Сок жизни - молоко

1.

• ПРОЕКТ
• Кристина
• Подготовительная группа МБДОУ № 30 «Одуванчик»

2. Чем ценно молоко для человека

• Каждое утро мы
пьем молоко.
Наверное в этом
есть какой-то
смысл?
• В чем же польза
молока?

3. Цели:

выяснить, какую роль
в жизни человека
играло молоко
с древних времен;
выявить,
какие полезные вещества
входят в состав молока,
необходимые для
роста и
развития организма;

4. Задачи:

• осуществить поиск материалов
по теме исследования в
библиотеке (справочники,
энциклопедии, книги);
• изучить литературу по теме
исследования;
• провести опыты;
• подобрать произведения
разных жанров, в которых
упоминается молоко;

5.

Молоко превращает
беспомощного
львёнка
в мощного зверя.

6.

Материнское
грудное молоко –
это единственная
идеальная пища,
защита от многих
болезней.

7. Почему?

В молоке есть всё,
что нужно малышу:
в нем есть и вода,
и жир,
и сахар,
и белок,
и соли,
и витамины.

8.

1 исследование

9.

Жирные капли на стенках стакана после
молока

10.

Сливки – это и есть молочный жир.
Данное исследование доказало, что в
молоке есть жиры.

11.

2 исследование
Сладкий вкус молоку придают углеводы.

12.

3 исследование

13.

Пожалуй, самая удивительная пища в
мире это та, которой животное кормит
своих детенышей, - молоко.

14.

Белые хлопья – это и есть белок.

15.

Из питательных веществ, которые в
молоке, строятся кожа, мускулы, кости,
зубы.

16.

По всей видимости, молоко животного человек впервые стал
употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры, когда
народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец
и коз.
В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди
начали пасти коров, таким образом, получив один из наиболее
полезных продуктов – молоко.

17.

Испокон века люди высоко ценили
целебные свойства молока. Они
называли его «соком жизни»,
«эликсиром жизни».
Знаменитый врач Гиппократ называл
молоко лекарством.

18.

Академик Павлов называл молоко пищей,
приготовленной самой природой.

19.

Самые красивые
женщины мира
использовали молоко,
чтобы сохранить свою
красоту и молодость на
долгие годы: царица
Египта Клеопатра
ежедневно принимала
молочные ванны.
А жена Нерона Поппея
всегда брала с собой в
путешествие 500 ослиц,
чтобы иметь
возможность принимать
молочные ванны,
улучшающие кожу.

20.

За 1 день
корова даёт
160 стаканов
молока;
За 1 год
человек
выпивает
около
260 литров –
1040 стаканов

21. Каши: Блюда, при приготовлении которых используют молоко:

Каши:
манная;
рисовая;
пшённая;
геркулесовая;
пшеничная;
гречневая
Блюда, при приготовлении
которых используют
молоко:
- суп молочный;
- суп-пюре с гренками;
- картофельное пюре;
- омлет;
- запеканка

22. Стакан молока = 7 сардин или 3 стакана арахиса, или 4 стакана чёрной фасоли

23. Название молочного продукта в разных странах

Чал –Туркмения
Мацони – Грузия
Мацун –Армения
Кумыс – Башкирия
Айран – Кабардино-Балкария
Ряженка – Украина
Лебен – Египет
Шубат - Казахстан

24. Мифы о молоке

У южных славян и на
Русском Севере
известны легенды о
коровах, обитающих в
озерах. Считается. Что
иногда они выходят на
прибрежные луга, тогда
человек может отбить
одну корову от стада,
обежав вокруг нее.
Такая корова дает
очень много молока и
всегда крепка и
здорова.

25. Славянская легенда

Кошка для людей спасла
молоко.
Когда-то вымя у коров было
на всё брюхо и молока было
«как воды».
Люди возгордились.
Стали купать в Молоке детей
да и сами умывались им.
Бог отнял у коровы вымя, но
кошка упросила его оставить
корове только четыре соска.

26.

Народные
приметы
• Коровы поднимают
головы к небу, бьются
рогами,
подпрыгивают – к
дождю.
• Черные или темные
коровы возглавляют
стадо,
возвращающееся с
пастбища – к
непогоде.
• Молоко про доении
сильно пенится – к
ненастной погоде.

27. Древняя примета

В грозу молоко киснет быстрее.

28. Пословицы и поговорки

Была румяна – ровно кровь с молоком.
Видит кот молоко, да рыло коротко.
Доишь шибко, да молоко жидко.
Как скот накормишь, так и молоко получишь.
Корова в тепле – молоко на столе.
Обожжёшься на молоке, станешь дуть и на
воду.
Скороговорка
Иван болван молоко болтал, да не выболтал.

29. Литературные произведения:

С. Михалков «Как старик корову продавал»
Д.Н. Мамин-Сибиряк «Притча о Молочке,
овсяной Кашке и сером котишке Мурке»
П. Ершов «Конёк – Горбунок»
Э. Успенский «Дядя Фёдор, пёс и кот»
Русская народная сказка «Гуси-лебеди»
Русская народная сказка «Волк и семеро
козлят»
В. Драгунский «Тайное становится явным» и др.

30. Мультфильмы

«Волк и семеро козлят»
«Варежка»
«Волк и телёнок»
«Лиса и
Журавль»

31.

«Обезьянки»
«Ну, погоди»
«Каникулы в
Простоквашино»
«Маша и Медведь»
«Горшочек каши»

32. Выводы:

Молоко – это
источник веществ,
необходимых
человеческому
организму, поэтому
следует отдавать
предпочтение не
сладким
газированным
напиткам, а молоку.