Кислородсодержащие органические соединения

1.

Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Волоколамская средняя общеобразовательная школа № 2
г. Волоколамска Московской области
Презентация к уроку химии
«Обобщение
темы «Кислородсодержащие
органические соединения»
10 класс. УМК Габриеляна О.С.
Базовый уровень
Автор Колядкина Ирина Викторовна,
учитель химии

2.

3.

Характеристика кислородсодержащих
Признаки
сравнения
Общая
формула
Класс кислородсодержащих
Спирты
ROH
Альдегиды Карбоновые
кислоты
RCOH
Глюкоза
Полисахар
иды
RCOOH
C6H12O6 (C H О )
6 10 5 n
Структур.,
функцион.
С
фруктозой
Типы
изомерии
Структур.
полож.
– ОН,
межкл. с
простыми
эфирами
Структур.,
функцион.
с
кетонами
Структур.,
межклас. со
сложными
эфирами
Номенклатура
-ол
-аль
-овая
кислота

4.

Характеристика кислородсодержащих
Даны формулы углеводородов:
а) CH3-C(CH3)2–CH2 -CОH
3,3 диметилбутаналь
б) CH3-CН(CH3)–CH (CH3)– CОH
2,3 диметилбутаналь
в) CH3-CH2-CООH
пропановая кислота
г) CH3-CH2-CОО-CH3
метиловый эфир пропановой кислоты
д) CH3-CООH
этановая кислота
е) CH3-CН(ОН)-CH3
пропанол-2
ж) HО-CH2-CH2-ОН
этандиол-1,2
з) C12H22О11
дисахарид
и) CH3-CH2-CН2ОH
пропанол-1
к) CH3-CH2-CH2-CН2ОH
бутанол-1

5.

Даны формулы углеводородов:
а) CH3-C(CH3)2–CH2 -CОH
д) CH3-CООH
б) CH3-CН(CH3)–CH (CH3)– CОH
в) CH3-CH2-CООH
ж) HО-CH2-CH2-ОН
г) CH3-CH2-CОО-CH3
и) CH3-CH2-CН2ОH
е) CH3-CН(ОН)-CH3
з) C12H22О11
к) CH3-CH2-CH2-CН2ОH
а) Одноатомный спирт е) и) к)
б) многоатомный спирт ж)
в) альдегид а)б)
г) карбоновая кислота в)д)
д) сложный эфир г)
е) углевод з)

6.

Даны формулы углеводородов:
а) CH3-C(CH3)2–CH2 -CОH
в) CH3-CH2-CООH
б) CH3-CН(CH3)–CH (CH3)– CОH
г) CH3-CH2-CОО-CH3
д) CH3-CООH
е) CH3-CН(ОН)-CH3
ж) HО-CH2-CH2-ОН
з) C12H22О11
и) CH3-CH2-CН2ОH
к) CH3-CH2-CH2-CН2ОH
Гомолог вещества с формулой к) и)
Гомолог вещества с формулой д) в)
Изомер вещества с формулой е) и)
Изомер вещества с формулой а) б)

7.

Характеристика кислородсодержащих
Хим.
реакции
с акт. Ме
с CuO
с Cu(OH)2
(об.ус.)
с Cu(OH)2
(t0C)
с Ag2O
(ам. р-р)
Гидролиз
Класс соединений
Спирты Альдегиды Карбоновые Глюкоза
кислоты
Полисахариды
+
+
+
+
многоат.
спирты
+
+
+
+
+
+
+

8.

Характеристика кислородсодержащих
2CH3–CH2–OH + 2Na → 2CH3–CH2–ONa + H2 ↑
Спирт

9.

Характеристика кислородсодержащих
O
t0
CH3 – CH2 – OH + CuO → CH3 – C
+ Cu + H2O
H

10.

Характеристика кислородсодержащих
t0
2СН3–СООН + CuO → (СН3–СОО)2Cu + H2O

11.

Характеристика кислородсодержащих

12.

Характеристика кислородсодержащих
2СН3–СООН +Cu(OН)2→(СН3–СОО)2Cu +2H2O

13.

Характеристика кислородсодержащих

14.

Характеристика кислородсодержащих
O
СН3 – С
t0
+ Cu(OH)2 → СН3 – С
H
O
+ CuOH
OH
Cu2O H2O

15.

Характеристика кислородсодержащих

16.

Характеристика кислородсодержащих
O
O
СН3 – С
+ Ag2O → СН3 – С
+
H
OH
2Ag↓

17.

Характеристика кислородсодержащих
О
СН2ОН-(СНОН)4-С
+ Аg2O (аммиач. р-р)
Н
О
CН2ОН-(СНОН)4-С
+ 2Аg
ОН

18.

Характеристика кислородсодержащих
Н+
(С6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6
глюкоза

19.

Даны формулы углеводородов:
а) CH3-C(CH3)2–CH2 -CОH
в) CH3-CH2-CООH
б) CH3-CН(CH3)–CH (CH3)– CОH
г) CH3-CH2-CОО-CH3
д) CH3-CООH
е) CH3-CН(ОН)-CH3
ж) HО-CH2-CH2-ОН
з) C12H22О11
и) CH3-CH2-CН2ОH
к) CH3-CH2-CH2-CН2ОH
В-ва, взаимодействующие с натрием
В-ва, подвергающиеся гидролизу
В-ва, реагирующие с Cu(OH)2) без t0C
ж) е) и) к)
г) з)
ж) в) д)
В-ва, дающие реакцию «серебряного зеркала» а) б)

20.

Генетическая связь между углеводородами и
кислородсодержащими
Алкены
Алкины
Алканы
Карбоновые
кислоты
Спирты
Альдегиды
Сложные
эфиры

21.

Генетическая связь между углеводородами и
кислородсодержащими
Осуществить превращения:
Метан → ацетилен → этаналь → уксусная кислота
метиловый эфир уксусной кислоты
1
2
3
4
CH4 → С2Н2 → СН3СОН → СН3СООН → СН3СООСН3
15000С
1. 2 СН4 → С2Н2 + 3 Н2
Hg2+
2. С2Н2 + Н2O → СН3COH
3. СН3COH + Ag2O → СН3COОH + Ag↓
4. СН3COOH + HOСН3 ↔ СН3COОСН3 + Н2O
→

22.

Генетическая связь между углеводородами и
кислородсодержащими
Осуществить превращения:
Метанол → метаналь → муравьиная кислота → этиловый
эфир муравьиной кислоты → углекислый газ
1
2
3
4
CH3ОН → НСОН → НСООН → НСООС2Н5 → СО2
1. СН3OH + CuO → НCOH + Cu + H2O
2. НCOH + Ag2O → НCOОH + Ag↓
3. НCOOH + HOС2Н5 ↔ НCOОС2Н5 + Н2O
4. 2НCOОС2Н5 + 7O2 ↔ 6СO2 + 6Н2O

23. Список используемых источников

• О.С. Габриелян. Учебник для общеобразовательных
учреждений. ХИМИЯ. Базовый уровень. 10 класс. –
М.: Дрофа, 2008
• О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. Химия 10 класс:
Настольная книга учителя. – М.: Дрофа, 2007
• О. С. Габриелян, А. В. Яшукова. Химия. 10 класс. Базовый
уровень. Методическое пособие. – М.: Дрофа, 2008.
• http://school-collection.edu.ru/collection/organic/