Ассортимент бара

1.

Киев - 01.12. 2020

2.

1. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Кока-Кола ZERO/
Фанта/ Спрайт
0,25(стекло)
Украина
Боржоми газ. 0,5 Холодный чай Бонаква газ./ не газ. “Evian”не газ.
стекло
«FuzeTea»
0,33
0,33
Грузия
Персик/Лимон
(пластик)
(стекло)
0,5(пластик)
Франция
Украина
Украина
Тоник «Швепс»
Indian/Lemon
СОКИ RICH 0.2 л.
0,33(ж/б)
Украина
1. Апельсин
2. Яблоко
3. Вишня
4. Клюквенный
5. Персик
6. Экзотик
7. Томат
8. Гранат
9.Ананас
Энергетик «Red Bull»
0,25(ж/б)
Украина
СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ – ФРЕШИ 0.2 л.
1. Апельсиновый
2. Грейпфрутовый
3. Апельсиновогрейпфрутовый
4. Яблочный
5. Морковный
6. Яблочно-морковный
Фреш можно выбивать миксом, пример:
Яблочно-апельсиновый – выход 0.2 л.
КОФЕ
LAZZARO (Италия)
-Кофе в зернах Lazzaro Horeca — это купаж отборных зерен арабики из Колумбии /
Эфиопии (50% / 20 %) и робусты из Индии (30%). Имеет среднюю степень обжарки.
- К кофе (эспрессо, американо, капучино, флет уайт латте и такие же без кофеина
выносятся к ним по умолчанию печеньки.
Эспрессо
Флэт Уайт
Какао
Горячий Шоколад
Американо
Капучино
Фраппе
Латте
Кофе без кофеина
Раф-кофе “Солёная
карамель”
Раф-кофе “Мятный”
Порция 30 мл
Двойная порция Эспрессо + взбитое молоко
Какао, молоко, сахарный сироп, маршмеллоу
Какао, сливки 10%, маршмеллоу
Порция эспрессо с добавлением воды (50мл). Менее крепкое, чем эспрессо.
Эспрессо + молочная пенка
Эспрессо двойная порция, сахарный сироп, молоко, краш
Эспрессо, слой молока, слой молочной пенки
Эспрессо, американо, капучино, латте
Эспрессо, сливки, сироп соленая карамель, маршмеллоу
Матча латте
Матча, молоко миндальное,мёд
Эспрессо, сливки, мята, маршмеллоу

3.

Заварные чаи подаются во френч-прессах (мед по умолчанию)
ЧЕРНЫЙ ЧАЙ :
ГОРДОСТЬ ЦЕЙЛОНА - Великолепный крупнолистовой цейлонский чай. Длинные, изящно
скрученные листья дают при заваривании совершенный по вкусу напиток медно-золотистого
цвета с крепким насыщенным ароматом.
ЕРЛ ГРЕЙ - черный цейлонский чай с бергамотном особенного сорта. Имеет нежный и
одновременно сладковатый аромат.
ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ :
СЕН-ЧА - Зеленый китайский чай - сорт “Sencha”. Особенностью изготовления этого чая
является то, что его листья поджаривают и перемешивают на противне в течение часа. В
настое чая присутствуют травянистые и рыбные тона, что объясняется использованием ила в
качестве удобрения для чайных кустов.
ЗЕЛЁНЫЙ С ЖАСМИНОМ - Это высококачественный зеленый чай, который ценится во всем
мире. Цветы жасмина придают напитку приятный аромат , который можно назвать
королевским.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ :
АЛЬПИЙСКИЙ ЛУГ – классическая травяная смесь с лимонной травы, каркаде, шиповника,
цедры апельсина и ромашки. Имеет ярко выраженный аромат Альпийского разнотравья.
Облепиха-малина
Чай черный (ГЦ)
Облепиха с/м
Малина с/м
Мед
Сахарный сироп
Корень имбиря
Мята
Марокканский чай
Чай Сенча
Лайм
Лимон
Мята
Сироп Лайм
Имбирный чай
Имбирь
Мед
Лимон
Лимонный
фреш
Аркалийский чай
Облепиха с/м
Имбирь
Мед
Корица
палочка
Мускатный
орех
Мята
Имбирное чудо
Клубника с/м
Сироп
Клубника
Имбирь
Лимон
Лимонный
фреш
Чай Массала
Чай
черный
(ГЦ)
Молоко
Лимон
Лимонный
фреш

4.

2. АПЕРИТИВЫ и ВЕРМУТЫ
Аперитив — (как правило, слабоалкогольный напиток), подаваемый перед едой
и вызывающий аппетит, слюноотделение и улучшающее пищеварение напиток.
Лиллет
Каждая бутылка содержит
85% только самого
прекрасного, тщательно
отобранного вина,
смешанного с 15%
ликёров из трав и плодов
Крепость 17 %.
Апероль
Итальянский аперитив.
Имеет оранжевокрасный цвет и
горьковатый вкус.
Крепость напитка
составляет 11 %,
Вермут - крепленое вино, ароматизированное травами и кореньями.
Мартини
Представлены вермуты компании «martini» bianco | rosso | fiero. Страна
производитель Италия. Мартини - марка производимого в Италии вермута,
названного по имени винокуренного завода martini & rossi в Турине.
Мартини
Бьянко
– 15% Италия
На вкус горький
и утончённый.
Мартини
Россо
– 15% Италия
Имеет сладкий и
горьковатый вкус,
насыщенный аромат
с оттенком чая.
Мартини
Фиеро
– 14.9 % Италия
Наполнен оттенками
розового грейпфрута,
апельсиновой цедры и
апельсинового сока,
ванили и меда.
3. ВИНА
Вино́ — алкогольный напиток (крепость: натуральных 9—16 % креплёных 16—
22 %), получаемый полным или частичным спиртовым брожением
виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — так
называемое «креплёное вино» ).
В нашем меню, представлены вина - Украины, Италии, Испании, Грузии, а так
же безалкогольное вино из Голландии.
Vintense Chardonnay
Голландское безалкогольное вино
Крепость 0,05%
ВИНА УКРАИНЫ
Шабский погреб белое
полусладкое
Полусладкое белое 13%.
С медовым оттенком.
Идеальный спутник белого
мяса, рыбы и морепродуктов.
Шабо белое полусухое
Полусухое белое 13%.
Полнотелое с цветочным
вкусом, оттенённым цитрусом и
ванилью. Прекрасно подходит к
фруктам и десертам.
Шабский погреб красное
полусладкое
Полусладкое красное 13%.
Сбалансированный, умеренносладкий. Прекрасно дополняет
жареное красное мясо и птицу.
Шабо красное полусухое
Красное полусухое 13%.
Широкий и бархатистый вкус.
Идеально сочетается с красным
мясом, ароматными сырами и
черным шоколадом.

5.

ВИНА ИТАЛИИ
Сизарини
Пино Гриджио
Белое сухое 11,5%
Красивый ярко-желтый
цвет. Нежный, приятный
миндальный аромат.
Сизарини
Кьянти
Красное сухое 12,5%
Цвет красный. Мягкий
фруктовый аромат.
Сизарини
Бардолино
Красное сухое 11,5%
Рубиново-красного
цвета. обладает тонким
фруктовым ароматом.
Сизарини
Соаве
Белое cухое 11,5%
Бледно-желтый соломенный
цвет. Свежий и приятный
фруктовый аромат.
ВИНА ГРУЗИИ
Пиросмани
Полусухое красное 11,5 %
Аромат, яркий цветочный.
легкая, сладость вкуса.
Саперави
Красное сухое 12%
Гармоничное с приятной
терпкостью вино.
Алазанская долина
Полусладкое белое 11%
Свежее, гармоничное, с
фруктовым ароматом.
Алазанская долина
Полусладкое красное 11,5%
Мягкое с естественной
сладостью вино.
Цинандали
Белое сухое 12%
Вино обладает тонким
плодовым вкусом
Кинзмараули
Полусладкое красное 11%
Сбалансированное, с
тонами спелых фруктов.
ВИНА ИСПАНИИ
Cuerno del Toro
Белое сухое 11.5%
Свежий аромат с фруктовыми
нотами, прекрасное сочетание
блюд из рыбы и морепродуктов.
Cuerno del Toro
Белое полусладкое 11.5%
Имеет нежный легкий вкус с
привкусом яблока. Чудесно дополняет
закуски, салаты, сыры и фрукты.
Cuerno del Toro
Красное сухое 11.5%
Вкус вина свежий с нотами
спелых ягод. Дополняет
блюда из мяса и сыры.
Cuerno del Toro
Красное полусладкое 11.5%
Насыщенный гранатовым цветом с
большим вкусом. Прекрасное
дополнение к салатам и фруктам.
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Игри́стое вино́ — это вино, насыщенное углекислым газом, который делает его шипучим, при
этом углекислый газ получается в результате природного брожения.
Шампа́нское — игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из
установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название
напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен данный регион.
Шабо
Брют
белое сухое
Украина 10,5 – 13,5%
Сизарини
Фраголино
красное
сладкое
Италия 7,5 %
Шабо
Белое
полусладкое
Украина 10,5 –
13,5%
Сизарини
Ламбруско
белое полусладкое
Италия 8 %
Шабо
Белое
полусухое
Украина 10,5 –
13,5%

6.

4. НАСТОЙКИ
Настойка — как правило алкогольный напиток, приготовленный путём
настаивания спирта на различных плодах, косточках, пряностях, душистых
и целебных травах. Подается с апельсином посыпанной корицей.
Бехеровка Лимон
20% Чехия
Со сниженной крепостью, в составе
десять компонентов классической,
дополненные цитрусовыми и
экстрактом цейлонского чая.
Бехеровка Оригинал
38% Чехия
Чешская ликёрная настойка,
настоянная на травах. Бехеровку
пьют самостоятельно и добавляют
в чай или кофе.
5. ЛИКЕРЫ
Ликеры - алкогольные напитки с добавлением сахара, фруктовых
соков, ароматических добавок в процессе производства.
Malibu
Kahlua
Sambuca Ramazzoti
Напиток на основе рома с
натуральным экстрактом
кокосовых пальм.
Карибы - 21%
Кофейный ликёр пьют в
чистом виде или с
молочными добавками.
Мексика - 20%
Анисовый ликёр
Италия- 38%
Воларе Пизан
Воларе Блю Кюрасао
Воларе Трипл Сек
Вкус зелёного банана
20% Италия
На кожуре горького апельсина.
22% Италия
Апельсиновый ликер
38% Италия
Воларе Амаретто
Воларе Пичтри
Mollys
Миндальный ликёр
24% Италия
Персиковый ликёр
20% Италия
Cливочный ликёр
16 % Украина
Воларе Банан
Де кайпер Мятный
Мятный ликёр
24% Голандия
Желтый банан
22% Италия
6. ПИВО
Львовское Дункель ( 0.5 /0.33)
Тёмное разливное пиво
крепостью 4.7 %
Львовское 1715 ( 0.5 /0.33)
Светлое разливное пиво
крепостью 4.7 %
Гримбирген Бланш (0.33)
Бельгийское белое бутылочное
пиво, имеющее кремовую пену и
фруктовый аромат с цитрусовым
оттенком, специями и бергамотом,
крепостью 6 %
Гиннес Ориджинал (0.33)
Кроненбург 1664 Бланш ( 0.5/0.33)
Французское светлое специальное
разливное пиво с пряно-фруктовым
вкусом, крепостью 4.7 %
Ирландское темное
фильтрованное бутылочное
пиво, приготовленное на
основе жженого ячменя и
хмеля, крепостью 5 %
Сидр Самерсби ( 0.5/0.33)
Карлсберг Б/А (0.45)
Яблочный сидр4.7 %
Датское светлое безалкогольное
бутылочное пиво
!!! В некоторых ресторанах в
ассортименте только бутылочный
сидр.

7.

7. ВОДКА
ВОДКА – 40% раствор спирта, очищенный от сивушного масла.
Grean Day
Оригинал
Украина 40%
Grean Day
Кристал
Украина 40%
Абсолют
Грейпфрут
Швеция 40%
Абсолют
Оригинал
Швеция 40%
Grean Day
Еволюшен
Украина 40%
Marlin
Белый коралл
Украина 40%
Абсолют Лайм
Швеция 40%
8. КОНЬЯК
Коньяк – это алкогольный напиток крепостью 40 градусов, производимый из сока
некоторых сортов винограда методом двойной перегонки (дистилляции) и выдерживания
в дубовых бочках не менее 30 месяцев. Кроме того называть свою продукцию
«Cognac» (коньяк) имеют право только виноделы одноимённого региона во Франции.
Бренди – это группа крепких (35-60% об) алкогольных напитков, получаемых путем
дистилляции перебродившего фруктового сока (виноградного, яблочного, вишневого и т.д.)
ARARAT APRICOT
Армения–35%
ARARAT Apricot создан на основе шестилетнего
бренди ARARAT, богатство которого дополнено
деликатно обозначенным вкусом абрикоса.
ARARAT 5
ARARAT 3
Армения–40%
У бренди сильный и
интенсивный вкус, слегка
обжигающий в самом начале.
Армения–40%
Бренди имеет тонкий и деликатный
вкус с интенсивными тонами черной
смородины.
СТ. КАХЕТИ 3
СТ. КАХЕТИ 5
Грузия–40%
Отличные вкусовые и
ароматические качества.
Грузия–40%
Отличается приятным нежным
букетом и интенсивным вкусом.
MARTELL VSOP
MARTELL VS
Франция–40%
Обладает легким
виноградным ароматом
с нотками ванили.
Франция–40%
Обладает мягким
сбалансированным
вкусом и ароматом.
9. ВИСКИ
Виски — Крепкий алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием
процессов соложения, брожения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках. При
изготовлении виски может использоваться ячмень, пшеница или кукуруза традиционно виски бывает
купажироваными регионами производящими виски, являются Шотландия и Ирландия. Виски бывает
купажированным ( смешанный из нескольких сортов) и односолодовый. В нашем меню
односолодовый виски только Glenlivet.
Chivas
Шотландия 40%
Вкус:
Ваниль, ириска,
орехи, яблоки.
Ballantine’s
Шотландия 40%
Вкус:
Ваниль, шоколад,
яблоки.
Jack Daniel’s
США 40%
Вкус:
Ваниль, дым копченый,
Карамель, древесный.
Ballantine’s
Brasil
Шотландия 35%
Вкус:
Ваниль, лайм.
Jameson
Ирландия 40%
Вкус:
Орехи, мягкий,
сладковатый.
Glenlivet
Шотландия 40%
Вкус:
Ваниль, лесной
орех, имбирь.
Jameson Caskmates
Ирландия 40%
Вкус:
Какао, сливочное
масло, марципан.

8.

10. ТЕКИЛА
Текила – национальный мексиканский напиток, изготовлен из сока голубой
агавы. В чистом виде текила подаётся в шоте с солевым краем (окантовка) и
долькой лайма сверху.
Olmeca Altos 100% Agave
Мексика - 38%
молодая, невыдержанная текила
со свежим, кисло-сладким
привкусом и цитрусовым
ароматом, к которому
примешиваются травяные тона
Olmeca-Blanco
Мексика - 38%
Насыщенный вкус с
цитрусовыми нотами.
11. РОМ
РОМ – крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из
продуктов переработки сахарного тростника.
Havana Club Añejo Especial
Havana Club Añejo 3 Anos
Куба - 40%
Легкость белых сортов рома и
терпкий аромат темных.
Куба - 40%
Очень приятный вкус с нотками
дыма, ванили и шоколада.
Havana Club Añejo 7 Años
Куба - 40%
Раскрывается гармоничное
сочетание спелого кокоса.
12. ДЖИН
ДЖИН – крепкий алкогольный напиток, который
производится путем (перегонки) зернового спирта и
растительных ароматизаторов (ягод можжевельника и
других компонентов), которые и придают джину его
отличительный вкус.
Beefeater
Великобритания-40%
В состав Beefeater входят можжевельник, корень и семена дягиля,
семена кориандра, лакрица, миндаль,
корень ириса севильские апельсины и лимонная цедра.
Beefeater Pink
Великобритания-37.5%
Это смесь классического лондонского сухого джина Beefeater и натурального
клубничного вкуса, в результате чего получается свежая и фруктовая смесь из
можжевельника, цитрусовых и сладких клубничных ароматов .
13. Напитки Японии
Choya Sake
Япония – 14,5%
Choya Original
(0.75л)
Япония - 10%.
"Choya" Original — Японское натуральное
сливовое вино с легким сладким вкусом и
нотками сливы. Вино обладает нежным
фруктовым ароматом, может
употребляться в чистом виде, а также ему
великолепно аккомпанируют тоник или
минеральная вода.
Традиционный Японский напиток на основе риса.
Ненавязчивый аромат с легкими рисовыми и фруктовыми
тонами переходит в полнотелый и чуть сладковатый вкус с
хорошо сбалансированной кислотностью. Сочетается с
блюдами азиатской кухни, сашими, японской лапшой.
Подается как охлажденным так и нагретым до 50 градусов.
Choya Extra Years
Япония - 17% (0,7л.)
Винная сливовая настойка, изготовлена из
лучшего сорта японской сливы Нанко.
Эксклюзивный напиток, выдержанный от 2
до 3 лет. Отличается приятным кислосладким вкусом и насыщенным фруктовым
ароматом с оттенком миндаля
и персика.