Ядовитые растения, животные, грибы

1.

2.

Ядовитость – биологическое
качество живых организмов,
обеспечивающее
аллелохимические
взаимодействия в процессе их
эволюции.

3.

Классификация ядовитых растений:
безусловно ядовитые растения (с подгруппой
особо ядовитых). Ядовитыми принято считать
те растения, которые выбрасывают токсические
вещества (фитотоксины), даже в незначитеьных
количествах вызывающие смерть и поражение
организма человека и животных.
условно ядовитые (токсичные лишь в
определенных местообитаниях или при
неправильном хранении сырья,
ферментативном воздействии грибов,
микроорганизмов). Например, многие
астрагалы становятся ядовитыми, лишь
произрастая на почвах с повышенным
содержанием селена; ядовитый гликоалкалоид
соланин накапливается в позеленевших на свету
или перезимовавшим в почве клубням картофеля.

4.

Таблица 2.
Некоторые ядовитые растения
Название
растения
Картина отравления. Механизм действия яда
Основное
лечебное
действие
В каком виде
используется в
лечебных
целях
Спазмолитичес Является
кое,
сырьем для
болеутоляюще получения
е.
лекарственных
препаратов,
применяется
ограниченно.
Белена черная Симптомы отравления: психоз с
(Hyoscyamus галлюцинациями, двигательное и речевое
niger L.)
возбуждение, сухость во рту, сильная жажда,
затруднение глотания, мочеиспускания,
сердцебиение, тахикардия, повышение
температуры, гиперемия кожи лица,
расширение зрачков, светобоязнь. Яд обладает
выраженным спазмолитическим действием,
возбуждает ЦНС.
Дурман
Симптомы отравления: сухость во рту,
Спазмолитичес Является
обыкновенны расстройство глотания, кровавый понос,
кое,
сырьем для
й (Datura
нарушение функций ЦНС (расстройство
болеутоляюще получения
stramonium L.) ориентации, нарушение краткосрочной памяти, е.
лекарственных
расширение зрачков). У животных – резкое
препаратов.
двигательное возбуждение, сменяющееся
угнетением. Яд обладает выраженным
спазмолитическим действием, возбуждает ЦНС.

5.

Белена черная
(Hyoscyamus niger L.)

6.

Дурман обыкновенный
(Datura stramonium L.)

7.

Крестовник
Симптомы отравления:
сухость во рту, Спазмолитическо Является
широколистны сердцебиение, расширение зрачка, возбуждение е.
сырьем для
й (Cenecio
ЦНС, снижение АД, задержка мочеиспускания,
получения
platythyllus
одышка,
судороги.
Яд
оказывает
лекарственны
Bieb.)
спазмолитическое действие, в токсических дозах
х препаратов.
возбуждает ЦНС.
Чистотел
Обладает слабым наркотическим и
Анальгезирующе Используется
большой
бактерицидным действием, в токсических дозах е,
наружно, для
(Chelidonium вызывает судороги.
иммунодепрессив приготовлени
maijus L.)
ное,
я водных
противовоспалит настоев.
ельное,
спазмолитическо
е.
Болиголов
Симптомы отравления: тошнота, слюнотечение, Болеутоляющее, Для
крапчатый
головокружение, нарушение глотания, речи, иммуностимулир приготовлени
(Conium
побледнение
кожи.
Возбуждение
ЦНС ующее,
я спиртовых
maculatum L.) сопровождается судорогами и переходит в противовоспалит настоек.
угнетение
ЦНС.
Восходящий
паралич, ельное,
расширение зрачков, нарастающее удушье. При спазмолитическо
контакте с кожей
- дерматит. Вызывает е.
сокращение мышц, паралич, повышает АД,
вызывает тахикардию, остановку дыхания.

8.

Таблица 2. продолжение
Ландыш
Сапонины, содержащиеся в растении, Кардиотоническое
майский
раздражают слизистую ЖКТ, вызывают действие.
(Convallaria понос, действуют на почки (усиливают
maijalis L.)
мочеотделение).
Пижма
Основные симптомы – тошнота, рвота, Противоглистное,
обыкновенна понос, поражение почек. Обладает желчегонное.
я (Tanacetum абортивным действием. Возбуждает
vulgare L.)
ЦНС, оказывает сильное местнораздражающее действие.
Багульник
болотный
(Ledum
palustre L.)
Входит в
состав
лекарственны
х препаратов.
Входит в
состав
лекарственны
х сборов и
препарата
«Танацехол».
Вызывает паралич сердца и дыхания. Отхаркивающее,
Используют в
При длительном лечении наблюдаются бактерицидное
и виде настоев,
раздражительность,
головокружение. сосудорасширяюще для
Багульник снижает АД. При сборе е действие.
производства
цветущего растения может быстро
таблеток,
развиться головная боль.
в гомеопатии

9.

Багульник болотный
(Ledum palustre L.)

10.

Asarum europaeum L.

11.

Грибы разделяют на:
•съедобные
•условно-съедобные
•практически несъедобные и
ядовитые (в том числе
смертельно ядовитые)

12.

Таблица 3.
Ядовитые грибы
Вид гриба
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Бледная
Шляпка
5-10
см. Преимущественно
Симптомы отравления:
поганка
зеленоватая
или
серо- действует на печень, спустя ¼-2 сут
(Amanita
зеленоватая,
без поражая
ЭПС
и проявляется
phalloides Fr. поверхностного
крапа, клеточное
ядро неукротимая рвота,
Secr.)
пластинки белые, ножка гепатоцитов,
вызывает кишечные колики, боли
светлая,
иногда лизис клеток крови и в мышцах, неутолимая
чешуйчатая, верхнее кольцо гепатоцитов, угнетается жажда, понос (часто с
широкое,
бахромчатое, синтез
АТФ, кровью). Возможно
снаружи полосатое. Старые разрушаются лизосомы. проявление желтухи,
грибы
с
неприятным В результате нарушения увеличение печени.
сладковатым запахом.
биосинтеза
белка, Пульс слабый
фосфолипидов, гликогена нитевидный, АД
развиваются некроз и понижено, наблюдается
жировое перерождение потеря сознания. У детей
печени.
отравление начинается с
судорог или сведения
челюстей.

13.

Бледная поганка
(Amanita phalloides Fr. Secr.)

14.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
красный
(Amanita
muscaria Fr.
Hooker)
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Шляпка 10-20 см. оранжевая, Обладает
Симптомы отравления
красная или желтая с галлюциногенным
проявляются спустя
крупным белым крапом, действием.
30-40 мин: тошнота,
пластинки белые, ножка
рвота, боли в животе,
белая,
верхнее
кольцо
повышенное пото- и
гладкое
или
слегка
слюноотделение,
полосатое,
снаружи
слезотечение, одышка.
полосатое.
Характерно сужение
зрачка. При тяжелой
форме – понос,
слабость, снижение
АД, нарушение
сердечного ритма,
судороги, возможны
коллапс, коматозное
состояние.

15.

Мухомор красный (Amanita
muscaria Fr. Hooker)
Мухомор пантерный
(Amanita panterina
Fr. Secr.)

16.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Мухомор
пантерный
(Amanita
panterina Fr.
Secr.)
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Напоминает по внешнему Обладает
Симптомы отравления
виду
мухомор
красный. галлюциногенным
проявляются спустя 1Шляпка 7-10 см. зеленоватая, действием.
2 ч: тошнота, рвота,
бурая, желто-бурая.
понос, сухость
слизистых,
затруднение глотания,
повышение
температуры,
тахикардия,
расширение зрачка.
При тяжелой форме –
психомоторное
возбуждение,
эйфория,
галлюцинации.

17.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние
особенности
Строчок
Плодовые тела до 10 см.
обыкновенны (внутри полые) с
й (Gyromitra неправильно шаровидной
esculenta Fr.) крупно-складчатой
коричневой шляпкой и
толстой светлой ножкой.
Характер токсического Картина отравления
действия
Обладает
Симптомы
гемолитическим
и проявляются через 6гепатотропным
10 ч – общая слабость,
действием.
боль в желудке,
тошнота, рвота,
изредка понос. При
тяжелом отравлении –
головные боли,
признаки желтухи,
увеличение печени,
селезенки, возможен
гемолиз, потеря
сознания,
оцепенелость,
судороги.

18.

Строчок обыкновенный
(Gyromitra esculenta Fr.)

19.

Таблица 3. продолжение
Вид гриба
Характерные внешние Характер токсического Картина отравления
особенности
действия
Опенок
Шляпка диаметром 4-10 см, Токсины менее ядовиты Проявляются очень
ложный
округло-выпуклая,
чем у бледной поганки и быстро, тошнота,
оранжевая или кирпичномухомора,
вызывают рвота, боль в желудке
кирпичнокрасная, по краям желтая с расстройство ЖКТ.
и кишечнике, понос.
красный
повисающими хлопьями от
При тяжелом
(Hypholoma
отравлении –
sublateritium F паутинисто -волокнистого
покрывала.
головные боли,
R.)
судороги.
Пластинки приросшие,
желтоватые. Ножка 5-10 х
0,6-1,5 см, суженная к
основанию, желтоватая,
внизу коричневая, без
кольца.

20.

(Paxillus involutus FR.)

21.

Таблица 3. продолжение
Характер
Картина отравления
токсического
действия
Свинушка
Шляпка диаметром до 12— Свинушка вызывает Наиболее
быстро
тонкая
15 см, редко до 20 см. Мясистая, сильную
развиваются
сначала
слабовыпуклая
с аллергическую
желудочно-кишечные
(Paxillus
завернутым войлочным краем, реакцию. Разрушение симптомы отравления:
involutus FR.)
потом плоская, в середине эритроцитов приводит рвота, диарея, боли в
воронковидно-вдавленная, очень к
развитию животе, при этом
редко ворончатая. У молодого нефропатии
и падает
объём
гриба шляпка оливково-бурая почечной
циркулирующей
(оливково-коричневая),
у недостаточности из-за крови. Вскоре после
взрослых от серо-бурого до повреждения
того на первый план
ржаво-бурого
цвета. почечных клубочков выступают симптомы
Ножка короткая, длиной до 9 см фрагментами
внутрисосудистого
и диаметром до 2 см. Сплошная. разрушенных
гемолиза: бледность,
Поверхность ножки матовая, эритроцитов.
желтуха,
снижение
гладкая, охряно-оливковая или
диуреза,
появление
грязно-желтая, светлее шляпки
гемоглобина в моче.
или почти одного цвета с ней.
Вид гриба
Характерные внешние
особенности

22.

Свинушка тонкая
(Paxillus involutus FR.)

23.

Схема 1. Классификация ядовитых
животных
Ядовитые животные
Первично-ядовитые
Активно-ядовитые
Вторично-ядовитые
Пассивно-ядовитые
Вооруженные
животные
Невооруженные
животные

24.

Таблица 1.
Некоторые ядовитые животные
Вид животного.
Картина отравления. Механизм действия яда. Применение
яда в медицине.
Южнорусский
Ощущение значительной болезненности в момент
тарантул
укуса. В месте укуса гиперемия и отек.
Пострадавшие жалуются на общую тяжесть тела,
(Lycosa singoriensis
апатию, сонливость, могут наблюдаться озноб,
L.)
учащение пульса, потливость. Вызывает паралич,
сокращения
гладко-мышечной
мускулатуры,
нарушение кальциевого баланса.
Крестовик
В месте укуса жгучая боль, кровоизлияния в
обыкновенный
подкожную клетчатку, головные боли, слабость,
иногда колики и суставные боли.
(Araneus melifera
Cl.)
Пчела медоносная В месте укуса – боль и отек. Возможны Пчелиный
яд
аллергические реакции.
входит в состав
(Apis melifera L.)
лекарственных
препаратов.

25.

Южнорусский тарантул
(Lycosa singoriensis L.)

26.

Таблица 1. продолжение
Шмель
(Bombus sp.)
Шершень
(Vespo crabro L.)
Слепни (Diptera)
В месте укуса – боль и отек. Возможны
аллергические реакции. Внутривенное введение
яда у экспериментальных животных вызывает
гипотензивную реакцию, в высоких дозах
(мкг/кг) вызывает нарушение деятельности
сердца.
В месте укуса – боль, отек, воспаление, общие
симптомы – головная боль, головокружение,
сердцебиение, повышение температуры тела.
Отравление может сопровождаться крапивницей,
затруднением дыхания, отеком Квинке. Яд
шершня содержит гидролитические ферменты,
которые обуславливают его цитотоксические
свойства, а так же гипергликемический фактор,
способный увеличить содержание сахара в крови.
В месте укуса – боль, отек, сильное жжение и
зуд. При множественных укусах может развиться
общее отравление. Ядовитые компоненты слюны
слепней вызывают паралич беспозвоночных.

27.

Шмель (Bombus sp.)

28.

Таблица 1. продолжение
Колорадский жук
Для позвоночных животных ядовита гемолимфа.
Инъекционное введение гемолимфы мышам и
(Leptinotarsa
крысам вызывает затруднение дыхания, снижение
decemlineata Say.)
температуры тела, нарушается электролитный
баланс плазмы в сторону гиперкалиемии и
гиперкальциемии.
Гусеницы бабочек: В месте контакта с волосками гусеницы наблюдается
Златогузка
боль, отек, сильное жжение, возможны кожные
(Euproctis
аллергические реакции.
chrisorhoea L.)
Волоски гусениц вызывают конъюнктивиты. У
Медведица
кошек яд вызывает тахикардию, апноэ, изменение
обыкновенная
АД.
(Arctia caja L.)
Жаба
обыкновенная
(Bufo bufo L.)
У человека попадание яда на слизистые вызывает В Японии и
сильное раздражение, боль, конъюнктивит, Индии
кератит. Яд оказывает кардиостимулирующее выпускаются
действие (повышение АД, нарушение со стороны лекарственные
ССС), стимулирующее действие на дыхание, препараты
на
галлюциногенное действие, вызывает судороги.
основе яда жаб.

29.

Жаба обыкновенная (Bufo bufo L.)

30.

Таблица 1. продолжение
Жерлянка:
При попадании на слизистые покровы ощущается
Краснобрюхая
боль жжение, озноб, головная боль. У животных
(Bombina bombina наблюдается кратковременное возбуждение и
L.)
учащение дыхания, сменяющееся длительной,
вплоть до наступления смерти, депрессией. В
Желтобрюхая
зависимости от способа введения яда в/в или в/ж
(Bombina variegate
усиливается или подавляется внешнесекреторная
L.)
функция желез желудка и поджелудочной железы.
Отравление
сопровождается
снижением
концентрации гемоглобина и значения цветного
показателя.
Гадюка
Укус гадюки сопровождается развитием местной Входит в состав
обыкновенная
боли, распространяющегося геморрагического ряда
(Vipera berus L.)
отека, слабостью, тошнотой, головокружением, лекарственных
возможно нарушение сердечной деятельности, препаратов
развитие
почечной
недостаточности. нейротропного
Физиологически
активные
вещества
яда характера:
обуславливают болевые ощущения и снижение «Випротокс»,
АД.
«Випросал».

31.

Жерлянка: Краснобрюхая
(Bombina bombina L.)

32.

Гадюка обыкновенная
(Vipera berus L.)