15.44M
Category:
cookery
Similar presentations:
Вермут. Коктейли на основе вермута
Абсент. История абсента
Вермут. Производство
MARTINI Вермуты
Классификация и ассортимент супов
Вермут — крепленое вино, ароматизированное ингредиентами растительного происхождения
Соусы. Классификация соусов
Классификация супов. Заправочные супы
Классификация супов
Классификация, пищевая ценность овощей
Вермут. Абсент. Классификация
1.
ВЕРМУТ
2.
V век до н.э.
Начало XVII века
XVIII век
3.
Виноградный
спирт
Сахар
Мацерация
или
дистилляция
4.
5.
КЛАССИФИКАЦИЯ
Dry (до 4%)
Bianco(10-15%)
Rose(10-15%)
Rosso(более 15%)
6.
7.
БИТТЕРЫ
8.
АБСЕНТ
English
Русский
Rules
cookery
