Приготовление первых блюд

1. Приготовление первых блюд

Разработала учитель СБО Терлецкая С.Г.
МБОУ «С(К)ОШ «Злагода» г.Симферополя

2. ОБЕД

первое
второе
третье

3. СУПЫ

горячие
холодные

4. Горячие супы готовят на бульоне.

Бульон – это
отвар мяса,
рыбы, грибов.

5.

Поэтому различают
мясной (говяжий, свиной, бараний,
куриный),
рыбный
грибной бульон.

6. БОРЩ

7. ЩИ