Базовые принципы реинжиниринга. Процессы и управление

1.

В. Дихтяр
БИЗНЕС-ИНЖИНИРИНГ
В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА
для бакалавров по направлениям
43.03.01 – сервис, 43.03.02 – туризм, 43.03.03 – гостиничное дело
Раздел 1.
Управление и бизнес-процессы в индустрии
гостеприимства
Тема 1-2.
Базовые принципы реинжиниринга. Процессы и
управление
Москва 2018

2. Содержание

СОДЕРЖАНИЕ
Необходимость подготовки моделирования Þ
2. Качество Ĭ -моделей.
3. Принципы урегулированного моделирования.
4. Порядок подготовки к моделированию Þ.
5. Идентификация и выбор перспектив.
6. Целевое назначение моделей Þ.
7. Роли и индивидуальные предпочтения пользователей.
1.
1)
2

3. Реорганизация ПРОЦЕССОВ

РЕОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ
Ē Þ / постепенная оптимизация
наглядность для оперативных отделов (обнаружение
слабых мест)
простота и Ŝ документации слабых мест,
дополняемость θ и списков слабых мест +
достаточный уровень Ƒ
1) Ē – реинжиниринг; Ƒ - формализация
3

4. Непрерывный Ḿ(Þ) *

НЕПРЕРЫВНЫЙ Ḿ(Þ) *
нацеленное на длительное t ṕ, внедрение и ₠(Þ)
₡ : сравнение с плановыми θ (Þ)
если Δ большое
? неадекватность θ недостаточная Ę(Ǫ)
наличие дополнительных атрибутов
t(Ǫ)
1) ₠-контроль; ₡ - контроллинг
4

5. Бенчмаркинг

БЕНЧМАРКИНГ
сравнение Ŝ и эффективности Ф с выбранными
эталонами: внутри Ф (по филиалам) вне (по Ψ)
Показатели Ę (атрибуты в θ):
«лучшая ṗ» (best practice)
«улучшенная практика» (better practice)
«распространенная практика» (common practice)
доступность эталонной ĭ
1) ṗ-практика
5

6. управление знаниями

УПРАВЛЕНИЕ ЗНАНИЯМИ
Ģ: идентификация, приобретение,
совершенствование, распределение, использование и
сохранение Ž на Ф
θ для обучения молодых ν
«элементы Ž» добавляются к θ(Þ): входящие и
выходящие Ď
наглядность необходимого знания для ν при
выполнении Ǫ
документированные и недокументированные Ž
1) ν – сотрудник; Ǫ – операция; Ž – знания; Ď - данные
6

7. Корпоративные ИС

КОРПОРАТИВНЫЕ ИС
стандартное ПО для реализации интегрированных
организационно-экономических Ř для основных и
вспомогательных Þ
использование единой DB
ИС способна интегрировать различные, но
взаимосвязанные, f области Ф
спектр f ИС обычно документируется в форме
эталонных θ, поддерживаемых той или иной Š
1) Š – система; f – функция, функциональность
7

8. Управление потоками Ǫ

УПРАВЛЕНИЕ ПОТОКАМИ Ǫ
переход Ǫ под контроль системы управления
потоками операций
структурированные θ (Þ), согласованные с Ǫотделами
большее число атрибутов: предпосылка для
автоматизации Þ
1)
8

9. Симуляция Þ *

СИМУЛЯЦИЯ Þ *
1) поведение Š во t (динамика) выявление слабых
мест, которые не могут быть обнаружены при
статичной θ выбор альтернативы
2) определение потребностей в ν для выполнения
различных Þ
спецификация данных по ресурсам (t, q, É,
доступность)
доп. атрибуты (особые требования к детализации)
1)
9

10. Целевое назначение моделирование Þ

ЦЕЛЕВОЕ
НАЗНАЧЕНИЕ
МОДЕЛИРОВАНИЕ
Þ
Организационная
документация
Процессноориентированная
реорганизация
Выбор
Корпоративных
ИТ - систем
Разработка
программного
обеспечения
Модельно –
ориентированная
пользовательская
настройка
Непрерывный
менеджмент
процессов
Сертификация
предприятия
Бенчмаркинг
Управление
знаниями
• меры организационного
характера
• создание и внедрение IS
Управление
потоками
операций
Симуляция
процессов

11. Роли и предпочтения

РОЛИ И ПРЕДПОЧТЕНИЯ ξ
Учет:
ŌŜ
Ŋ
специфики Ф и ĢΘ
₣:
квалификация,
методические навыки,
приемлемость (графическое оформление и дизайн)
1) ₣ - фактор
11