Изменение правил продаж молочной продукции

1. «Об изменении правил продаж молочной продукции»

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав
потребителей и благополучия человека
Управление Роспотребнадзора по Удмуртской Республике
«Об изменении правил продаж
молочной продукции»
Главный специалист-эксперт отдела защиты
прав потребителей
Наталья Ивановна Ложкина

2. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:

• "молочный продукт" - пищевой продукт, который произведен из молока и
(или) его составных частей, и (или) молочных продуктов, с добавлением или
без добавления побочных продуктов переработки молока (за исключением
побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве
молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и
немолочного белка и в составе которого могут содержаться функционально
необходимые для переработки молока компоненты;
2

3. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:

"молочный составной продукт" - пищевой продукт, произведенный из молока и (или)
его составных частей, и (или) молочных продуктов с добавлением или без добавления
побочных продуктов переработки молока (за исключением побочных продуктов
переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) и
немолочных компонентов (за исключением жиров немолочного происхождения,
вводимых в состав как самостоятельный ингредиент (не распространяется на
молочную продукцию для питания детей раннего возраста, при производстве которой
используются жиры немолочного происхождения)), которые добавляются не в целях
замены составных частей молока. При этом в готовом продукте составных частей
молока должно быть более 50 процентов, в мороженом и сладких продуктах
переработки молока - более 40 процентов;
3

4. Согласно определениям ТРТС 033/2011 «О безопасности молока и молочной продукции»:

"молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира" - продукт
переработки молока, произведенный из молока, и (или) его составных частей, и (или)
молочных продуктов, и (или) побочных продуктов переработки молока и немолочных
компонентов, по технологии производства молочного продукта или молочного
составного продукта с замещением молочного жира в количестве не более 50
процентов от жировой фазы исключительно заменителем молочного жира и
допускающей использование белка немолочного происхождения не в целях замены
молочного белка, с массовой долей сухих веществ молока в сухих веществах готового
продукта не менее 20 процентов.
4

5. За 2 квартал 2019 года Управлением проверено 55 объектов, занимающихся производством и оборотом молока и молочной продукции

5

6. При проверках 12 объектов (21,8%) выявлены нарушения требований законодательства о техническом регулировании, санитарного

законодательства и
законодательства в сфере защиты прав потребителей
исследовано
155 проб молочной
продукции
в т.ч. 107 проб на
соответствие требованиям
Технического регламента по
микробиологическим
показателям, из них 8 проб не
соответствовали
установленным
гигиеническим нормативам
6

7. Результаты контрольно-надзорной деятельности

Забраковано
7 партий молочной
продукции общим объемом
25,47 кг по причине
истечения срока годности
Составлен 21 протокол об
административном правонарушении на:
юридических лиц – 5;
индивидуальных предпринимателей – 4;
должностных лиц – 5;
граждан – 7.
Вынесено 21 постановление об
административных правонарушениях
на общую сумму
807 700 рублей
7

8.

Постановлением Правительства Российской
Федерации от 28 января 2019 года № 50
внесены изменения, согласно которым Правила дополняются
новым пунктом 33 – « в торговом зале или ином месте продажи
размещение ( выкладка ) молочных , молочных составных и
молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом,
позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных
пищевых продуктов, и сопровождаться информационной
надписью
«Продукты без заменителя молочного жира»
Данное требование , вступает в силу
с 1 июля 2019 года
8

9.

Согласно пункту 142 Правил продажи отдельных видов товаров,
утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19
января 1998 года № 55, контроль за их соблюдением осуществляется
Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека, проверка соблюдения продавцами требований,
обусловленных принятием постановления Правительства Российской Федерации
от 28 января 2019 года № 50, будет осуществляться Роспотребнадзором в рамках
федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей.
9

10.

Согласно Методическим рекомендациям Утвержденым
приказом Минпромторга России и Роспотребнадзора
от 18 июня 2019 г. N 2098/368
РЕКОМЕНДОВАНО
ПРИМЕНЕНИЕ
ЦВЕТОВОЙ
ДИФФЕРЕНЦИАЦИИ ЦЕННИКОВ В ЦЕЛЯХ ВИЗУАЛЬНОГО
ОТДЕЛЕНИЯ
МОЛОЧНЫХ, МОЛОЧНЫХ СОСТАВНЫХ И
МОЛОКОСОДЕРЖАЩИХ ПРОДУКТОВ.
10

11. РЕКОМЕНДУЕМЫМИ СПОСОБАМИ, ПОЗВОЛЯЮЩИМИ ВИЗУАЛЬНО ОТДЕЛИТЬ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ОТ ИНЫХ ПРИ ВЫКЛАДКЕ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ, ЯВЛЯЮТСЯ:

Выкладка продуктов с применением разделителей
11

12. Выкладка продуктов с дополнительным оформлением ценников

Например: цветовая дифференциация, а также включение в ценник информации
о том, что продукт не содержит заменителей молочного жира.
12

13. Выкладка продуктов с дополнительным оформлением товарных полок и ценников

13

14. Выкладка в одном низкотемпературном холодильнике

14

15. Пример выкладки продуктов в низкотемпературном холодильнике и на товарных полках НЕ ЯВЛЯЮЩЕГОСЯ ВЫКЛАДКОЙ

15

16. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ СОПРОВОЖДЕНИЯ НАДПИСЬЮ «ПРОДУКТЫ БЕЗ ЗАМЕНИТЕЛЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА»:

Сопровождения выкладки товаров информационной надписью на
ценникодержателях и "стопперах"
16

17. КОДЕКС РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОБ АДМИНИСТРАТИВНЫХ ПРАВОНАРУШЕНИЯХ

Согласно Статьи 14.15. Нарушение правил продажи отдельных
видов товаров
Нарушение установленных правил продажи отдельных видов
товаров влечет:
• предупреждение, или наложение административного штрафа:
• на граждан в размере от трехсот до одной тысячи пятисот
рублей;
• на должностных лиц - от одной тысячи до трех тысяч рублей;
на юридических лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч
рублей.
17

18. Благодарю за внимание!