Ядовитые растения, животные, грибы

1. ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ, ЖИВОТНЫЕ, ГРИБЫ. РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

2.

Ядовитость – биологическое
качество живых организмов,
обеспечивающее
аллелохимические
взаимодействия в процессе их
эволюции.

3. Схема 1. Классификация ядовитых животных

Ядовитые животные
Первично-ядовитые
Активно-ядовитые
Вторично-ядовитые
Пассивно-ядовитые
Вооруженные
животные
Невооруженные
животные

4.

Таблица 1.
Некоторые ядовитые животные Центрального Черноземья и их свойства
Вид животного.
Картина отравления. Механизм действия яда. Применение
яда в медицине.
Южнорусский
Ощущение значительной болезненности в момент
тарантул
укуса. В месте укуса гиперемия и отек.
Пострадавшие жалуются на общую тяжесть тела,
(Lycosa singoriensis
апатию, сонливость, могут наблюдаться озноб,
L.)
учащение пульса, потливость. Вызывает паралич,
сокращения
гладко-мышечной
мускулатуры,
нарушение кальциевого баланса.
Крестовик
В месте укуса жгучая боль, кровоизлияния в
обыкновенный
подкожную клетчатку, головные боли, слабость,
иногда колики и суставные боли.
(Araneus melifera
Cl.)
Пчела медоносная В месте укуса – боль и отек. Возможны Пчелиный
яд
аллергические реакции.
входит в состав
(Apis melifera L.)
лекарственных
препаратов.

5.

Таблица 1. продолжение
Шмель
(Bombus sp.)
Шершень
(Vespo crabro L.)
Слепни (Diptera)
В месте укуса – боль и отек. Возможны
аллергические реакции. Внутривенное введение
яда у экспериментальных животных вызывает
гипотензивную реакцию, в высоких дозах
(мкг/кг) вызывает нарушение деятельности
сердца.
В месте укуса – боль, отек, воспаление, общие
симптомы – головная боль, головокружение,
сердцебиение, повышение температуры тела.
Отравление может сопровождаться крапивницей,
затруднением дыхания, отеком Квинке. Яд
шершня содержит гидролитические ферменты,
которые обуславливают его цитотоксические
свойства, а так же гипергликемический фактор,
способный увеличить содержание сахара в крови.
В месте укуса – боль, отек, сильное жжение и
зуд. При множественных укусах может развиться
общее отравление. Ядовитые компоненты слюны
слепней вызывают паралич беспозвоночных.

6.

Таблица 1. продолжение
Колорадский жук
Для позвоночных животных ядовита гемолимфа.
Инъекционное введение гемолимфы мышам и
(Leptinotarsa
крысам вызывает затруднение дыхания, снижение
decemlineata Say.)
температуры тела, нарушается электролитный баланс
плазмы в сторону гиперкалиемии и гиперкальциемии.
Гусеницы бабочек: В месте контакта с волосками гусеницы наблюдается
Златогузка
боль, отек, сильное жжение, возможны кожные
(Euproctis
аллергические реакции.
chrisorhoea L.)
Волоски гусениц вызывают конъюнктивиты. У кошек
Медведица
яд вызывает тахикардию, апноэ, изменение АД.
обыкновенная
(Arctia caja L.)
Жаба
обыкновенная
(Bufo bufo L.)
У человека попадание яда на слизистые вызывает
сильное раздражение, боль, конъюнктивит, кератит.
Яд оказывает кардиостимулирующее действие
(повышение АД, нарушение со стороны ССС),
стимулирующее
действие
на
дыхание,
галлюциногенное действие, вызывает судороги.
В Японии и
Индии
выпускаются
лекарственные
препараты
на
основе яда жаб.

7.

Таблица 1. продолжение
Жерлянка:
Краснобрюхая
(Bombina bombina
L.)
При попадании на слизистые покровы ощущается
боль жжение, озноб, головная боль. У животных
наблюдается кратковременное возбуждение и
учащение дыхания, сменяющееся длительной,
вплоть до наступления смерти, депрессией. В
Желтобрюхая
зависимости от способа введения яда в/в или в/ж
(Bombina variegate
усиливается или подавляется внешнесекреторная
L.)
функция желез желудка и поджелудочной железы.
Отравление
сопровождается
снижением
концентрации гемоглобина и значения цветного
показателя.
Гадюка
Укус гадюки сопровождается развитием местной
обыкновенная
боли, распространяющегося геморрагического
(Vipera berus L.)
отека, слабостью, тошнотой, головокружением,
возможно нарушение сердечной деятельности,
развитие
почечной
недостаточности.
Физиологически
активные
вещества
яда
обуславливают болевые ощущения и снижение АД.
Входит в состав
ряда
лекарственных
препаратов
нейротропного
характера:
«Випротокс»,
«Випросал».

8. Шмель (Bombus sp.)

9. Гадюка обыкновенная (Vipera berus L.)

10. Жерлянка: Краснобрюхая (Bombina bombina L.)

11.

Жаба обыкновенная (Bufo bufo L.)

12. Южнорусский тарантул (Lycosa singoriensis L.)

13. Классификация ядовитых растений:

безусловно ядовитые растения (с подгруппой
особо ядовитых). Ядовитыми принято считать те
растения, которые выбрасывают токсические
вещества (фитотоксины), даже в незначитеьных
количествах вызывающие смерть и поражение
организма человека и животных.
условно ядовитые (токсичные лишь в
определенных местообитаниях или при
неправильном хранении сырья, ферментативном
воздействии грибов, микроорганизмов).
Например, многие астрагалы становятся ядовитыми,
лишь произрастая на почвах с повышенным
содержанием селена; ядовитый гликоалкалоид
соланин накапливается в позеленевших на свету или
перезимовавшим в почве клубням картофеля.

14.

Таблица 2.
Некоторые ядовитые растения Центрального Черноземья и их свойства
Название
растения
Картина отравления. Механизм действия
яда
Белена черная Симптомы отравления: психоз с
(Hyoscyamus галлюцинациями, двигательное и речевое
niger L.)
возбуждение, сухость во рту, сильная
жажда, затруднение глотания,
мочеиспускания, сердцебиение,
тахикардия, повышение температуры,
гиперемия кожи лица, расширение зрачков,
светобоязнь. Яд обладает выраженным
спазмолитическим действием, возбуждает
ЦНС.
Дурман
Симптомы отравления: сухость во рту,
обыкновенный расстройство глотания, кровавый понос,
(Datura
нарушение функций ЦНС (расстройство
stramonium L.) ориентации, нарушение краткосрочной
памяти, расширение зрачков). У животных
– резкое двигательное возбуждение,
сменяющееся угнетением. Яд обладает
Основное лечебное
действие
Спазмолитическое,
болеутоляющее.
Спазмолитическое,
болеутоляющее.
В каком виде
используется в
лечебных
целях
Является
сырьем для
получения
лекарственных
препаратов,
применяется
ограниченно.
Является
сырьем для
получения
лекарственных
препаратов.

15.

Таблица 2. продолжение
Крестовник
широколистны
й (Cenecio
platythyllus
Bieb.)
Симптомы отравления: сухость во рту, Спазмолитическо Является сырьем
сердцебиение,
расширение
зрачка, е.
для получения
возбуждение ЦНС, снижение АД, задержка
лекарственных
мочеиспускания, одышка, судороги. Яд
препаратов.
оказывает спазмолитическое действие, в
токсических дозах возбуждает ЦНС.
Чистотел
Обладает слабым наркотическим и
Анальгезирующее Используется
большой
бактерицидным действием, в токсических ,
наружно, для
(Chelidonium дозах вызывает судороги.
иммунодепрессив приготовления
maijus L.)
ное,
водных настоев.
противовоспалите
льное,
спазмолитическое
.
Болиголов
Симптомы
отравления:
тошнота, Болеутоляющее, Для приготовления
крапчатый
слюнотечение, головокружение, нарушение иммуностимулиру спиртовых
(Conium
глотания,
речи,
побледнение
кожи. ющее,
настоек.
maculatum L.) Возбуждение
ЦНС
сопровождается противовоспалите
судорогами и переходит в угнетение ЦНС. льное,
Восходящий паралич, расширение зрачков, спазмолитическое
нарастающее удушье. При контакте с кожей .
- дерматит. Вызывает сокращение мышц,

16.

Таблица 2. продолжение
Ландыш
майский
(Convallaria
maijalis L.)
Пижма
обыкновенна
я (Tanacetum
vulgare L.)
Багульник
болотный
(Ledum
palustre L.)
Сапонины, содержащиеся в растении, Кардиотоническое
раздражают слизистую ЖКТ, вызывают действие.
понос, действуют на почки (усиливают
мочеотделение).
Основные симптомы – тошнота, рвота, Противоглистное,
понос, поражение почек. Обладает желчегонное.
абортивным действием. Возбуждает
ЦНС, оказывает сильное местнораздражающее действие.
Входит в
состав
лекарственны
х препаратов.
Входит в
состав
лекарственны
х сборов и
препарата
«Танацехол».
Вызывает паралич сердца и дыхания. Отхаркивающее,
Используют в
При длительном лечении наблюдаются бактерицидное
и виде настоев,
раздражительность,
головокружение. сосудорасширяюще для
Багульник снижает АД. При сборе е действие.
производства
цветущего растения может быстро
таблеток,
развиться головная боль.
в гомеопатии

17. Белена черная (Hyoscyamus niger L.)

18. Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.)

19. Багульник болотный (Ledum palustre L.)

Багульник болотный
(Ledum palustre L.)

20. Asarum europaeum L.

Asarum europaeum L.

21. Грибы разделяют на:

•съедобные
•условно-съедобные
•практически несъедобные и
ядовитые (в том числе
смертельно ядовитые)

22.

Таблица 3.
Ядовитые макромицеты Центрального Черноземья и их свойства.
Вид гриба
Бледная
поганка
(Amanita
phalloides Fr.
Secr.)
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Шляпка 5-10 см. зеленоватая Преимущественно
Симптомы
или серо-зеленоватая, без действует на печень, отравления: спустя ¼поверхностного
крапа, поражая
ЭПС
и 2 сут проявляется
пластинки белые, ножка клеточное
ядро неукротимая рвота,
светлая, иногда чешуйчатая, гепатоцитов, вызывает кишечные колики,
верхнее кольцо широкое, лизис клеток крови и боли в мышцах,
бахромчатое,
снаружи гепатоцитов, угнетается неутолимая жажда,
полосатое. Старые грибы с синтез
АТФ, понос (часто с
неприятным
сладковатым разрушаются лизосомы. кровью). Возможно
запахом.
В результате нарушения проявление желтухи,
биосинтеза
белка, увеличение печени.
фосфолипидов,
Пульс слабый
гликогена развиваются нитевидный, АД
некроз
и
жировое понижено,
перерождение печени. наблюдается потеря
сознания. У детей

23.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
красный
(Amanita
muscaria Fr.
Hooker)
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Шляпка 10-20 см. оранжевая, Обладает
Симптомы отравления
красная или желтая с галлюциногенным
проявляются спустя
крупным белым крапом, действием.
30-40 мин: тошнота,
пластинки белые, ножка
рвота, боли в животе,
белая,
верхнее
кольцо
повышенное пото- и
гладкое
или
слегка
слюноотделение,
полосатое,
снаружи
слезотечение, одышка.
полосатое.
Характерно сужение
зрачка. При тяжелой
форме – понос,
слабость, снижение
АД, нарушение
сердечного ритма,
судороги, возможны
коллапс, коматозное
состояние.

24.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
пантерный
(Amanita
panterina Fr.
Secr.)
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Напоминает по внешнему Обладает
Симптомы отравления
виду
мухомор
красный. галлюциногенным
проявляются спустя 1Шляпка 7-10 см. зеленоватая, действием.
2 ч: тошнота, рвота,
бурая, желто-бурая.
понос, сухость
слизистых,
затруднение глотания,
повышение
температуры,
тахикардия,
расширение зрачка.
При тяжелой форме –
психомоторное
возбуждение,
эйфория,
галлюцинации.

25.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние
особенности
Строчок
Плодовые тела до 10 см.
обыкновенны (внутри полые) с
й (Gyromitra неправильно шаровидной
esculenta Fr.) крупно-складчатой
коричневой шляпкой и
толстой светлой ножкой.
Характер токсического Картина отравления
действия
Обладает
Симптомы
гемолитическим
и проявляются через 6гепатотропным
10 ч – общая слабость,
действием.
боль в желудке,
тошнота, рвота,
изредка понос. При
тяжелом отравлении –
головные боли,
признаки желтухи,
увеличение печени,
селезенки, возможен
гемолиз, потеря
сознания,
оцепенелость,
судороги.

26.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние
особенности
Опенок
Шляпка диаметром 4-10 см,
ложный
округло-выпуклая,
оранжевая или кирпичнокирпичнокрасная, по краям желтая с
красный
повисающими хлопьями от
(Hypholoma
sublateritium F паутинисто -волокнистого
покрывала.
R.)
Пластинки приросшие,
желтоватые. Ножка 5-10 х
0,6-1,5 см, суженная к
основанию, желтоватая,
внизу коричневая, без
кольца.
Характер токсического Картина отравления
действия
Токсины менее ядовиты Проявляются очень
чем у бледной поганки и быстро, тошнота,
мухомора,
вызывают рвота, боль в желудке
расстройство ЖКТ.
и кишечнике, понос.
При тяжелом
отравлении –
головные боли,
судороги.

27.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Свинушка
Шляпка диаметром до 12— Свинушка
вызывает Наиболее
быстро
тонкая
15 см, редко до 20 см. сильную аллергическую развиваются
Мясистая,
сначала реакцию.
Разрушение желудочно-кишечные
(Paxillus
слабовыпуклая с завернутым эритроцитов приводит к симптомы отравления:
involutus FR.)
войлочным краем, потом развитию нефропатии и рвота, диарея, боли в
плоская,
в
середине почечной
животе, при этом
воронковидно-вдавленная, недостаточности из-за падает
объём
очень редко ворончатая. У повреждения почечных циркулирующей
молодого
гриба
шляпка клубочков фрагментами крови. Вскоре после
оливково-бурая (оливково- разрушенных
того на первый план
коричневая), у взрослых от эритроцитов.
выступают симптомы
серо-бурого до ржаво-бурого
внутрисосудистого
цвета. Ножка
короткая,
гемолиза: бледность,
длиной до 9 см и диаметром
желтуха,
снижение
до
2
см.
Сплошная.
диуреза,
появление
Поверхность ножки матовая,
гемоглобина в моче.
гладкая,
охряно-оливковая

28. Свинушка тонкая (Paxillus involutus Fr.) 

Свинушка тонкая
(Paxillus involutus FR.)

29. Мухомор красный (Amanita muscaria Fr. Hooker)

Мухомор пантерный
(Amanita panterina
Fr. Secr.)

30.

Строчок обыкновенный
(Gyromitra esculenta Fr.)

31. Бледная поганка (Amanita phalloides Fr. Secr.)

32.

Задание
на следующее занятие для самостоятельной работы студентов по теме:
Изменение свойств пыльцы растений Центрального Черноземья в
современных экологических условиях как основа распространения
поллинозов.
• Понятие о поллинозах. Основные проявления и причины заболевания.
• Основные свойства пыльцы растений, вызывающих поллинозы.
• Влияние метеоусловий и техногенных факторов на содержание пыльцы в
воздухе.
• Растения-аллергены Центрального Черноземья.
• Сроки цветения некоторых аллергенных растений в ЦЧ.
• Меры профилактики поллинозов.