МДК 03.01 Технология приготовления сложной
горячей кулинарной продукции.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНЫХ ГОРЯЧИХ БЛЮД ИЗ
Сыра.
Сыр жареный
Сыр жареный в кляре
Жареный сыр камамбер
Жареный сыр по-чешски
Горячая сырная закуска
Горячая сырная лепешка на сковороде