Праздничный сладкий стол

1. «Праздничный сладкий стол»

ВЫПОЛНИЛА УЧЕНИЦА 7 «Б» КЛАССА БОРОДУЛИНА СОФЬЯ

2.

Проблемная ситуация.
В 7 классе заканчиваются уроки
по кулинарии. Очень, жаль ведь
это наши любимые уроки. Мы
решили приготовить сладкий
стол к 8 Марта и пригласили на
него наших мам.

3.

Цель и задачи проекта.
-устроить праздничный стол в
классе.
-пригласить гостей.
-разобрать меню.
-приготовить кондитерские
изделия, напитки.
-сервировать стол.
-украсить стол цветами.

4.

Исследование.
Меню праздничного стола может
состоять не только из кондитерских
изделий, которые мы научились
готовить на уроках. Можно
попробовать приготовить что-нибудь
свое. 1)какие продукты есть в наличии,
какие можно будет купить;
2)от вкусовых предпочтений;
3)от кол-во калорий.

5.

Блюдо
Необходимые
продукты
Кол-во продуктов
на 1 человека
Кол-во продуктов
на 8человек
Пирожные
«картошка»
Печенье масло
слив. Сгущенка
какао-порошок
100 г 40 г 1,5 ст.
ложка 0,5 ч. Ложки
100 г 40 г 1,5 ст.
ложка 0,5 ч. Ложки
Чай
Чайные пак. Сахарпесок
1 пакетик 2 ч.
ложки
8 пакетиков 16 ч.
Ложки
Пирожное
«орешек»
Мука, яйца, вода,
масло.
200гр 5шт 2,3
стакана 100гр
1600гр 45шт 16
стаканов 800гр
Сок «Lovella»
Стаканы
1 бутылка
5 бутылок
Пирожное
«корзиночка»
Мука, сметана,
сахар, соль, сода,
сливки, молоко,
клубника.
200гр 2ст. ложки
1600гр 16 ст. ложки

6. Пирожные «картошка»

7. Пирожное «орешек»

8. Пирожное «корзиночка»

9.

Самооценка и оценка.
Самооценка и оценка. Праздник
удался. Мамы попробовали все
наши сладости, и похвалили нас.
Мамы пришли не с пустыми
руками, они тоже принесли
много вкусностей. Мы попросили
нашим мам поделится своими
секретами выпечки.