Подбор и размещение торговой мебели

1. ТЕМА 1. МЕБЕЛЬ ДЛЯ ТОРГОВЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

Занятие 1.3.
Подбор и размещение торговой мебели
МДК 01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда
Специальность: 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Преподаватель: Юрченко Елена Александровна

2. Изучить материал учебника 1.4. «Подбор, размещение и использование торговой мебели» (стр. 15-17) и составить конспект по плану

1.
Принципы подбора торговой мебели.
2.
Какие факторы необходимо учитывать при подборе торговой мебели?
3.
Установочная площадь - …
4.
Коэффициент использования торговой площади (формула с расшифровкой
обозначений, оптимальные значения).
5.
Коэффициент выкладки (формула с расшифровкой обозначений, оптимальные
значения).
6.
Коэффициент кратности (формула с расшифровкой обозначений, оптимальные
значения).
7.
Коэффициент использования емкости (формула с расшифровкой обозначений).

3. Практическая работа «Подбор торговой мебели» 1 вариант

Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения
магазинов «Хлебобулочный» и «Посуда». Обоснуйте свой выбор, указав назначение
мебели и особенности конструкции.

4. Практическая работа «Подбор торговой мебели» 2 вариант

Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения
магазинов «Кондитерские товары» и «Одежда». Обоснуйте свой выбор, указав
назначение мебели и особенности конструкции.

5. Практическая работа «Подбор торговой мебели» 3 вариант

Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения
магазинов «Бакалейные товары» и «Ткани». Обоснуйте свой выбор, указав
назначение мебели и особенности конструкции.

6. Практическая работа «Подбор торговой мебели» 4 вариант

Задание: составьте перечень торговой мебели и торгового инвентаря для оснащения
магазинов «Чай» и «Обувь». Обоснуйте свой выбор, указав назначение мебели и особенности
конструкции.

7. Вопросы для устного зачета по теме «Торговая мебель»