Классификация ресторанов в Латвии

1. Классификация ресторанов в Латвии

Клайд Магин
Никита Муратов

2. Ресторан быстрого питания

• Хесбургер-финская сеть быстрого питания,находиться во многих городах
Латвии
Блюда основанны на полуфабрикатах,которые быстро готовятся
Время готовки не больше 3 минут
Цены низкие
Клиенты: низший и средний класс,путешественники,те кому надо быстро
перекусить
• Интерьер:диванчики и маленькие столы

3. Семейный ресторан

• Ресторан КИД* в Риге по адресу ул. Тербатес 41\43
• Ресторан предлагает закуски,основные блюда и десерты.
В этом ресторане нет блюд из свинины
• Цены не высокие
• Основной контингент семьи с детьми
• Итерьер свежий,выполнен в северном стиле,льняные диванчики и
большие столы

4. Фольклерный ресторан

Ресторан Провинция в Риге по адресу ул.Калькю 2
Ресторан предлагает блюда по национальным латышским рецептам
Цены не высокие
Контингент это туристы
Интерьер выполнен в старином стиле латышского народа

5. Этнический ресторан

Golden Dragon в Даугавпилсе
Блюда национальной китайской кухни
Контингент местные жители
Цены не высокие
Интерьер и фоновая музыка выполнены в Китайском стиле
Готовит повар из Китая

6. Пейзажный ресторан

Ресторан при концертном зале «Dzintari» в Юрмале
Изысканые блюда
Цены высокие
Контингент туристы и состоятельные люди
Интерьер классический,строгий стиль,но из-за того,что он находится
над сиденьями и сценой,вблизи моря,открывается вид на пляж и море

7. Салонный ресторан

«ArtHub»в Даугавиплсе
Блюда изысканные
Цены высокие
Обслуживание высшего класса
Контингент состоятельные люди и туристы
Интерьер сторигий,классический стиль

8. Специализированный ресторан

• Специализированный ресторан
Ресторан «Винсент» в Риге
Блюда в основном состоящие из морепродуктов
Контингент туристы и состоятельные люди
Цены высокие
Интерьер выполнен в необычном стиле