ОАО «Кекс Хаус»

1.

2.

ОАО «Кекс Хаус»
специализируется на выпуске
такой продукции как:
хлебобулочные изделия( черный
хлеб, белый хлеб, пироги,
слойки) и кондитерские(печенье,
сухари, пирожные, торты и т. д.)

3.

Наше
предприятие
придерживается
старых традиций
в производстве
хлебобулочных и
кондитерских
изделий, а также
помнит о
здоровье
потребителей.

4. Миссия компании

Выпечка от
кондитера – на
радость для
потребителя

5. Главные цели предприятия:

Совершенствование и пополнение ассортимента продукции
Расширение собственной сети и выход на другие региональные рынки

6. Задачи предприятия:

Разработать более
эффективную рекламу для
привлечения высокого числа
потребителей
Обеспечение
персонала
предприятия
заработной
платой,
нормальными
условиями
труда
и
возможностью
профессионального роста
Предотвращение сбоев в
работе предприятия.

7.

Организационная структур
предприятия
Руководитель предприятия
Отдел маркетинга
Отдел ОТК
Бухгалтерия
Производственные
подразделения
1
2
3
4
Отдел планирования
Отдел управления
персоналом

8. Сведенья о конкурентах

Общий объем выпска, кг/год
45000000
40000000
35000000
30000000
25000000
20000000
15000000
10000000
5000000
0
Общий объем выпска, кг/год

9. Информация о конкурентах

600
Ср. списочная численность сотрудников, чел.
500
400
300
200
100
0
Ср. списочная численность сотрудников, чел.

10.

Доли конкурентов ОАО «Кондитер» по сегментам
Печенье
3%
3% 1% 1%
10%
13%
52%
17%
ЗАО
"
ООО
"
"
"
ЗАО
"
ОАО
"
"
"
"
"
"
"

11.

Cушки
4%
2% 2%
2%
10%
10%
52%
17%
"
"
ООО
"
Самопек
ЗАО
"
ОАО
"
Burguin
SuperPetch
Olala

12.

Сухари
4%
2% 2%
4%
6%
10%
52%
19%
"
"
"
"
"
"
ЗАО
"
Концерн
"
"
"
ОО
"
"
"

13.

Пряники
8%
Сдоба
2%
13%
16%
63%
"
"
"
"
ЗАО
"
"
"
Концерн
"
7%
2%
24%
19%
24%
24%
"
"
"
"
ЗАО
"
"
"
"
"
ОАО
"

14.

Вафли
7%
2% 1% 1%
8%
12%
68%
Другая продукция
ОАО
"
"
;
"Сладость
;
"Огромный
;
"Рассвет
;
Burguin
;
Olala
13%
13%
13%
13%
13%
13%
13%
13%
ЗАО
"
ООО
"
Концерн
"
"
"
"
"
"
"
ООО
"
"
"

15.

Сильные стороны
Слабые стороны
1. Низкая себестоимость
1. Сложность контроля доставки продукции
2. Контроль качества продукции
2. Неучастие персонала в принятии управленческих решений
3. Квалифицированный персонал
3. Слабость по следующим ассортиментным позициям: кекс
крошится, слишком черствые сушки, недостаточно сладкие
пряники
4. Рост объемов производства
5. Разнообразный ассортимента
6. Финансовые возможности
7. Квалифицированный персонал
8. Служба доставки
SWOT- анализ
Возможности
Угрозы
1. Снижение цен на сырье
1. Неурожайный сезон
2. Совершенствование технологии производства
2. Сбои в поставках сырья
3. Вливание новых инвестиций
3. Низкий срок реализации продукта
4. Увеличение спроса среди населения
4. Один из конкурентов реализует подобную нашей продукцию
5. Доступность ресурсов
5.
Ожесточение конкуренции

16.

P-Политические факторы:
- изменение законодательства в сфере налоговой политики, которые
выходят очень часто и касаются малого бизнеса, к которому относится ОАО
«Кекс Хаус»;
- возможные изменения в законодательстве по защите прав потребителей.
PEST- анализ
S-Социальные
- средний уровень доходов потребителей в городе, что не всегда
способствует повышению покупательной способности людей.
-уменьшилось количество учебных заведений, которые готовят
квалифицированных специалистов для этой отрасли, а также отсутствие
желания молодого поколения работать в производственной сфере.
Е - экономические факторы:
-Невысокий уровень инвестиций. Несмотря на то, что хлеб и хлебобулочные изделия одни из основных продуктов питания в рационе потребителей, отрасль по-прежнему
остается одной из наименее привлекательных с точки зрения привлечения инвестиций.
Длительный срок окупаемости.
- Инфляция приводит к обесценению запасов полуфабрикатов и сырья, к обесцениванию
денежных средств, возмещают расходы предприятия, что в конечном итоге заставляет
предприятия искать источники пополнения оборотных средств. При этом также
увеличение затрат на производство и реализацию продукции приводит к повышению
цены продукции, а следовательно к снижению спроса на нее. Таким образом, инфляция
может составить серьезную угрозу для достижения целей организации.
- курс иностранной валюты влияет не столь глобально. Только тогда, когда покупается
иностранная техника для производства.
Т-Технические
- Износ оборудования приводит к снижению объемов выпуска готовой продукции, что
влечет за собой снижение чистой прибыли.
- наблюдение за новшествами на рынке оборудования для производства хлебобулочных
изделий
- Разрабатываются и внедряются новые виды продукции, которых нет у фирм-конкурентов.
- Использование современных средств связи (факс, мобильные телефоны, Интернет)
облегчает работу с поставщиками и потребителями (как правило, многочисленными)

17.

ИТОГ
В результате проведенного анализа мы пришли к решению, что на нашем
предприятии следует применить стратегию дифференциации.