Барная карта. Коктейли

1. Если мы делаем классику

2. Апероль шприц

• •Апероль –
100 мл
•Просекко –
100 мл
•Содовая – 20
мл
•Апельсин –
слайс (40 гр)
•Лед(кубик)

3. Олд фешн

• Бурбон – 50 мл
• Ангостура
биттер 1 мл(2
капли)
• Апельсин –
слайс(40 гр)
• Сахар
тростниковый
5 гр
• Лед (кубик)

4. Мартини тоник

• Вермут белый –
100 мл
• Тоник – 100 мл
• Лайм/лимон –
2 слайса
• Лед (кубик)

5. Лонг айленд айс ти

Водка – 30 мл
Джин – 30 мл
Текилла – 30 мл
Ром белый – 30 мл
Трипл сек – 30 мл
Сахарный сироп –
30 мл
• Кола – 100 мл
• Лед кубик

6. Дайкири

Белый ром Bacardi
60 м
л
Сахарный сироп
15 м
л
Лаймовый сок
30 м
л
Лед в кубиках
20 г
0

7. Текила санрайз

Серебряная текила Sauza
50 м
л
Гренадин
10 м
л
Апельсиновый сок
15 м
0 л
Апельсин
30 г
Лед в кубиках
18 г
0

8. Манхэттен

Бурбон Jim Beam
50 м
л
Красный вермут
25 м
л
Ангостура биттер
1 м
л
Коктейльная вишня красная
5 г
Лед в кубиках
30 г
0

9. Если мы говорим о зиме?

10. Транссибирский экспресс

Коньяк
40 м
л
Апельсиновый сок
50 м
л
Лимонный сок
10 м
л
Вода без газа
80 м
л
Апельсин
30 г
Розмарин
5 г
Облепиховый джем
20 г
Корень имбиря
30 г

11. Чешский глинтвейн

Бехеровка
40 м
л
Красное вино сухое
10 м
0 л
Лаймовый сок
10 м
л
Мед
30 м
л
Корица в палочках
5 г

12. Глинтвейн

Красное вино сухое
15 м
0 л
Мед
15 г
Корица в палочках
5 г
Гвоздика
1 г
Лимон слайс
1 ш
т
Апельсин слайс
1 ш
т