Предложение по концепции заведения

1.

Предложение по концепции заведения
г. Кременчуг
Декабрь 2016г.

2.

Идея проекта/название
Итальянское кафе
«Amici – Café/Амічі – Кафе»
(рабочее название)
Это место для дружных семейных трапез выходного
дня, сытных обедов в будни и незабываемых
свиданий.
У нас настоящая неаполитанская пицца, домашняя
паста, лучшее итальянское вино и кофе.
Заведение выполнено в стиле итальянской
траттории.
Траттори́я (итал. trattoria) — тип ресторана, как
правило, в итальянском стиле и с соответствующей
кухней.
Траттория отличается от классического ресторана
отсутствием напечатанных меню, упрощённым
сервисом, более низкими ценами и ориентацией на
постоянную клиентуру. Также для траттории
характерна менее формальная, более «домашняя»
обстановка.
Коммерческое предложение по концепции заведения г. Кременчуг

3.

Идея проекта/интерьер
Коммерческое предложение по концепции заведения г. Кременчуг

4.

Идея проекта/меню
Какое меню (кухня)?
Кухню можно смело назвать домашней. Для приготовления наших блюд мы используем
итальянские продукты, вся еда готовится непосредственно в ресторане по старинным домашним
рецептам. Мы сами вручную готовим и раскатываем тесто для пиццы, все соуса готовятся
непосредственно в кафе. Тирамису и другие фирменные дессерты наши кондиреты готовят каждое
утро... Вот, что мы назваем домашней кухней.
Коммерческое предложение по концепции заведения г. Кременчуг

5.

Идея проекта/меню
Какое меню (бар)?
В первую очередь это виная карта представленная, популярными демократичными марками и
сортами.
В кофейном меню Вы можете познакомиться с рядом классических кофейных
напитков на основе эспрессо: капучино, лунго, латте и многими другими. Особой гордостью
яляются фирменные чаи и их подача
Коммерческое предложение по концепции заведения г. Кременчуг

6.

ООО «GO2REST Консалтинг»
Украина, г. Киев, 01014,
ул. Бастионная 1/36
+38 (067) 997 50 81
+38 (067) 378 89 05
www.facebook.com/GO2REST
контактная особа:
Прудков Константин
Гулюта Олег