Ядовитые растения, животные, грибы. Региональные особенности

1. ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ, ЖИВОТНЫЕ, ГРИБЫ. РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ

2.

Ядовитость – биологическое
качество живых организмов,
обеспечивающее
аллелохимические
взаимодействия в процессе
их эволюции.

3. Схема 1. Классификация ядовитых животных

Ядовитые животные
Первично-ядовитые
Активно-ядовитые
Вторично-ядовитые
Пассивно-ядовитые
Вооруженные
животные
Невооруженные
животные

4.

Таблица 1.
Некоторые ядовитые животные Центрального Черноземья и их свойства
Вид животного.
Картина отравления. Механизм действия яда.
Применение яда
в медицине.
Южнорусский
тарантул
Ощущение значительной болезненности в момент
укуса. В месте укуса гиперемия и отек.
Пострадавшие жалуются на общую тяжесть тела,
(Lycosa singoriensis
апатию, сонливость, могут наблюдаться озноб,
L.)
учащение пульса, потливость. Вызывает паралич,
сокращения
гладко-мышечной
мускулатуры,
нарушение кальциевого баланса.
Крестовик
обыкновенный
(Araneus
Cl.)
melifera
В месте укуса жгучая боль, кровоизлияния в
подкожную клетчатку, головные боли, слабость,
иногда колики и суставные боли.
Пчела медоносная В месте укуса – боль
аллергические реакции.
(Apis melifera L.)
и
отек.
Возможны Пчелиный
яд
входит в состав
лекарственных
препаратов.

5.

Таблица 1. продолжение
Шмель
В месте укуса – боль и отек. Возможны
аллергические реакции. Внутривенное введение
(Bombus sp.)
яда у экспериментальных животных вызывает
гипотензивную реакцию, в высоких дозах
(мкг/кг) вызывает нарушение деятельности
сердца.
Шершень
В месте укуса – боль, отек, воспаление, общие
симптомы – головная боль, головокружение,
(Vespo crabro L.)
сердцебиение, повышение температуры тела.
Отравление может сопровождаться крапивницей,
затруднением дыхания, отеком Квинке. Яд
шершня содержит гидролитические ферменты,
которые обуславливают его цитотоксические
свойства, а так же гипергликемический фактор,
способный увеличить содержание сахара в крови.
Слепни
В месте укуса – боль, отек, сильное жжение и
(Tabanidae)
зуд. При множественных укусах может развиться
общее отравление. Ядовитые компоненты слюны
слепней вызывают паралич беспозвоночных.

6.

Таблица 1. продолжение
Колорадский жук Для позвоночных животных ядовита гемолимфа.
Инъекционное введение гемолимфы мышам и
(Leptinotarsa
крысам вызывает затруднение дыхания, снижение
decemlineata Say.)
температуры тела, нарушается электролитный баланс
плазмы в сторону гиперкалиемии и гиперкальциемии.
Гусеницы бабочек: В месте контакта с волосками гусеницы наблюдается
Златогузка
боль, отек, сильное жжение, возможны кожные
(Euproctis
аллергические реакции.
chrisorhoea L.)
Волоски гусениц вызывают конъюнктивиты. У кошек
Медведица
яд вызывает тахикардию, апноэ, изменение АД.
обыкновенная
(Arctia caja L.)
Жаба
У человека попадание яда на слизистые вызывает В Японии и
обыкновенная
сильное раздражение, боль, конъюнктивит, кератит. Индии
(Bufo bufo L.)
Яд оказывает кардиостимулирующее действие выпускаются
(повышение АД, нарушение со стороны ССС), лекарственные
стимулирующее
действие
на
дыхание, препараты
на
галлюциногенное действие, вызывает судороги.
основе яда жаб.

7.

Таблица 1. продолжение
Жерлянка:
При попадании на слизистые покровы ощущается
Краснобрюхая
боль жжение, озноб, головная боль. У животных
(Bombina bombina наблюдается кратковременное возбуждение и
L.)
учащение дыхания, сменяющееся длительной,
вплоть до наступления смерти, депрессией. В
Желтобрюхая
зависимости от способа введения яда в/в или в/ж
(Bombina
усиливается или подавляется внешнесекреторная
variegate L.)
функция желез желудка и поджелудочной железы.
Отравление
сопровождается
снижением
концентрации гемоглобина и значения цветного
показателя.
Гадюка
обыкновенная
(Vipera berus L.)
Укус гадюки сопровождается развитием местной Входит в состав
боли, распространяющегося геморрагического отека, ряда
слабостью, тошнотой, головокружением, возможно лекарственных
нарушение сердечной деятельности, развитие препаратов
почечной
недостаточности.
Физиологически нейротропного
активные вещества яда обуславливают болевые характера:
ощущения и снижение АД.
«Випротокс»,
«Випросал».

8. Шмель (Bombus sp.)

9. Гадюка обыкновенная (Vipera berus L.)

10. Жерлянка: Краснобрюхая (Bombina bombina L.)

11.

Жаба обыкновенная (Bufo bufo L.)

12. Южнорусский тарантул (Lycosa singoriensis L.)

13. Классификация ядовитых растений:

безусловно ядовитые растения (с подгруппой особо
ядовитых). Ядовитыми принято считать те растения, которые
выбрасывают токсические вещества (фитотоксины), даже в
незначитеьных
количествах
вызывающие
смерть
и
поражение организма человека и животных.
условно ядовитые (токсичные лишь в определенных
местообитаниях или при неправильном хранении сырья,
ферментативном воздействии грибов, микроорганизмов).
Например, многие астрагалы становятся ядовитыми, лишь
произрастая на почвах с повышенным содержанием
селена; ядовитый гликоалкалоид соланин накапливается в
позеленевших на свету или перезимовавшим в почве
клубням картофеля.

14.

Таблица 2.
Некоторые ядовитые растения Центрального Черноземья и их свойства
Название
растения
Картина отравления. Механизм действия яда
Основное лечебное
действие
В каком виде
используется в
лечебных целях
Белена черная Симптомы отравления: психоз с
Спазмолитическое,
(Hyoscyamus галлюцинациями, двигательное и речевое
болеутоляющее.
niger L.)
возбуждение, сухость во рту, сильная жажда,
затруднение глотания, мочеиспускания,
сердцебиение, тахикардия, повышение
температуры, гиперемия кожи лица,
расширение зрачков, светобоязнь. Яд
обладает выраженным спазмолитическим
действием, возбуждает ЦНС.
Является
сырьем для
получения
лекарственных
препаратов,
применяется
ограниченно.
Дурман
Симптомы отравления: сухость во рту,
Спазмолитическое,
обыкновенны расстройство глотания, кровавый понос,
болеутоляющее.
й (Datura
нарушение функций ЦНС (расстройство
stramonium L.) ориентации, нарушение краткосрочной
памяти, расширение зрачков). У животных –
резкое двигательное возбуждение,
сменяющееся угнетением. Яд обладает
выраженным спазмолитическим действием,
возбуждает ЦНС.
Является
сырьем для
получения
лекарственных
препаратов.

15.

Таблица 2. продолжение
Крестовник
широколистн
ый (Cenecio
platythyllus
Bieb.)
Чистотел
большой
(Chelidonium
maijus L.)
Болиголов
крапчатый
(Conium
maculatum L.)
Симптомы отравления:
сухость во рту, Спазмолитическое. Является сырьем
сердцебиение,
расширение
зрачка,
для получения
возбуждение ЦНС, снижение АД, задержка
лекарственных
мочеиспускания, одышка, судороги. Яд
препаратов.
оказывает спазмолитическое действие, в
токсических дозах возбуждает ЦНС.
Обладает слабым наркотическим и
Анальгезирующее, Используется
бактерицидным действием, в токсических
иммунодепрессивн наружно, для
дозах вызывает судороги.
ое,
приготовления
противовоспалител водных настоев.
ьное,
спазмолитическое.
Симптомы
отравления:
тошнота, Болеутоляющее,
Для приготовления
слюнотечение, головокружение, нарушение иммуностимулиру спиртовых настоек.
глотания,
речи,
побледнение
кожи. ющее,
Возбуждение
ЦНС
сопровождается противовоспалител
судорогами и переходит в угнетение ЦНС. ьное,
Восходящий паралич, расширение зрачков, спазмолитическое.
нарастающее удушье. При контакте с кожей дерматит. Вызывает сокращение мышц,
паралич,
повышает
АД,
вызывает

16.

Таблица 2. продолжение
Ландыш
майский
(Convallaria
maijalis L.)
Сапонины, содержащиеся в растении, Кардиотоническое
раздражают слизистую ЖКТ, вызывают действие.
понос, действуют на почки (усиливают
мочеотделение).
Входит в
состав
лекарственны
х препаратов.
Пижма
Основные симптомы – тошнота, рвота, Противоглистное,
обыкновенна понос, поражение почек. Обладает желчегонное.
я (Tanacetum абортивным действием. Возбуждает
vulgare L.)
ЦНС, оказывает сильное местнораздражающее действие.
Входит в
состав
лекарственны
х сборов и
препарата
«Танацехол».
Багульник
болотный
(Ledum
palustre L.)
Вызывает паралич сердца и дыхания. Отхаркивающее,
Используют в
При длительном лечении наблюдаются бактерицидное
и виде настоев,
раздражительность,
головокружение. сосудорасширяющее для
Багульник снижает АД. При сборе действие.
производства
цветущего растения может быстро
таблеток,
развиться головная боль.
в гомеопатии

17. Белена черная (Hyoscyamus niger L.)

18. Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.)

19. Багульник болотный (Ledum palustre L.)

Багульник болотный
(Ledum palustre L.)

20. Чистотел большой (Chelidónium május)

21. Грибы разделяют на:

•съедобные
•условно-съедобные
•практически несъедобные и
ядовитые (в том числе
смертельно ядовитые)

22.

Таблица 3.
Ядовитые макромицеты Центрального Черноземья и их свойства.
Вид гриба
Бледная
поганка
(Amanita
phalloides Fr.
Secr.)
Характерные внешние
особенности
Характер токсического
действия
Картина отравления
Шляпка 5-10 см. зеленоватая или Преимущественно
Симптомы отравления:
серо-зеленоватая,
без действует
на
печень, спустя ¼-2 сут
поверхностного
крапа, поражая ЭПС и клеточное проявляется неукротимая
пластинки белые, ножка светлая, ядро гепатоцитов, вызывает рвота, кишечные колики,
иногда чешуйчатая, верхнее лизис клеток крови и боли в мышцах,
кольцо широкое, бахромчатое, гепатоцитов,
угнетается неутолимая жажда, понос
снаружи полосатое. Старые синтез АТФ, разрушаются (часто с кровью).
грибы
с
неприятным лизосомы. В результате Возможно проявление
сладковатым запахом.
нарушения
биосинтеза желтухи, увеличение
белка,
фосфолипидов, печени. Пульс слабый
гликогена
развиваются нитевидный, АД
некроз
и
жировое понижено, наблюдается
перерождение печени.
потеря сознания. У детей
отравление начинается с
судорог или сведения
челюстей.

23.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
красный
(Amanita
muscaria Fr.
Hooker)
Характерные внешние
особенности
Характер токсического Картина отравления
действия
Шляпка 10-20 см. оранжевая, Обладает
красная или желтая с галлюциногенным
крупным белым крапом, действием.
пластинки белые, ножка
белая,
верхнее
кольцо
гладкое
или
слегка
полосатое,
снаружи
полосатое.
Симптомы отравления
проявляются спустя
30-40 мин: тошнота,
рвота, боли в животе,
повышенное пото- и
слюноотделение,
слезотечение, одышка.
Характерно сужение
зрачка. При тяжелой
форме – понос,
слабость, снижение
АД, нарушение
сердечного ритма,
судороги, возможны
коллапс, коматозное
состояние.

24.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
пантерный
(Amanita
panterina Fr.
Secr.)
Характерные внешние
особенности
Характер токсического Картина отравления
действия
Напоминает по внешнему Обладает
виду
мухомор
красный. галлюциногенным
Шляпка 7-10 см. зеленоватая, действием.
бурая, желто-бурая.
Симптомы отравления
проявляются спустя 12 ч: тошнота, рвота,
понос, сухость
слизистых,
затруднение глотания,
повышение
температуры,
тахикардия,
расширение зрачка.
При тяжелой форме –
психомоторное
возбуждение,
эйфория,
галлюцинации.

25.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние
особенности
Строчок
Плодовые тела до 10 см.
обыкновенны (внутри полые) с
й (Gyromitra неправильно шаровидной
esculenta Fr.) крупно-складчатой
коричневой шляпкой и
толстой светлой ножкой.
Характер токсического Картина отравления
действия
Обладает
гемолитическим
гепатотропным
действием.
Симптомы
и проявляются через 610 ч – общая слабость,
боль в желудке,
тошнота, рвота,
изредка понос. При
тяжелом отравлении –
головные боли,
признаки желтухи,
увеличение печени,
селезенки, возможен
гемолиз, потеря
сознания,
оцепенелость,
судороги.

26.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Опенок
ложный
Характерные внешние
особенности
Характер токсического Картина отравления
действия
Шляпка диаметром 4-10 см, Токсины менее ядовиты Проявляются очень
округло-выпуклая,
чем у бледной поганки и быстро, тошнота,
оранжевая или кирпичномухомора,
вызывают рвота, боль в желудке
кирпичнокрасная, по краям желтая с расстройство ЖКТ.
и кишечнике, понос.
красный
При тяжелом
(Hypholoma повисающими хлопьями от
отравлении –
sublateritium F паутинисто -волокнистого
покрывала.
головные боли,
R.)
судороги.
Пластинки приросшие,
желтоватые. Ножка 5-10 х
0,6-1,5 см, суженная к
основанию, желтоватая,
внизу коричневая, без
кольца.

27.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Свинушка
тонкая
(Paxillus
involutus FR.)
Характерные внешние
особенности
Характер токсического
действия
Картина отравления
Шляпка диаметром до 12— Свинушка
вызывает Наиболее
быстро
15 см, редко до 20 см. Мясистая, сильную
аллергическую развиваются желудочносначала
слабовыпуклая
с реакцию.
Разрушение кишечные
симптомы
завернутым войлочным краем, эритроцитов приводит к отравления:
рвота,
потом плоская, в середине развитию нефропатии и диарея, боли в животе,
воронковидно-вдавленная, очень почечной недостаточности при этом падает объём
редко ворончатая. У молодого из-за
повреждения циркулирующей
гриба шляпка оливково-бурая почечных
клубочков крови. Вскоре после того
(оливково-коричневая),
у фрагментами разрушенных на
первый
план
взрослых от серо-бурого до эритроцитов.
выступают
симптомы
ржаво-бурого
цвета.
внутрисосудистого
Ножка короткая, длиной до 9 см
гемолиза:
бледность,
и диаметром до 2 см. Сплошная.
желтуха,
снижение
Поверхность ножки матовая,
диуреза,
появление
гладкая, охряно-оливковая или
гемоглобина в моче.
грязно-желтая, светлее шляпки
или почти одного цвета с ней.

28. Свинушка тонкая (Paxillus involutus Fr.) 

Свинушка тонкая
(Paxillus involutus FR.)

29. Мухомор красный (Amanita muscaria Fr. Hooker)

Мухомор пантерный
(Amanita panterina Fr. Secr.)

30.

Строчок обыкновенный
(Gyromitra esculenta Fr.)

31. Бледная поганка (Amanita phalloides Fr. Secr.)

32.

Задание
на следующее занятие для самостоятельной работы студентов по теме:
Природно-очаговые заболевания на территории Центрального Черноземья.
1. Понятие о природно-очаговых и трансмиссивных заболеваниях.
Структура природного очага.
2. Болезни с природной очаговостью: туляремия и лептоспироз. Пути
заражения человека, патогенное действие возбудителей, лабораторная
диагностика и меры профилактики.
3. Лихорадка Ку – острое риккетсиозное заболевание. Пути заражения
человека, патогенное действие возбудителей, лабораторная диагностика и
меры профилактики.
4. Геморрагическая лихорадка с почечным синдромом (ГЛПС) как пример
природно-очаговой вирусной инфекции. Пути заражения человека,
патогенное действие возбудителей, лабораторная диагностика и основные
профилактические мероприятия.
5. Бешенство. Эпидемиология, пути заражения человека вирусом
бешенства, патогенное действие возбудителя, лабораторная диагностика и
меры профилактики заболевания.