Similar presentations:
Шаблон презентации
1.
Министерство образования и науки РТГосударственное автономное профессиональное образовательное учреждение
«Набережночелнинский технологический техникум»
(ГАПОУ «НТТ»)
Тема работы:
Выполнил студент
группы ТХ- 794
Ф.И. Зиятдинова Венера
Набережные Челны,
____ апреля 2020 г.
2.
3.
Наименование изделияНаименование продуктов
В натуре, г (на 100 шт.)
4.
Технология приготовления:Требования к качеству:
Внешний вид:
Цвет:
Консистенция:
Вкус, запах:
5.
Наименованиеоборудования
Марка,
характеристика
(мощность,
объем)
Назначение
Примечание
(иллюстрация)
6.
Наименованиеоборудования
Марка,
характеристика
(мощность,
объем)
Назначение
Примечание
(иллюстрация)
7.
Наименованиеинвентаря
Назначение
Примечание (иллюстрация)
8.
Наименованиеинвентаря
Назначение
Примечание (иллюстрация)
9.
Порядковый номеркалькуляции, дата утверждения
№
п/п
Продукты
Наименование
№1
от «14» апреля 2020 г
норма,
кг
цена,
руб. коп.
Х
Х
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Общая стоимость сырьевого набора на 100 штук
Наценка ___________ % , руб. коп.
Цена продажи изделия, руб. коп.
Выход одного изделия в готовом виде, г
сумма,
руб. коп.
10.
1.2.