Процесс обмена веществ и энергии, как основной функции организма

1. План-конспект урока по биологии в 8 классе с применением средств ИКТ

Урок разработала:
учитель старших классов
Агапова Ульяна Вячеславовна
[email protected]

2.

Цель: Раскрыть сущность процесса обмена веществ и энергии как
основной функции организма.
Задачи: 1. разъяснить значение пластического и энергетического обмена
веществ
2. раскрыть сущность энергетических процессов в
организме
3. развивать умение устанавливать взаимосвязь между
потреблением и
расходованием энергии для процессов
жизнедеятельности организма
4. продолжить формировать умение работать с различными
источниками информации.

3.

Схема общего обмена веществ и энергии
пища
органы пищеварения
(переваривание)
кислород
О2 прникает
в капилляры
В
в кровь, лимфу, тканевую жидкость, в клетки,
где происходит расщепление в-в и образование новых
Жидкие
жидкие
продукты распада
кожа, почки,
частично легкие
углекислый газ
легкие

4.

Виды обмена веществ
Обмен веществ
метаболизм
ПЛАСТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
Ассимиляция
Анаболизм
Синтез органических веществ
Усвоение организмом в-в,
получаемых из внешней среды;
при этом сохраняется
постоянство химического
состава и запасаются
некоторые в-ва
Идет поглощение
(накопление) энергии
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
Диссимиляция
Катаболизм
Распад органических веществ
Удаление продуктов распада
Идет с выделением
(поглощением) энергии

5.

Стадии обмена веществ
Подготовительная
Пластический обмен
Энергетический обмен
Низкомолекулярные в-ва
(простые)
Высокомолекулярные в-ва
(сложные)
-Q+
Высокомолекулярные в-ва
(сложные)
Низкомолекулярные в-ва
(простые)

6.

Задание.
Объяснить схему
«Значение для организма белков, жиров, углеводов,
воды и минеральных веществ»
Органические вещества пищи
Пластический обмен
(в клетке)
биосинтез
органических в-в
распад и окисление
СО2+Н2О+Q
РАСПАД
в кишечнике
до простых в-в:
аминокислот,
глюкозы,
глицерина,
жирных к-т
Энергетический обмен
(в клетке)
распад и окисление
органических в-в

7.

Превращение энергии в организме
ХИМИЧЕСКАЯ
химические связи
органических в-в пищи
Окисление органических веществ
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ
ХИМИЧЕСКАЯ
ТЕПЛОВАЯ
МЕХАНИЧЕСКАЯ

8.

Расход энергии в организме
Вид труда
Затраты энергии в сутки
Умственный
13500 кДж
Механизированный
физически
Немеханизированный
физически
Тяжелый
немеханизированный
15000 кДж
1 кДж = 0,24 ккал
17300 кДж
20000 кДж
1 ккал = 4,2 кДж
Для жизнедеятельности организма необходима энергия 10500 кДж в сутки

9.

Задание.
Объяснить схему
«Взаимное превращение веществ в организме»
Превращение веществ идут на
ферментных системах клеток печени.
БЕЛКИ
УГЛЕВОДЫ
ЖИРЫ

10.

Взаимное превращение веществ в организме
Обмен углеводов
Углеводы пищи
(крахмал)
Фермент
амилада,
глюкозидаза
В ротовой
полости
СО2+Н2О
солодовый
сахар,
глюкоза
распад
+Q
Фермент
амилаза
В тонком
кишечнике
гликоген
глюкоза
Синтез в
клетках тела
и печени
При расщеплении 1г глюкозы образуется 17,6 кДж энергии

11.

Взаимное превращение веществ в организме
Обмен белков
Белки пищи
Фермент
пепсин
Фермент
трипсин
аминокислоты
пептиды
в тонком
в желудке
кишечнике
синтез в
клетках
организма
распад
казеин
СО2+Н2О
+ мочевина
+ аммиак
+Q
миозин
При расщеплении 1г белка образуется 17,6 кДж энергии

12.

Взаимное превращение веществ в организме
Обмен жиров
Жиры пищи
Фермент
липаза
в 12-ти
перстной
кишке
СО2+Н2О
частично
глицерин
+ жирные
кислоты
распад
+Q
Фермент
липаза
в тонком
кишечнике
липоиды
глицерин
+ жирные
кислоты
Синтез в
клетках тела
При расщеплении 1г жира образуется 38,9 кДж энергии

13.

Регуляция обмена веществ
РЕГУЛЯЦИЯ
нервная
Гипоталамус
• регуляция обмена
белков, жиров,
углеводов, воды, солей
• обмен тепла
• потребление пищи
гуморальная
Эндокринные железы
Щитовидная железа
Поджелудочная железа
Надпочечники
• гормоны участвуют в
регуляции обмена веществ
и энергии
• активизируют ферментные
системы организма