Крепленые вина

1. КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА

2.

МАДЕРА

3.

4.

СОРТЫ ВИНОГРАДА:
Verdelho
Bual
Malvasia
Sercial
Tinta Negra, Tinta Negra
Mole

5.

Классификация:
Ординарная – 3 года
Reserva — 5-летняя мадера
Reserva Velha — 10-летняя мадера
Exceptional Reserva — 15-летняя
мадера
Fresqueira Vintage — 20-летняя и
старше

6.

7.

8.

ПОРТО

9.

10.

11.

СОРТЫ ВИНОГРАДА:
Мальвазия
Фина
Виосиньо
Донселиньо
Говейо
Торига насиональ
Тинта Рориш
Тинта Баррока
Тинта Кау
Торига Франка

12. Классификация:

Ruby
White
Tawny port
Vintage

13.

14.

15.

16.

ХЕРЕС

17.

18.

19.

СОРТЫ ВИНОГРАДА:
Palomino
Mantuo
Albillo
Perruno
Mollar
Tintilla-de-Rota
Moscatel
Pedro Ximénez

20.

21.

22.

23. Классификация

Fino
Amontillado
Oloroso
Cream
Pedro Ximenez

24.

25.

26.

27.

МАЛАГА

28.

29.

30.

СОРТЫ
ВИНОГРАДА:
• Pedro Ximenez
•Moscatel

31.

32.

Классификация по цвету:
•Dorado или Golden (без сиропа)
•Rojo dorado или Rot gold (5%
сиропа)
•Oscuro или Brown (5-10%)
•Color (10-15%)
•Negro илиDunkel (свыше 15%)

33.

Классификация по выдержке:
•Malaga (от 6 до 24 мес)
•Malaga Noble (2-3 года)
•Anejo (3-5 лет)
•Trasanejo (от 5 лет)
Классификация по содержанию сахара:
•Dulce Crema (100-140 гр/л)
•Dry Pale (до 45 гр/л)
•Pale Cream (45-100 гр/л)
•Sweet (свыше 140 гр/л)
•Semidulce (12-45 гр/л)
•Semisecos (4-12 гр/л)
•Secos (до 4 гр/л)

34.

35.

36.

37.

38.

39.

МАРСАЛА

40.

41.

42.

43.

СОРТЫ ВИНОГРАДА:
Грилло
Катаррато
Мисолия
Дамаскино
Пиньятелло
Неро-д-Аволо
Нерелло Маскалезе

44.

45.

46.

47.

ПИНО ДЕ ШАРАНТ

48.

49.

50.

СОРТЫ ВИНОГРАДА:
Уни Блан
Фоль Бланш
Коломбар
Семильон
Совиньон Блан
Монтиль
Каберне Фран
Каберне Совиньон
Мерло

51.

52. Классификация

Белый
Красный
Розовый