Анчан. Особенности синего чая

1.

2.

другие названия лианы - голубиные
крылья,
мотыльковый горошек или срамной
цветок.

3.

ОСОБЕННОСТИ СИНЕГО ЧАЯ:
самой популярной особенностью является способность
анчана менять цвет настоя.
так, при добавлении нескольких капель лимонного сока или
же сока лайма, напиток приобретёт фиолетовый цвет.
чем больше сока - тем более насыщенный оттенок.
а вот если добавить в синий чай каркаде, получится напиток
ярко-красного цвета.

4.

как заварить синий чай?
способ приготовления синего чая не требует никаких
специальных приёмов и не вызывает сложностей.
нужно поместить в кружку 7-8 цветков, залить водой
температуры 90-95 и дать настояться от 3 до 5 минут.

5.

польза синего чая:
и расслабляют нервы,
обеспечивая хороший
благоприятно влияет
на нервную систему. сон. Было также
установлено, что синий
В Азии он с давних
чай положительно
времен использовался влияет на центральную
в качестве средства для нервную систему в
снятия стресса и
целом, эффективен
тревожных состояний, а против депрессии,
в 2003 году индийские
стресса и тревоги.
исследователи научно
доказали, что
антиоксиданты,
содержащиеся в
клитории тройчатой,
поднимают настроение
нормализирует
давление.
улучшает обмен
веществ.
снижает уровень
сахара в крови.
влияет на улучшение
памяти.
средство для
похудения.
противовоспалитель
ные/
жаропонижающие
свойства.
улучшение зрения
улучшение состояния
кожи

6.

7.

Хранение:

8.

"ГОЛУБАЯ
МАТЧА"
ИЛИ ПУДРА
ЦВЕТКОВ
КЛИТОРИИ
ТРОЙЧАТОЙ.
широкую популярность в
Европе приобрела пудра
из цветков клитории
тройчатой,
которую по ошибке
принято называть
"голубой матча".
её можно добавлять в
коктейли на основе
молока, мороженое,
различные десерты и
даже в алкогольные
напитки.