Современная концепция маркетинга и ее роль в менеджменте: - wow эффекты в туризме и сервисе

1.

Современная концепция маркетинга и ее
роль в менеджменте:
- wow эффекты в туризме и сервисе

2. «WOW-эффект» – признак высококачественной продуманной концепции

WOW-эффект – запланированное продавцом
чувство, которое должен испытывать
покупатель, сталкиваясь с продукцией, услугой,
продавцом, сайтом или чем-либо еще, которое
должно подтолкнуть его к покупке или еще к
чему-либо – например, запомнить бренд,
занести сайт в закладке, рассказать о
компании другу, не выключать звук телевизора,
пока идет реклама определенного товара и т.д.
Наиболее ярким
представителем
компании, которая всегда
пропагандировала этот
эффект, является Apple

3. Визитки и wow-эффект

4. wow - действие

Танцующие официанты
Чайная школа Сергея Хорольского - шоупрограмма «Сифонизация чая как основа
современного русского чаепития»

5. «Умный завтрак»

В отеле Pullman
London St Pancras
разработали «умное
меню» завтраков
«Intelligent
Breakfast». По
словам авторов,
вошедшие в данное
меню блюда
улучшают и
активизируют работу
мозга.

6. «Золотая рыбка в номере»

Британская гостиница, расположенная в
графстве Уоррингтон, предложила гостям,
которые путешествуют одни, забронировать
на время пребывания в отеле золотую рыбку.
Животное по кличке Хэппи можно заказать
за пять фунтов стерлингов.
Рыбка пригодится тем, кто не хочет
возвращаться в пустую комнату гостиницы и
желает провести время в компании с живым
существом. На Хэппи можно просто
смотреть, а можно даже рассказывать ему
что-нибудь. Конечно, он не может сказать
что-то в ответ, но он может просто плавать и
шевелить плавниками. Это даст постояльцам
возможность выговориться и расслабиться.

7. «Дворецкий по запахам»

Интересную фишку в виде эксклюзивного
сервиса под оригинальным названием
«Fragrance Butler» (дворецкий по запахам)
предлагает сеть роскошных отелей «Rosewood
Hotels & Resorts». В любое время суток, по
звонку гостя, на пороге номера появляется
«дворецкий по запахам» с серебряным
подносом, на котором расположены флаконы
таких роскошных ароматов, как Chanel No. 5,
Daisy Marc Jacobs, Tom Ford for Men, Bulgari
Pour Homme и др. Гость может бесплатно
воспользоваться любым из предложенных
ароматов неограниченное количество раз в
течении своего пребывания в отеле.
Кроме того, в каждом из отелей сети
представлены различные «меню ароматов»

8. «Глубокий сон»

Интересной фишкой берлинской гостиницы
Swissôtel является сервис — Deep Sleep. В
отеле можно забронировать комнату
специально для того, чтобы выспаться.
Система Deep Sleep была разработана отелем
совместно с медицинскими специалистами и
исследователем сна Михаелем Фельдом для
постояльцев, которые страдают от стрессов и
проблем со сном.
Deep Sleep — это комбинация методов,
содействующих расслаблению и засыпанию.
Перед тем, как идти в кровать, клиент
получает теплый напиток на основе
шоколада и дышит горным воздухом в
течение 30 минут. Доказано, что более
разрежённый воздух расслабляет и вызывает
чувство легкой усталости.

9. «Меню 5-10-20»

Практичной фишкой отелей сети Marriott является меню
«5-10-20». В данном меню можно выбрать блюда, для
приготовления которых потребуется всего 5, 10 или 20
минут. При этом речь идет не о полуфабрикатах, а о блюдах
из свежих продуктов.
Для тех, кто торопится или просто не любит долго ждать,
предлагаются самые простые блюда.
Меню «5-10-20» есть в любом отеле сети. Сделать заказ и
перекусить можно как у себя в номере, так и в лобби отеля.
Данное меню пользуется особым спросом среди
бизнесменов, а также тех, кто опаздывает на работу,
встречу или просто забежал пообедать в ресторан отеля.
Подобный формат меню отлично подойдет для кафе,
бистро, а также заведений, активно предлагающих бизнесланчи. Данная фишка может подойти и для кафе в
аэропортах, так как путешественникам, ожидающим
регистрацию, особенно важно понимать, сколько времени
требуется для получения заказа.

10. Кнопка «Pizza»

Оригинальный
сервис
придумали
в
канадском отеле The Country Inn and Suites in
Niagara Falls. В отличии от стандартной
кнопки «Room Servise», которой оснащены
все телефоны в обычных отелях, они
разместили на телефонах в номерах кнопку…
«Pizza», с помощью которой можно заказать
доставку пиццы в номер.
Нажатие данной кнопки автоматически
соединяет гостя с одной из местных
пиццерий, являющихся партнерами отеля.
Данный
сервис
является
очень
востребованным среди постояльцев, а также
помогает
разгрузить
персонал
и
сконцентрироваться на предоставлении более
качественного сервиса гостям в лобби отеля.
Соответственно,
кроме
всего
этого
дополнительным преимуществом является и
пассивный доход от партнеров-пиццерий.
Данный сервис нельзя воспринимать как
руководство к действию и подойдет он далеко
не для всех отелей, но повод для
размышлений о подобных сервисах, которые
можно применить в отеле, безусловно есть .

11. «Кусочек отеля на память»

Необычная услуга появилась в отеле Omni,
расположенном в американском городе
Даллас: каждый посетитель в качестве
сувенира может приобрести любой артобъект, составляющий интерьер отеля.
Несколько лет гостиница сотрудничает с
местными художниками, картинами
которых декорированы номера, лобби и
другие помещения. Это стало визитной
карточкой Omni Dallas Hotel.
На сегодняшний день в Omni
насчитывается более 6 500 оригинальных
произведений искусства, которые
предоставили 150- местных художников.

12.

13. Бар с «Парфюмерным» меню

В берлинском отеле сети Ritz-Carlton открылся первый в
мире бар, в котором создают коктейли, повторяющие
известные мировые ароматы.
Бар работает под названием Fragrances, что переводится,
как «ароматный». Идея создания столь необычного и
креативного питейного заведения принадлежит Арнду
Хайсенну, главному бармену.
Арнд Хейссен разработал специальное парфюмерное
меню, в которое вошли коктейли, посвященные самым
популярным брендам и их ароматам, среди них Yves Saint
Laurent, Armani, Annick Goutal, L’Artisan Parfumeur и
другие.
В главном зале бара выставлены 15 флаконов, у каждого из
которых есть описание: название коктейля и ингредиенты
в его составе. Например, в коктейль, вдохновленный
ароматом Guerlain Angelique Noire, вошли жасмин,
бергамот, корень ангелики, ваниль, ром и шампанское.

14.

15. «Мыльный Дворецкий»

Сейчас все больше пятизвездочных отелей
балуют своих гостей роскошными банными
принадлежностями, но отель Viceroy Riviera
Maya превзошел ожидания своих самых
требовательных гостей другой необычной
фишкой — «Мыльным Дворецким».
Оригинальность услуги заключается в
следующем: в номерах отеля отсутствует
стандартное мыло в фирменной упаковке (хотя
есть гель для душа, шампунь, кондиционер и
увлажняющий крем), вместо этого, сразу после
заселения в номер, гостей навещает
«мыльный» дворецкий с коллекцией
натурального мыла местного производства и с
большим, острым ножом, чтобы в присутствии
гостя нарезать куски различных видов мыла,
которые он для себя выберет.

16.

Мыло изготавливается местными жителями на основании древних традиций майя и
полностью состоит из органических компонентов, найденных на полуострове Юкатан. В
ассортименте представленных ароматов: шоколад, розмарин, лаванда, эвкалипт, вербена,
лимон, персик, дыня, корица и овес.

17. Креативный отель с музыкальными подсказками для гостей

Музыкальный отель
«Nhow Berlin»
The Music Hotel Berlin
Комплимент от отеля
для сладких снов

18.

Оригинальный ресепшен в
музыкальном отеле
Музыкальные инструменты
для гостей отеля
Студия звукозаписи в
отеле Nhow
Телефон в музыкальном
отеле

19.

Самый музыкальный звонок
Оригинальные
телевизоры в зеркале
Креативные указатели в
Рум сервис в музыкальном отеле
музыкальном отеле

20.

Гости отеля активно делятся
Музыкальное мыло впечатлениями в социальных сетях
Лобби отеля
Приветливые сотрудники
музыкального отеля

21.

Номер в музыкальном
отеле Nhow
Музыкальные подсказки для
гостей отеля
Музыкальное меню в
ресторане отеля
Музыкальные подсказки для
гостей отеля

22.

Push it real good!
Музыкальный лифт
Ресторан
музыкального отеля

23.

Телефонная будка для
бесплатных звонков домой
Найденная бутылка с
посланием
LUX* Maldives
Сертификат на 2 порции мороженого
Телефонная будка
ежедневно на протяжении трех дней

24.

Кроме телефонной будки, на территории отеля можно найти еще одну интересную
постройку с надписью Photo-Snack. Здесь можно устроить смешную или серьезную
фотосессию
Не смотря на «винтажный» вид, устройство достаточно современно и все
полученные снимки доступны гостям в отельном фото-архиве Fliсkr, при
желании фотографии можно распечатать на Reception.

25.

Еще один вариант
«секретного» бара
Секретный бар на колесах
Возле секретного бара можно найти
и уединенное место для отдыха

26.

Эквадорские панамы
Дерево желаний
Брендированные вьетнамки
«Брендированные»
следы на песке

27.

Процесс обжарки
кофейных зерен
Кофейные зерна LUX*
Свежеприготовленный кофе LUX*
Кофейные
секреты экспертов

28.

Собственное мороженое ‘ICI’
Передвижная тележка
с мороженым ICI
Кинотеатр под открытым небом
Ретро-палатка с
мороженым ICI

29. Сеть французских кафе «Metro St. James» - маркетинговая идея: кофе за поцелуй

Сеть французских кафе «Metro
St. James» - маркетинговая идея:
кофе за поцелуй
В течение всего июня посетители,
выбравшие это кафе для утреннего кофе с
9 до 11 утра, могут расплатиться за кофе
простым поцелуем.
«Мы возвращаем в мир романтику!
Пригласите вашу вторую половинку
в кафе в указанный промежуток
времени, закажите кофе и удивите
всех вашим поцелуем. Нам не
нужны ваши деньги! Только ваши
поцелуи»
«Мы будем наблюдать за вами. Это должен быть
настоящий поцелуй… истинный поцелуй! Я с легкостью
разгляжу поддельный поцелуй, потому что я профи в
этом. Так что никакого обмана!»

30. Задание к семинарскому занятию:

1. выбрать область применения wow – инструментов – 1 слайд
2. выбрать и обосновать wow – инструмент – 2 слайда
3. выделить эффекты после внедрения (реализации), приобретенные
преимущества – 1 слайд
4. выделить «рост» потребительской ценности товара/услуги – 1 слайд
5. спроектировать последовательность внедрения (реализации) wowинструмента – до 3-х слайдов

31. Пример: область применения - общественные пространства

Пример: область применения общественные пространства
Проект с wow - эффектом: Лондонцы устали от рекламы в метро и
заменили ее котиками

32.

-На плакатах изображены кошки из благотворительных приютов.
-На проект затрачено – 20 тысяч фунтов
-Срок проекта: Подготовка – 6 месяцев; Время размещения на станции
метро Клапем-Коммон – 1 месяц
Инициатива принадлежит общественному объединению Glimpse -«группе
креативных людей, которая хочет применять свои умения на благо
общества» - 30 добровольце, которые делали все: от сбора денег до
дизайна и размещения плакатов
Средства собирались через Kickstarter — сайт для привлечения денежных
средств на реализацию творческих, научных и производственных
проектов по схеме краудфандинга
Миссия проекта – показать мир, где общественные пространства
приносят радость. И заставить задуматься о мире вокруг.