Бутерброды

1.

Бутерброды
ГБОУ школа №477 с углублённым изучением
предметов эстетического цикла Пушкинского района
г. Санкт-Петербурга
Подготовила педагог по технологии
Купрейчик Алевтина Игнатьевна

2.

• Бутерброд - это холодная закуска, которую
можно быстро приготовить. Для
приготовления бутербродов можно
использовать как белый, так и чёрный хлеб.

3.

• Бутерброды можно по
разному украшать:

4.

• По способу приготовления бутерброды делятся
на открытые (простые и сложные) и закрытые
(дорожные или сандвичи) и закусочные (для
праздничного стола).
• Открытый бутерброд Закрытый бутерброд

5.

• Чёрный хлеб хорошо сочетается с жирными
продуктами (грудинка, корейка) и острыми
продуктами (килька, сельдь).