Карбоновые кислоты

1. предмет: «Химия»

тема: Карбоновые кислоты.
Несипбаева З.К.
г. Павлодар, 2021

2. Карбоновые кислоты

Карбоновые кислоты – это органические
вещества, в молекулах которых
карбоксильная группа соединена с
углеводородным радикалом
-
карбоксильная группа

3. Гомологический ряд и номенклатура

Н-
СН3-СН2-
метановая
(муравьиная) кислота
Пропановая
(пропионовая) кислота
СН3-
СН3-СН2-СН2-
этановая (уксусная)
кислота
Бутановая (масляная)
кислота

4. Химические свойства

1) Диссоциируют на
ионы

5. Химические свойства

2) Взаимодействуют с металлами
Mg + 2CH3COOH (CH3COO)2Mg + H2
ацетат магния
3) Взаимодействуют с основными
оксидами
CaO+2CH3COOH (CH3COO)2Ca+H2O
ацетат кальция

6. Химические свойства

4) Взаимодействуют с
основаниями (щелочами)
CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O

7. Химические свойства

5) Взаимодействуют с солями
2CH3COOH+CaCO3 (CH3COO)2Ca+CO2+
H2O

8. Химические свойства

6) Взаимодействуют со спиртами –
реакция этерификации

9. Реакция этерификации -

Реакция этерификации это реакция между
органической кислотой и
спиртом, в результате
которой образуется сложный
эфир и вода

10. Дайте название карбоновым кислотам

СН3-СН2-СН2-СН2-
СН3-СН2-СН2-СН2-СН2-

11. Карбоновые кислоты содержат функциональную группу

1.
2.
3.

12. Функциональная группа

называется:
1) Гидроксильная
2) Карбонильная
3) Карбоксильная

13. Из перечисленных формул выберите формулу карбоновой кислоты

1)
2)
3)

14. Карбоновая кислота

называется
1) этановая
2) метановая
3) бутановая

15. Какая кислота содержится в жгучих волосках крапивы?

1) муравьиная
2) уксусная
3) масляная