Similar presentations:
Производство продукции. Правила подачи холодных блюд и закусок (посуда для подачи)
1.
Процессы приготовления,подготовки к реализации и
презентации холодных блюд,
кулинарных изделий, закусок
2.
Тема 1.4Производство продукции
• Правила подачи холодных блюд и
закусок (посуда для подачи)
3.
4.
5.
Фарфоровая посуда для подачихолодных блюд и закусок