: аскорбиновая кислота (до 269 мг%), витамин K (4245 мкг/г), пантотеновая кислота; каротиноиды (b-каротин, ксантофилл,
виолаксантин).
Применение. Кровоостанавливающее.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
18

19.

ЛРС, содержащее витамины
ТРАВА ПАСТУШЬЕЙ СУМКИ - HERBA
BURSAE PASTORIS
Пастушья сумка - Capsella bursa pastoris
(L.) Medik
Сем. капустные - Brassicaceae
Плод
сильно сплюснутый,
двустворчатый,
обратнотреугольный
стручочек
III-VIII
V-IX
Химический состав: аскорбиновая
кислота 1050 мг%, витамин K до 11
мг%, каротиноиды до 23 мг%
Применение. Кровоостанавливающее.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
19

20.

ЛРС, содержащее витамины
КОРА КАЛИНЫ - CORTEX VIBURNI
Калина обыкновенная - Viburnum opulus L.
Сем. жимолостные - Caprifoliaceae
Плод
костянка
V-VII
VIII-IX
Л. - округлые, трех-пятилопастные, по краю
крупнозубчатые, черешковые.
Химический состав: дубильные вещества, иридоиды, витамин K1 (28-31
мкг/г), аскорбиновая кислота (70-80 мг%), каротин (21 мг%)
Применение. Кровоостанавливающее.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
20

21.

ЛРС, содержащее витамины
ЛИСТЬЯ ПЕРВОЦВЕТА - FOLIA PRIMULAE
Первоцвет весенний - Primula veris L.
Сем. первоцветные - Primulaceae
Плод
яйцевидная
Листья
многосеменная
роз.
Цв. желтые
коробочка.
V-VI
VII-VIII
Л. - удлиненно-яйцевидные, морщинистые,
по краю городчатые.
Химический состав:
аскорбиновая кислота
каротин, сапонины.
(не
менее
2,3%),
Применение: отхаркивающее.
21

22.

ЛРС, содержащее витамины
ПЛОДЫ АРОНИИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ
СВЕЖИЕ - FRUCTUS ARONIAE
MELANOCARPAE RECENS
Арония (или рябина) черноплодная Aronia melanocarpa (Michx.) Elliot.
Сем. розоцветные - Rosaceae
Плоды
шаровидные,
яблокообразные
V-VI
VIII-IX
Листья очередные, широкоовальные или
обратно-яйцевидные
Применение: Р-витаминное.
Химический состав:
гликозиды цианидина, флавоноиды, дубильные
вещества, аскорбиновая кислота, витамины B1,
B6,
Е,
РР,
органические
кислоты,
микроэлементы, каротиноиды и до 10%
сахаров.
22

23.

ЛРС, содержащее витамины
ЦВЕТКИ ЗАЙЦЕГУБА ОПЬЯНЯЮЩЕГО FLORES LAGOCHILI INEBRIANTIS
ЛИСТЬЯ ЗАЙЦЕГУБА ОПЬЯНЯЮЩЕГО FOLIA LAGOCHILI INEBRIANTIS
Зайцегуб опьяняющий - Lagochilus inebrians
Сем. яснотковые - Lamiaceae
Плод
сборный, из 4 голых
желтовато-серых
орешков
V-VII
VIII-IX
Л. - широкояйцевидные, трех-, пятираздельные,
с многочисленными волосками и железками.
Химический состав:
спирт лагохилин, эфирное масло (0,03%), дубильные вещества (11-14%), сахара,
органические кислоты, аскорбиновая кислота, каротин, витамин K, микроэлементы,
соли кальция.
Применение: кровоостанавливающее.
23

24.

ЛРС, содержащее витамины
ЛИСТЬЯ ЗЕМЛЯНИКИ – FOLIA
FRAGARIAE
Земляника лесная – Fragaria vesca
Сем. Розоцветные - Rosaceae
Листья
роз.
Плод
многоорешек
Цв. белые
VI-VII
VI
Л. – тройчатосложные с пильчатым
краем.
Химический состав:
аскорбиновая
кислота,
кислоты
орагнические
Применение: мочегонное.
ЛЕКАРСТВЕННОЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ, СОДЕРЖАЩЕЕ ВИТАМИНЫ
24
English     Русский Rules