Кислородсодержащие органические соединения

1.

Кислородсодержащие
органические
соединения
урок химии
10 класс
Москвичева Ирина Анатольевна
учитель химии МОУ «Сланцевская средняя
общеобразовательная школа № 6»

2.

Задачи урока:
познакомиться
с
классификацией
кислородсодержащих
органических
соединений;
построение
гомологических
рядов
веществ;
выявление возможных видов изомерии;
построение
структурных формул
изомеров веществ,
номенклатура
веществ.

3.

Классификация веществ
карбоновые кислоты
O
альдегиды
O
-овая кислота
OH
H
OH
одно-
кетоны
СхНуОz
фенолы
спирты
атомные
-много
R – OH
R–(OH)n
-ол
-n ол
-аль
R–C–R
||
-он
O
эфиры
простые
сложные
O
R–O–R
O–R

4.

Гомологический ряд
Спирты СnH2n+2O
СН3–ОН метанол
этанол
С2Н5–ОН
С3Н7–ОН пропанол-1
С4Н9–ОН бутанол-1
С5Н11–ОН пентанол-1

5.

Карбоновые
кислоты
O
OH
O
OH
O
OH
СnH2nO2
метановая кислота
(муравьиная)
этановая кислота
(уксусная)
пропановая кислота
(пропионовая)

6.

Альдегиды СnH2nO
O
метаналь
H
муравьиный альдегид
(формальдегид)
O
этаналь
H
O
H
уксусный альдегид
(ацетальдегид)
пропаналь
пропионовый альдегид

7.

Кетоны СnH2nO
СН3 – C – СН3
||
O
СН3 – СН2 – C – СН3
||
O
СН3 – СН2 – СН2 – C – СН3
||
O
пропанон
(ацетон)
бутанон
пентанон-2

8.

Простые
эфиры
СН3–О–СН3
С2Н5–О–СН3
С2Н5–О–С2Н5
С3Н7–О–С2Н5
С3Н7–О–С3Н7
СnH2n+2O
диметиловый эфир
метиэтиловый эфир
диэтиловый эфир
этилпропиловый эфир
дипропиловый эфир
Вывод: простые эфиры – производные
предельных одноатомных спиртов.

9.

Сложные
эфиры
O
O – СН3
O
O – С Н3
СnH2nO2
метиловый эфир
муравьиной кислоты
(метилформиат)
метиловый эфир
уксусной кислоты
(метилацетат)
O
O – СН3
метиловый эфир
пропионовой кислоты
Вывод: сложные эфиры – производные
карбоновых кислот и спиртов.

10.

Изомерия и номенклатура
карбоновые кислоты
1. углеродного скелета
2. межклассовая
(сложные эфиры)
альдегиды
1. углеродного скелета
2. межклассовая
(кетоны)
кетоны
изомерия
1. углеродного скелета
2. положения f-группы (-С=О)
3. межклассовая (альдегиды)
спирты
эфиры
1. углеродного скелета
2. положения f-группы (-ОН)
3. межклассовая
(простые эфиры)
1. углеродного скелета
2. межклассовая

11.

Составление формул изомеров.
Номенклатура веществ.
Задание: составьте структурные формулы возможных
изомеров для веществ состава С4Н10О; С4Н8О2; С4Н8О.
К каким классам они принадлежат? Назовите все вещества
по систематической номенклатуре.
С4Н10О
С4Н8О2
С4Н8О
СnH2n+2O
СnH2nO2
СnH2nO
спирты и
простые эфиры
карбоновые кислоты и
сложные эфиры
альдегиды и
кетоны

12.

бутанол-1
I спирты
2-метилпропанол-1
СН3 – СН2 – СН – СН3
|
II спирт
ОН
СН3
|
СН3 – С – СН3
|
III спирт
ОН
бутанол-2
2-метилпропанол-2
СН3 – О – СН2 – СН2 – СН3
метилпропиловый эфир
СН3 – СН2 – О – СН2 – СН3
диэтиловый эфир

13.

O
бутановая кислота
OH
O
OH
|
2-метилпропановая
кислота
СН3
O
O – СН3
метиловый эфир
пропионовой к-ты
O – СН2 – СН3
этиловый эфир
уксусной кислоты
O

14.

O
H
бутаналь
O
|
H
2-метилпропаналь
СН3
СН3 – СН2 – C – СН3
||
O
бутанон-2

15.

Проверь себя!
1. Установите соответствие:
общая формула
класс
вещество
I. R – COOH
1. сл. эфиры
а) С5Н11–ОН
II. R – O – R
2. спирты
б) С6Н13–СОН
III. R – COH
3. карб. к-ты в) С4Н9–О–СН3
IV. R – OH
4. кетоны
г) С5Н11–СООН
V. R – COOR1
5. альдегиды
д) СН3–СО–СН3
VI. R – C – R
6. пр. эфиры
е) СН3–СООС2Н5
||
O
2. Назовите вещества по систематической
номенклатуре.

16.

Проверь себя!
I
II
III
IV
V
VI
3
6
5
2
1
4
Г
В
Б
А
Е
Д

17.

Домашнее задание
Параграф (17-21) – 1 и 2
части
упр. 1,2,4,5 стр. 153-154
2 стр. 174
Урок
окончен!