Вода как растворитель. Растворы. Насыщенные и ненасыщенные растворы. Растворимость веществ в воде

4.

Якоб Хендрик
Вант-Гофф
Сванте Август
Аррениус
Вильгельм
Фридрих Оствальд

Дмитрий Иванович
Менделеев
Иван Алексеевич
Каблуков
Процесс растворения – это результат взаимодействия вещества с
молекулами воды.
Раствор - это однородная система, состоящая из частиц
растворённого вещества, растворителя и продуктов их
взаимодействия.

6.

Признаки
сравнения
Теория
физическая химическая
Сторонники теории Вант-Гофф,
(авторы)
Аррениус и
Оствальд
Определение
растворения
Результат
диффузии, т е.
проникновения
растворенного
вещества в
промежутки
между молекулами
воды
физикохимическая
Д.И.
Менделеев,
В.И. Каблуков
Д.И.
Менделеев
Результатом
химического
взаимодействия
растворенного
вещества с
молекулами воды
Результат
диффузии и
химического
взаимодействия
(учебник
«Основы химии»)

7.

При взаимодействии растворённого вещества с
водой образуются гидраты.
Гидраты - это непрочные соединения веществ с
водой, существующие в растворе.
растворённое
вещество
растворитель
гидраты
Растворитель – компонент раствора, количественно
преобладающий и находящийся в том же
агрегатном состоянии.

8.

self made by FischX
глауберова соль
(Na2SO4·10H2O)
медный купорос
(CuSO4·5H2O)
железный купорос
(FeSO4·7H2O)
Кристаллогидраты – соли и другие твердые
вещества, в состав которых входит вода.

9.

В настоящее время принята теория,
которая объединяет обе точки зрения,физико-химическая теория растворов.
Её предсказал Д.И. Менделеев в своём
учебнике “Основы химии», в 1906 году.
Растворение – физико-химический процесс.
Раствор – однородная система, состоящая из
частиц растворенного вещества, растворителя
и продуктов их взаимодействия.

10.

• Очень химию мы любим!
• Шеей влево, вправо крутим.
• Воздух – это атмосфера,
• Если правда, топай смело.
• В атмосфере есть азот,
• Делай вправо поворот.
• Так же есть и кислород,
• Делай влево поворот,
• Чем выше вверх, тем воздух реже.
• Друг другу улыбнулись нежно!

11.

Жидкие
Твердые
Раствор сахара
Кровь
Сплавы
Золотые
украшения
Газообразные
Воздух
Природный газ

12.

1. От температуры
2. От природы растворителя
3. От природы вещества

13.

При повышении
температуры растворимость
газов уменьшается.
Растворимость твёрдых
веществ с повышением
температуры увеличивается.

14.

II) В зависимости от количества
растворённого в растворителе вещества
Насыщенные
Ненасыщенные
Перенасыщенные
Насыщенным называют такой раствор, в котором при данной
температуре вещество больше не растворяется.
Ненасыщенным называют такой раствор, в котором при
данной температуре находится меньше растворяемого вещества,
чем в его насыщенном растворе.
Пeренасыщенным называют
такой раствор, в котором при
данной температуре находится в растворённом состоянии больше
вещества, чем в его насыщенном растворе при тех же условиях.

15.

Вещество хорошо
растворимо,
если при
комнатной
температуре в 100
граммах воды
растворяется
более 1 грамма
этого вещества.
Нерастворимы
ми называют
вещества,
Вещество
малорастворимо, растворимость
которых меньше
если при
0,01 грамма в 100
комнатной
граммах воды.
температуре в
100 граммах
.
воды
растворяется
менее 1 грамма
этого вещества.

Вода как растворитель. Растворы. Насыщенные и ненасыщенные растворы. Растворимость веществ в воде

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.