Кондитерская промышленность в России

1. Сладкая кондитерская промышленность в России

2. Сладко

ОАО
"Кондитерское
объединение
"СладКо" образовалось в 2001 году на
базе трёх фабрик — "Конфи"
(Екатеринбург),
"Волжанка"
(Ульяновск) и "Заря" (Казань). В июне
2003 г. СладКо продало свою
производственную площадку в Казани.
СладКо — один из крупнейших
производителей
кондитерских
изделий в России. Она производит все
виды кондитерских изделий —
шоколад, печенье, вафли, карамель и
т. д. СладКо занимает со 2 по 6 место
в каждой из категорий кондитерского
рынка. Доля СладКо на рынке
кондитерских изделий составляет
около 9%.

3.

В 2002 г. объединение продало 95 тыс. тонны продукции на 119 млн
долларов.
Головной офис объединения находится в Екатеринбурге. Филиалы "СладКо"
работают в Москве и Ульяновске. Продукция СладКо производится на
предприятии в Екатеринбурге и на ОАО Кондитерская фабрика "Волжанка".
«СладКо» стремится стать ведущим производителем и поставщиком
кондитерских изделий на товарные рынки Российской Федерации путем
повышения
качества
производимой
фабриками
продукции,
перераспределения ассортимента, создания качественно новых видов
продуктов и единой дистрибуционной сети для реализации продукци.

4.

Продукция
Плиточный шоколад
Мармелад
Наборы конфет
Конфеты
Карамель
Батончики и мини тортики

5. «Славянка»

Кондитерская фабрика Славянка –
одно из крупнейших предприятий по
производству кондитерских изделий
в России. Ассортимент продукции
включает 350 наименований. Она
предлагаем
шоколад,
конфеты,
карамель,
печенье,
вафли
и
вафельные торты, мармелад, драже,
ирис и зефир.
Славянка работает с 1932 года. В
лучших
традициях
российских
кондитеров,
следует
самым
изысканным вкусам потребителей.
Новые производственные решения,
постоянное
совершенствование
качества
и
стильный
дизайн
упаковки.
Изумительный
вкус,
приятный
внешний
вид,
оптимальное соотношение цены и
качества не раз были отмечены
российскими
и
зарубежными
покупателями.

6.

Продукция
Плиточный шоколад
Десерты
Батончики и мини –
тортики
Карамель
Конфеты
Мармелад

7.

Печенье
Фигурный шоколад
Вафли
Вафельные торты
Пасты десертные
Наборы
конфет

8.

Драже
- Батончики
- Вафельные конфеты
- Вафельные торты и мини-тортики
- Вафельные трубочки
- Вафельные укрупненные конфеты
- Вафли
- Драже
- Жевательный мармелад
- Ирис
- Карамель с масляно — сахаристой
начинкой
- Карамель с фруктово-ягодной начинкой
- Карамель с шоколадно переслоенной
начинкой
- Конфеты класса Премиум
- Конфеты марки «Чудо»
- Конфеты на основе нуги, мягкой карамели

9. «Кондитерский концерн Бабаевский»

ОАО
«Кондитерский
концерн
Бабаевский» – одно из старейших
московских предприятий, в 2014 году
ему исполнилось 210 лет. С 2003 года
входит в Холдинг «Объединенные
кондитеры» и является одним из
крупнейших
кондитерских
предприятий Москвы и России.
В настоящее время предприятие
выпускает более 129 наименований
оригинальных и востребованных
кондитерских изделий. Шоколад,
конфеты, карамель, подарочные
наборы, а также новогодние подарки
для детей и взрослых. Кондитерские
изделия реализуются не только на
территории РФ, но и во многих
странах мира.

10.

История предприятия ведется с 1804 года, когда бывший крепостной
крестьянин Степан открыл кондитерскую мастерскую.
С 1880 года концерн становится известен и в России, и за ее пределами под
именем «Товарищество А.И. Абрикосова и Сыновей».
В 1899 году
Товариществу присваивается почетное звание – «Поставщик Двора Его
императорского Величества». После Октябрьской революции в ноябре 1918
года фабрика Абрикосовых была национализирована, в 1922 году ей
присвоено имя П.А. Бабаева, главы Сокольнического райисполкома.
В 30-е годы фабрика становится самым крупным производителем карамели,
ириса и монпансье в стране.
Специалистами «Бабаевского» в разное время были созданы более 200 новых
сортов кондитерских изделий, среди которых известные и популярные по сей
день: «Бабаевский», «Вдохновение», «Люкс»; конфеты «Визит», «Бабаевская
Белочка» и другие.
В 2003 году он вошел в состав крупнейшего в России холдинга
«Объединенные Кондитеры», который объединяет ведущие предприятия
страны

11.

Продукция
- Конфеты
- Шоколад
- Трюфель
- Карамельки
- Наборы конфет
- Батончики
Карамель
Трюфель
Шоколад
Батончики

12. "Рот Фронт"

"Рот Фронт" является одним из
старейших
производителей
кондитерских изделий в России. В
настоящее время входит в холдинг
"Объединенные кондитеры".

13.

ОАО "Рот Фронт" было основано в 1826 году купцами Леновыми.
В 1898 г. на предприятии появляется электрическое освещение, устанавливается
динамо-машина постоянного тока, которая приводится в действие от парового
двигателя, и предприятие переименовывается в "Товарищество на паях паровой
фабрики шоколада, карамели и конфет".
В 1900 г. предприятие стало называться "Торговый Дом Леновых". К этому времени
продукцию "Торгового Дома Леновых" знала вся Москва.
В 1902 г. был построен 2-х этажный кирпичный корпус с полуподвалом,
сохранившимся до сих пор.
В начале века, особенно в период I-й Мировой Войны, резко возрастают объемы
производства, становится более разнообразным ассортимент кондитерских изделий,
выпускаемых фабрикой, - это карамель, конфеты, шоколад, мармелад. В карамельном
отделении вырабатывалось 5 сортов изделий: карамель крупная, карамель мелкая,
леденцы, монпансье, "атласные подушечки". Многие сорта карамели выпускаются до
настоящего времени по той же рецептуре.
В 1917 г. владельцы фабрики, семья Леновых, продают ее за
Фабрика приобретает новое название "Кондитерская фабрика Московского Союза
Потребительских Обществ".
В мае 1931 г. кондитерская фабрика стала называться: Государственная кондитерская
фабрика "Рот Фронт"
К началу 90-х годов ОАО "Рот Фронт" - это одно из крупнейших производств
кондитерских изделий в России.

14.

Продукция
- Шоколад
- Конфеты
- Халва
- Шоколадные наборы
- Карамель
- Печенье
- Вафли
- Драже
- Крекеры
- Подушечки
- Сухие завтраки
- Вафельные тортики
- Бисквиты
- Мармелад
Халва
Кукурузные
хлопья
Печенье
Шоколад
Колечки
Вафли

15.

На сегодняшний день в ассортименте
шоколадной продукции под торговой
маркой "А. Коркунов", выпускаемой
фабрикой, более 15 наименований.
В ассортименте - 10 наименований
шоколадных конфет из
натурального молочного и горького
шоколада. При его
Изделия фабрики реализуются не
только в России, но и в Германии,
Канаде, США, Индии и Японии.

16.

История предприятия
В 1993 году Андрей Коркунов основал компанию по импорту кондитерской
продукции.
С 1997 г. по 1999 г. шло строительство и оснащение современного комплекса
по производству шоколадной продукции.
В сентябре 1999г. «Одинцовская кондитерская фабрика» выпустила свою
первую шоколадную продукцию под брэндом "А.Коркунов".
В 2003 году был построен новый корпус фабрики, модернизирован новейшим
итальянским
оборудованием.
Открыта
уникальная
лаборатория
инновационных разработок.
В 2004 году начато производство плиточного шоколада. Открыт шоколадный
бутик "А.Коркунов".
В 2005 году шоколадные конфеты "А.Коркунов" заняли первое место на
Шоколадном салоне в Париже.

17.

Продукция
- Наборы конфет
- Шоколад
- Конфеты
- Шоколадные батончики
Шоколад
Конфеты
Наборы конфет
Шоколадные
батончики

18. « Красный Октябрь»

«Красный Октябрь» – старейшее
предприятие кондитерской отрасли
страны, которое является одним из
крупнейших
и
известнейших
московских
производителей
кондитерских изделий в России.
Сейчас в современном здании
фабрики установлено новейшее
оборудование для производства
шоколадных
масс,
глазури,
шоколадных батончиков и конфет с
разнообразными
начинками.
Ассортимент
продукции
насчитывает
более
240
наименований
кондитерских
изделий.

19.

История предприятия
Официальной датой основания предприятия считается 1851 год.
В 1922 году её присвоили «Красный Октябрь».
Изделия фабрики пользовались большим успехом не только в бывшем СССР.
Марка «Красный Октябрь» стала известна всему миру. К середине 1931 года
«Красный Октябрь» стал самой крупной кондитерской фабрикой в Москве с
числом рабочих – 5000 человек.
В суровые военные годы «Красный Октябрь» выпускал шоколад,
шоколадные конфеты, карамель, ирис. Был только один сорт конфет,
выпускаемый в годы войны с названием – «Фронтовые». По заказу
правительства был создан горький шоколад для летчиков – «Гвардейский».
На фабрике был организован спец. цех № 6 по выпуску военной продукции:
сигнальных шашек для флота, пламегасителей для самолетов, а также освоен
выпуск концентратов каш.
В 60-е годы на фабрике была произведена существенная модернизация,
включавшая увеличение этажности существовавших зданий.
В 2002 году предприятие вошло в состав кондитерского Холдинга ООО
«Объединенные кондитеры». У «Красного Октября» появились филиалы в
Рязани, Коломне и Егорьевске.

20.

Продукция
- Конфеты
- Ириски
- Наборы конфет
- Шоколад
- Трюфель
- Вафли
- Вафельные торты
- Карамель
- Батончики
Батончики
Ирис
Трюфель
Шоколадные
конфеты