Кондитерская BakeCake. Торты на заказ с доставкой

1. BakeCake

Факультет Маркетинга
Группа 1309
Дегтева Алиса
Каряева Ольга
Макарян Аревик

2. КТО МЫ ?

3. О BakeCake

• Торты на заказ с доставкой по Москве и за МКАД.
• Срочное изготовление за 24 часа.
• Большой выбор начинок и украшений, отличное
качество.
Купить торт в кондитерской «BakeCake» можно не
опасаясь за результат – ведь его гарантируют
многолетний опыт и стремление к совершенству.

4. Целевой сегмент

Предпочтения большинства
опрошенных направлены на
торты со свежим, натуральным
и легким составом. Исходя из
этого наше производство
концентрирует свое внимание
на выявленный сегмент.

5.

Жители крупных и средних городов;
возраст целевой аудитории — от 21 до 55 лет.
Родители с детьми от 0 до 10 лет, которые заказывают
детские торты своему ребенку на день рождения;
— родители с детьми до 1 года, которые заказывают
детские торты на 1 годик;
— молодожены, которые готовятся к свадьбе и заказывают
свадебные торты;
— девушки и женщины от 25 лет, которые заказывают
торты на день рождения маме, папе, мужу, подруге;
— компании (B2B-сегмент), которые заказывают своим
сотрудникам торты на «корпоративы» и праздники (8
марта, новый год, день рождения компании и т.д.).

6. Наши конкурентные преимущества

1. Качество производимой продукции
2. Только натуральные ингредиенты
3. Выполнение заказа точно в срок
4. Развитая программа лояльности
5. Расположение производства в центре Москвы
6. Удобная навигация по сайту для быстрого заказа online
7. Оперативная работа персонала

7. Наши конкуренты

8. Проект будущего сайта

Доменное имя - bakecake.onlinе
Пожелания по дизайну:
a) Основные цвета сайта –
пастельные (белый, светлоголубой, пудровый)
b) Основная концепция дизайна –
минимализм в цветах и
формах
c) Пример планируемого сайта

9. Элементы главной страницы сайта

- Меню сайта (+ элементы «Избранное», «Корзина» и «Поиск
по сайту»)
- Мини фото – презентация (приветственноинформационный блок)
- Навигация по видам тортов по тематике (интерактивная)
- Примеры готовых тортов (с фото)
- Раздел «О нас» (+ информация о шеф-кондитере)
- Наши преимущества (списком с соответствующими
преимуществам иконками)
- Юридическая информация и ссылки на социальные сети

10. Каналы продвижения в социальных сетях

• Как правило это соцсети для визуалов — Instagram,
Facebook, Вконтакте. Конечно, мы можем присутствовать
на всех платформах, но уделять внимание в большей
степени лишь одной.
• Еmail-маркетинг – отличная возможность повысить
лояльность к бренду. Присутствовать в жизни нашего
клиента как можно больше ,чтобы словосочетание
«заказать торт» ассоциировалось именно с нами.
• Чтобы заработать деньги, их сначала нужно потратить.
Наш выбор - наиболее эффективный канал продаж —
контекстная реклама, реклама в соц. сетях (Instagram,
Facebook), медийная реклама.

11. Ключевые слова и прогноз бюджета

• - торты на заказ
• - торты на заказ москва
• - заказать торт
• - детские торты
• - торт на день рождения
• - доставка тортов
• - доставка тортов в москве
• - свадебный торт
- торт для мужчины
• - торт москва
• - недорогие торты
• - торт на новый год
• - праздничные торты
• - день рождения
Суммарный прогноз
бюджета: 659 265.50
руб.
38 997 *0,05*0,1 = 195
(потенциальное
количество заказов);
Заказы * Средний чек
= Доход
195*3700 = 721500
руб.;
Прибыль = 721500 659 265.50 – 20 000 =
90742,9
Средний чек на товар (торт) 3700 руб.

12. Концепция продвижения через поисковую рекламу

13.

14. Идея лидогенерации

15. Исследование рынка и предпочтений потребителей тортов и кондитерских изделий на заказ

Торт будет востребован до тех пор, пока
люди не перестанут отмечать дни рождения
и ходить в гости. Свойства продукции
делают сладкий бизнес рискованным, но
интересным. Кондитеры и технологи имеют
простор для экспериментов, поражая
воображение посетителей
специализированных выставок. Но из сотен
новинок до прилавка доходят единицы.
Таково решение розничной торговли,
ориентированной на вкусы покупателей.

16. Предпочтения по видам

17. Причины воздержания

• Для 34% респондентов, не покупающих кондитерские изделия,
основной причиной отказа является рекомендация врачей
воздерживаться от сладкого. Не любят кондитерские изделия 33%
респондентов. Третья по степени распространенности причина
отказа — соблюдение диеты (16% респондентов)