Физические свойства воды.Перегонка. Растворимость веществ в воде

1. Физические свойства воды.Перегонка. Растворимость веществ в воде.

2.

Раствор - однородная система, состоящая из
двух и более компонентов (растворителя и
растворённого вещества).
Что такое раствор?
В каком стакане находится раствор?
2
1
Глина + вода
Медный купорос + вода
3
Растительное масло + вода

3.

Растворение
Физический
процесс
Химический
процесс
Вывод:
Растворение – это физикохимический процесс
Результат диффузии веществ
Взаимодействие вещества с водой
и образование гидратов

4.

Растворение – это физикохимический процесс
При физическом явлении
разрушается кристаллическая
решетка
и
происходит
диффузия
молекул
растворенного вещества.
При химическом явлении в
процессе
растворения
молекулы
растворенного
вещества
реагируют
с
молекулами растворителя.

5.

Состав раствора
Растворенное вещество
Растворитель
Гидраты растворенных веществ

6.

Классификация растворов
•Насыщенные - если он находится в
равновесии с растворяемым веществом;
•Ненасыщенные – содержат вещества
меньше, чем это определяется его
растворимостью;
•Пересыщенные - содержит вещества
больше, чем это определяется его
растворимостью.

7.

Растворимость – это способность
веществ растворяться в какомлибо растворителе

8.

Факторы, влияющие на
растворимость веществ
• природа растворенного
вещества;
• природа растворителя;
• температура.

9.

Классификация веществ по
растворимости
Растворимые
• Более 1г на 100г
воды
Хлорид
кальция CaCl2
Малорастворимые
• От 0,1 до 1,0 г на
100г воды
Гидроксид
кальция Ca(OH)2
Нерастворимые
• Менее 0,1г на 100г
воды
Карбонат
кальция CaCO3
природа растворенного вещества

10.

природа растворенного вещества

11.

Зависимость растворимости от
природы растворителя
Растворение медного купороса
в спирте
в воде

12.

Растворимость веществ в зависимости от
Растворимость веществ в
температуры
зависимости от температуры
90
80
70
60
50
нитрат
бария
сульфат
калия
хлорид
натрия
хлорид
бария
сульфат
магния
40
30
20
10
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100